近日,西贝餐饮创始人贾国龙在微信朋友圈接连公开发声,在他的第一篇回应里,简述了关闭102个店面,裁员4000人的原因。而在第二篇回应里,他既回应了去年西贝遭遇的网暴争议,更直白地为合作方华杉及华与华团队正名,直言 “华与华是最好的企业咨询公司”。
去年 9 月西贝陷入网暴污蔑时,贾国龙的应对带着一股 “轴劲儿”,他自认 “不会公关”,却掏心窝子开放了西贝厨房,还毫无准备地敞开让媒体随意采访。当时华杉专程到他家,流着泪劝他不要回应,“是我轴,我不听”,贾国龙这样描述当时的选择。
在他的逻辑里,西贝本就不需要传统意义的 “公关”。西贝与华与华已合作十年,双方聚焦品牌建设与经营咨询,而西贝的底气,来自 “低头为顾客服务” 的实在:顾客有一点不满意就退款,食品品质走在行业前列,连后厨都敢开放甚至直播 ——“不做亏心事,做到这个程度谁敢?我有什么好公关的?”
他认下外界 “傻、蠢、不懂公关” 的评价,却坚决驳斥西贝 “预制菜、贵、恶心” 的抹黑。在贾国龙看来,西贝几十年培训员工的 “真实、真诚、真性情” 七个字,就是最好的公关。
对于外界对华与华的质疑,贾国龙更显不解:华与华服务过海底捞、天猫、蜜雪冰城、德邦快递等上百家知名企业,“怎么这些企业家都成了土老板?只有网红认定的是洋老板?” 而去年的网暴中,只要是帮西贝说话的人,无论是素不相识的于东来、说 “西贝似乎也没什么错” 的俞敏洪,还是重情义的华杉,都会被针对,连华与华的客户都遭了威胁。他忍不住呼吁:这样的网络乱象,有关部门该出手治理,给规范经营却不懂公关的民营企业撑腰。
“当初跟华与华无关,现在跟华与华也无关,有事冲着我来!” 贾国龙的表态干脆直接,而他的立场也很明确:只要西贝还在,就会继续与华与华合作 —— 在他心中,重情义的华杉背后,华与华就是最好的企业咨询公司。
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