你听说过Peelerz果冻糖吗?如果没有,别担心。你可能还没有机会在商店里看到它们。据说它们不仅仅是糖果,而是“病毒式”的果冻糖,已经在TikTok上引起了广泛关注。根据其制造商Amos Sweets的说法,Peelerz是一种“多感官冒险”的糖果。使用不同的模具制作,Peelerz的水果味层是分开制作的,形成一个外层和一个内层,随后结合在一起,创造出像真实水果一样的剥皮食用体验——就像橙子或香蕉。这些层的设计旨在拥有与其命名水果相同的不同质地、颜色和味道。它们可以整颗食用,或者为了更全面的享受和目的性满足,剥开后单独体验。

我喜欢在甜点上玩点花样。给我一个胡桃旋转饼或一个Little Debbie瑞士卷,我会把这两者都拆开,只为自己多吃几口。我也喜欢尝试一些热门的病毒式产品,比如Fruit Riot!。所以,我非常乐意尝试一些Peelerz的口味,并根据它们的水果味和整体食用体验进行排名。

8. 葡萄

8. 葡萄

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这种糖果的葡萄版本看起来像是一串葡萄,而不仅仅是一个单独的葡萄。虽然我听说过有人剥葡萄,但我认为这并不是一种流行的做法,我个人也不这样做,但每个人都有自己的喜好。就像葡萄一样,我不知道从哪里开始剥皮,于是就从小糖果的两侧开始拉扯。这并不容易,而且变得非常粘,但外层确实从几乎透明的球体中分开了。

我先尝了里面的果冻,发现几乎没有葡萄的味道。实际上几乎没有什么味道,只有一点甜味。当我尝试外层时,我体验到了更像我熟悉的果冻水果的质地。然而,味道依然不多,只有一丝葡萄的味道。当我同时品尝内外层时,我感受到更多的甜味和热带水果的酸味。我没有尝到真正的葡萄味,这也是为什么这个Peelerz口味排在了最后。

7. 菠萝

7. 菠萝

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打开袋子后,扑面而来的是一股非常浓烈的人造菠萝香味。这些小果冻的形状像整个菠萝,颜色鲜艳,散发着非常自然的香气。因为没有明显的剥皮地方,我就从顶部拉扯,外层很容易就剥开了,露出了一个浅黄色、略粘稠的中心。看到里面的样子几乎让我作呕,因为它看起来像是挤压感染脓疱的样子。

就口味而言,果冻的中心给人留下了非常好的菠萝味第一印象,但很快转变为一种人造味道。外层似乎有点厚,摸起来像菠萝的皮——粗糙,味道也仅仅有一点点像菠萝。综合来看,这两层的味道确实比葡萄的更自然。然而,内部的质地令人不快,人造味道也显现出来。视觉效果和略微粘稠的口感使体验略显不愉快,这也是我将其排在名单底部的原因。

6. 芒果

6. 芒果

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我打开这个袋子时,芒果那种自然多汁的味道仿佛在空气中弥漫开来。不仅从包装中散发出来,单独的果冻块也散发出非常令人愉悦的自然香气。这个果冻的外观呈现出非常哑光的颜色,与我尝试过的光泽感较强的果冻不同,让我非常想起水果的皮。这个果冻的底部看起来有点分离,这样从内部剥离上层就容易多了。两层的颜色和质地非常相似,这在我之前尝试的低排名选择中是没有体验过的。

虽然有点粘,但里面的味道非常像芒果,给我带来了意想不到的多汁感。不过,余味中有种奇怪的味道,我一时无法说清楚。外层的质地与其外观相匹配,我觉得在味蕾上有点奇怪。然而,味道确实像是咬得太靠近芒果皮,这给它带来了非常自然的品质。

虽然它的味道比排名较低的那些要好,但内部和外部在我咬下整个糖果时未能结合在一起。质地明显不协调,让人感觉不太舒服。因此,这种口味没有更高的排名。

5. 荔枝

5. 荔枝

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荔枝从来没有给我留下作为一种独立的超级明星口味的印象。我通常看到它被用来突出、柔化和甜化亚洲菜肴和独特鸡尾酒中更有风味的成分。而这款糖果正好印证了我的这些想法。

这个软糖比其他选项小,不过我特别喜欢它外面的热粉色。你可以透过它看到里面的层次。它看起来几乎是彩虹色的,我觉得这让它成为一种非常吸引人的糖果,和我见过的其他糖果完全不同。而里面的层是可爱的淡粉色,更增添了迷人的视觉效果。

除了质地上有些许差异,外层稍微更密实,这种糖果的两层味道是一样的——一种相当浓郁的野花蜂蜜。把它们放在一起并没有增强或改变味道。这并不是说这种糖果不好;它的味道很像荔枝,也没有什么不愉快的口感或味道。只是味道本身的微妙性使它在列表中处于中间位置。虽然荔枝的味道很真实,但它并不是让我惊艳的味道——而排名更高的口味确实让我惊艳。

4. 青苹果

4. 青苹果

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我一直喜欢青苹果糖果的味道,所以看到Peelerz有这个口味我很高兴。它明亮的绿色正是你对青苹果糖果的期待,不过和这个列表中大多数其他软糖相比,气味稍微弱了一点。小青苹果看起来也非常坚固,给人一种稍大于正常水果软糖的外观。所以,我又得从两侧拉开才能分开这两层。

里面的层稍微浅一点,虽然非常光亮,和外层相比。味道令人愉悦地甜,然后是酸,给人一种真正青苹果的印象。外层的密度仅比中间层稍微大一些,但提供了更多的酸味,我很喜欢。一起品尝这两层糖果给人一种美妙的嚼劲和多汁的青苹果味。味道从未过于浓烈,甚至没有接近,这让它的味道比我对糖果的预期更加自然。甜味似乎也保持在低调,这让我很感激。这确实是一个让我惊讶于排名更高的口味超越的味道——但它们确实超越了。

3. 柠檬

3. 柠檬

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柠檬的香味从袋子里散发出来时,整个空间都充满了。但它保持在可控范围内,没有变得压倒性或像消毒剂一样,正如我担心的那样。柠檬软糖是柔和的深黄色,具有与芒果口味相同的暗淡光泽。外皮的细节非常有趣,像真实的水果一样布满了凹坑。这种糖果的底部似乎暗示着另一层,而在这里我能够轻松地将两层分开。一旦分开,颜色的差异变得更加明显,柠檬内部非常自然的色调突显了外层看起来是多么自然。

肉质柔软的内部尝起来非常像咬入真正的柠檬,但却是甜的。它多汁、酸爽,令人非常清新。外层给牙齿提供了更多的咀嚼感,带有更甜的柠檬皮味,令人非常愉悦。当两层结合在一起时,自然融合成一种更强烈的甜柠檬味。那种可爱的自然味道在我的味蕾上甜蜜地萦绕,直到糖果消失很久之后。余味与糖果本身形成了很好的互补,留下了我非常喜欢的干净、甜美的收尾。正是这种口感让它在其他糖果中脱颖而出,尽管我名单上的接下来的两个选择提供了更多的惊喜。

2. 桃子

2. 桃子

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就像荔枝选项一样,桃子呈现出光泽感十足的彩虹色,并让内部层字面上闪耀出来。除了美丽的外观,这款糖果散发出一种尖锐、酸爽的香气,从袋子和单个糖果中飘散出来。体验到如此真实的水果香气,竟然是我以为会有糖果味的东西,真是奇怪。正是这种香气的自然性使其脱颖而出。

内部层的颜色比桃子更偏橙色,看起来光滑而粘稠。它的味道浓烈而丰富,每一口都让我感到惊喜——真正传达了新鲜桃子的精髓。虽然外层似乎没有其他果冻那么耐嚼,但它的弹性足以将其与内部层分开。

这两层味道结合在一起,带来了我之前不知道可以复制的真实感,尤其是在糖果中。这些桃子果冻的味道与我在家制作果酱时品尝过的炖桃子非常接近。如果下一个口味没有让我完全惊艳,这个口味很容易就会排在第一位。

1. 香蕉

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我喜欢香蕉这种水果,但我从来不喜欢香蕉味,尤其是在糖果中。我一直觉得它太人造,完全不对味。因此,我对这个 Peelerz 口味并没有抱太大期望。我以前也有过错,但从来没有这么严重过。

香味很微妙,果冻本身是暗黄色的。在我将外层与内层分开后,我很快意识到我对这款糖果的判断有误。内里的果肉是光滑的淡黄色,非常类似于真正的香蕉。我的手指被粘稠的内层粘住,当我用牙齿去咬那块粘在手指上的小块时,香蕉的味道瞬间在我的舌尖上爆发,我惊呆了。我迅速又尝了一口。浓郁、甜中带微酸的香蕉味充满了我的味蕾。我感到震撼。

它的味道并不是糖果味或人造味。它的味道就像我刚咬了一口完美成熟的香蕉。外层的味道更为细腻,酸味也更明显。当将这两者结合在一起时,我觉得它几乎与真正的香蕉味一模一样。我从未尝过这样的东西,我不知道不久的将来是否还会再遇到。这真的是得亲自体验才能相信。

方法论

方法论

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我以非常开放的心态去尝试这些不寻常的果冻零食。过于关注网络上的炒作很容易让人失望。我花时间观察每一块的颜色、香气和质地,然后尝试将它们剥离成不同的层。一旦我能够做到这一点,我首先品尝了内层的质地和味道,然后是外层,最后才尝试整块糖果。

我想要找到真实的水果味、好吃的果冻口感和有趣的体验。但真正决定我排名的是质地和味道。排名较低的口味缺乏自然味道、愉悦的口感和整体享受。而排名较高的那些,我认为你应该亲自体验。我真的想不出过去尝过的任何东西能像这份名单上的前两种口味那样如此接近其名字所代表的味道。