老杨跟陈老板喝着茶,聊得正起劲时,
勐库的茶农突然打电话来哭惨,说:没过年钱了,古树春茶还有30公斤,便宜给你。
陈老板也开启哭惨模式:茶叶卖不动,不敢收,穷的只剩茶了。
把茶农敷衍过去,陈老板说:30公斤茶叶,不赚钱的话,马上就能帮他出掉。但是,我当年被他伤得太深,现在还没缓过来。
陈老板一副被伤过的心还能爱谁的表情,透露出:山头茶好做那几年,茶商跟茶农在源头斗法的事,精彩着呢。
谈好量,付一部分钱
2017年,山上原料很好卖。
陈老板的客户定了100公斤古树,这个量,已经很大了。
跟陈老板长期合作的茶农家,一年古树春茶产量大约130公斤(这个量,在茶农中,已经很牛了)。陈老板打算全收了,100公斤给客户,30公斤压成品牌的饼,慢慢卖。
陈老板提前到茶山,取点现金,在茶农家干一碗烧酒,说:
你家今年的古树,我全收了。春茶要做的山头多,资金压力有点大,先给你5万块订金,剩下的钱,春茶做完交了货,马上给你。
茶农一看,直接夸:陈哥威武。好好好,咱们认识这么多年了,你的人品,在我们茶农里有口皆碑,没问题。
然而,山上原料好卖那几年,
茶山原料价格不稳定,到了茶叶开采那几天,大量茶商和散客进山,看见鲜叶油亮油亮的,加上天气好,阳光暴晒出来的茶,品质一定好。
茶商开始抢着要茶,一市斤鲜叶多给20块。茶农一看,老陈的鲜叶是180一(市)斤,现在,有人给200一市斤(冰岛老寨鲜叶按公斤卖,其它山头多为市斤)。
100斤古树鲜叶,就多挣2000块。家里1300斤古树鲜叶,能多挣2万6。
到了茶叶开采那几天,原本,价格都已经谈好了,但有人临时多给茶农20块一斤,茶农就不想卖给陈老板了。
茶农看着鲜叶,说:陈哥,今天的鲜叶真漂亮,要不,一斤你再给我加20块钱嘛。茶农太不容易了。
陈老板险些一口老血吐出来,说:一斤加20块,10斤鲜叶做一公斤干茶。我批发原料给量大的客户,价格都谈好了,一公斤干茶挣不到200块啊,你这临时加钱,我就亏本了。
茶农说:但是,现在鲜叶价格涨了。
陈老板无奈地说:如果鲜叶价格降了,你怕不会跟着降。
最后,陈老板说:虽然签了合同,也先付你了一部分款。如果你实在要加钱,我也加给你,我答应客户了,这一单就算亏点钱,我也做。但是,我每年都在你们寨子收茶,量也不小,明年我收其他家的鲜叶。
茶农一想,陈老板能在茶山混这么多年,话都说到这份上了。
茶农只能说:陈哥人品好,我们茶农也要讲诚信,不加了。
鲜叶,卖给别人了
让陈老板没想到的是:
第二天早上,陈老板去茶山看了一圈,下午厂里有事,就让茶农看着采。
陈老板还是相信茶农的,双方深度捆绑,钱都能按时给,用中小树鲜叶冒充古树鲜叶的事,茶农不会干。
然而,晚上鲜叶拉回来的时候,居然只有50斤(市斤)古树鲜叶。
陈老板当场都惊呆了,20多个采茶工,怎么可能只采下来这么点鲜叶。
于是,陈老板打电话给茶农,茶农说:有个地块的中小树再不采就老了,采了50斤后,就去采另外一个地块的中小树了。
陈老板感觉怪怪的,就买点吃的给采茶工,问:你们今天采哪个地块?
采茶工说:就是今早上你去那点,鲜叶总的采下来400多斤。茶农说你只要50斤。
陈老板这才知道,原来,古树鲜叶,已经被茶农卖给别的茶商了。
陈老板马上意识到事情有点麻烦,客户的客户已经定了100公斤干茶,400斤鲜叶,也就是40公斤干茶,已经被茶农卖给别人了。
陈老板的茶叶,不够交货。当场开着车去茶农家,说:那几个还没采的地块,你千万别卖给别人了。
然而,想想还是算了,以后,每天都去看着采。最终,绕道到冰岛湖踩了一脚刹车,捡起一块石头丢进去,冒出一注水花,消失在平静的湖面。
然而,客户的100公斤茶,还是要交货的。
陈老板给寨子里其它茶农发消息:你们家古树鲜叶给有,我想收点。
终于打听到有家茶农的鲜叶还没有卖掉,但是量少不卖,要大约500斤(古树干茶50公斤)全部收掉才卖,陈老板连夜冲到寨子里,跟茶农签了合同。
如此以来,资金压力就大了。原本25万就能交付订单。
又收500斤鲜叶,又多花了10万做茶资金。只能做成自己的茶,慢慢卖了。
临时加价,捆绑卖茶
2019年,这个寨子的大古树鲜叶,已经涨到300一斤了。
陈老板的客户也到茶园里盯着采鲜叶,到茶园选树回来,在茶农家吃完饭。
不喝酒的陈老板到旁边试茶去了,他的客户跟茶农坐在一起干酒,茶农突然问:陈总卖给你们的茶叶(干茶)多少钱一公斤。
客户说:我们拿了10公斤古树,3600一公斤。
茶农点点头,没多说什么,暗自想:陈总一公斤挣600块?挣这么多,茶树都是我的,这个钱应该茶农挣嘛,茶商一公斤挣100块就差不多了。
当晚,茶农就觉得:价格不合理,要重新谈,硬是逼着陈老板加钱,不加钱也行,拿5箱中小树。
突如其来的加钱,让陈老板感觉到:茶农已经跟客户勾搭在一起了。
茶农软磨硬泡之下,逼着陈老板把中小树茶也拿了50公斤。那50公斤茶叶,现在还有20公斤呢。
春茶做完,陈老板站在冰岛湖边,当场立誓:以后,老子再收你家的茶叶,我把我仓库里那十几吨茶叶,全部嚼了吃掉。
刚入门的老杨看见这一幕,马上开始忽悠:磨烈茶,茶气倒是强,茶汤也厚,但涩得要死,又很小众,有什么好做的,咱们组队干冰岛坝歪去吧。
于是,2019年之后,茶商陈老板,再也没做过磨烈茶了。
茶农:茶叶卖不动,帮帮忙
2024年,茶叶开始积压在茶农手里。
前年,茶农的古树春茶几乎能卖完,中小树和秋茶大积压。
到2025年,茶叶市场进一步消费降级。茶商只有客户需要才敢收茶,客户定的少,也不敢收。
茶农连古树春茶都没有卖完,茶叶积压在手里,盖房买房换车又欠下一屁股债,茶农很慌。突然想起,当年有个老板,收了很多茶,问问他要不要。
然而,那茶商,已经六年没去过那个寨子了。
喝茶要交学费,遇到靠谱的茶商,茶客也很珍惜。
这注定了云南中小茶商的生存模式是:做货真价实的山头茶,凭着雷打不动的诚信,在混乱的茶叶市场,混口饭吃。
然而,不掌握生产资料的茶商,为了一杯好茶深入茶山,那颗爱茶的心,早就千疮百孔了。
可做茶,偏偏是痛并快乐着的事。
跟茶农斗,痛苦。别人的茶不如自己,却卖的好,痛苦。用心做茶,赚了一堆库存,掩不住囊中羞涩,痛苦。
然而,退一步想:人生一世,能遇到自己喜欢的行业,做自己喜欢的事,已经难能可贵了。
等到自己做的茶终于迎来岁月陈香,仔细喝上一杯,满口茶香宛若春兰初绽,越喝越有味。所有的痛苦,都是值得的。
做货真价实的茶,痛并快乐着。坚持做货真价实的茶,一辈子痛并快乐着。
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