来源：大众网
2026年1月15日，柠檬茶头部品牌林里LINLEE手打柠檬茶（以下简称林里LINLEE）在广州举办3.0品牌焕新升级发布会，正式官宣“大柠檬锤醒人生”全新品牌理念，致力于将林里LINLEE升级打造为“唤醒鲜活瞬间 ”的柠檬茶与生活探索品牌。发布会同步揭晓了林里鸭IP全新形象，正式开启“饮品+IP双基因”新范式。
“茶饮行业竞争日益激烈，早已告别‘上新就能赢’的时代，当市场陷入同质化内卷，当年轻人需要的不只是饮品更是情感共鸣，升级成为必然。”林里LINLEE董事长、创始人王敬源在发布会上直面行业现状，“ 3.0的时代不是表面的“换肤”，而是商业模式、组织能力和品牌价值的三位一体协同跃升。”
林里LINLEE董事长、创始人王敬源发表演讲
招牌手打柠檬茶以香水柠檬一级果的浓醇果香搭配定制红茶底，成为“解腻上头”的国民级大单品；单丛鸭屎香手打柠檬茶与黄皮柠檬茶并肩爆款阵营；泰绿手打柠檬茶作为“排队王始祖”，白葡萄冰柠茶日均销量25杯，多款人气单品共同构筑起“柠檬茶行业年度销量蝉联第一”的产品护城河。
“林里LINLEE始终坚持做一杯好喝的柠檬茶。对消费者而言，是进口那一瞬间的酸爽。但对品牌来说，要摸索出标准的组合。核心的香水柠檬标准，什么样子的柠檬是最能出香味的，我们定义出了70g香水柠檬一级果的概念。除了柠檬还有茶，我们的招牌手打柠檬茶，用的是红茶，我们尝试了很多的组合模式，最后发现，斯里兰卡的红茶，配合上香水柠檬，能到达最优的口感。“林里LINLEE联合创始人兼CEO蓝翔讲到产品有些许兴奋。
林里LINLEE 3.0品牌发布会现场
此次3.0品牌升级，重中之重的产品端将在稳定高效的供应链赋能下继续夯实爆品、大单品战略，延续对柠檬茶口感的极致追求，通过原料升级与配方创新夯实“好喝”的核心根基，呼应更多消费者对健康与品质的核心诉求。
值得一提的是，在供应链的3.0优化升级加持下，已非常成功的单店盈利模型将支撑林里2026年向3000家门店迈进。林里LINLEE联合创始人兼CEO蓝翔表示，“2025年，我们核心城市单店年GMV突破800万元，日店均交易额攀升至5000元，核心城市年度复购率保持在27%，稳居行业前三。未来三年，我们的店均营业额目标是同比提升15%，同时会把门店的销售品类，从单一的柠檬茶品类，拓展至柠檬茶 + 烘焙 + 零售（IP周边）的多产品矩阵，探索柠檬的一万种可能，去尝试日茶夜酒等全时段、全场景营业。“
作为最初“取茶陪伴”的小黄鸭，经过这几年年轻人群“养鸭”风潮的席卷，2025年全年送出了超1.1亿只，小黄鸭成为众多打工人的解压神器。“一杯柠檬茶，一只林里鸭”，IP林里鸭应运而生。
IP基因战略和林里鸭全新专属形象的发布是本次3.0品牌焕新发布会的重磅环节之一。全新亮相的林里鸭，从“取茶陪伴”到“鸭鸭宇宙”的核心符号，其更具冲击力的视觉设计与“大柠檬锤醒人生”品牌主张强呼应，从门店空间、周边产品到线上内容实现IP与消费场景的深度绑定，让IP成为品牌价值观的具象载体。
林里鸭IP亮相及嘉宾合影
在自有IP价值凸显的行业趋势下，林里LINLEE创始人王敬源透露，全新IP林里鸭形象不仅具备更强的传播力与记忆点，我们未来将通过更多故事化构建、场景化设计和跨界联名互动营销活动，为年轻人带来新鲜感，并缓解和治愈内卷带来的种种压力，作为“快乐密码”成为品牌与消费者建立长期情感链接的关键纽带。
此外，林里LINLEE3.0品牌升级发布会还特别邀请到行业与权威机构嘉宾进行了主题分享。红餐产业研究院唐欣在《现制柠檬茶品类的现状解析与升级之道》分享中指出，现制柠檬茶细分赛道凭借清爽健康等特质站稳脚跟，目前已成百亿级全国性赛道，并呈现出头部全国扩张格局。行业潜力巨大，但同质化严重，未来产品创新、供应链可控和品牌资产IP化构建将成为品牌成功的关键抓手。权威咨询机构沙利文现场则通过严谨的市场调研和海量数据分享了中国茶饮市场的现状以及对林里LINLEE作为现制柠檬茶赛道领导者的认可和解读。
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