早餐是人一上午的能量来源,上班上学的人不管费体力还是费脑子,都得吃饱才有精神。可现在好多人家的早餐都凑合,要么在路边买个包子豆浆,主要是没人想早起准备。
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河南有个男的最近在网上晒自家四口人的早餐,一下火了。网友看了都不淡定,有的羡慕,有的佩服,还有的说这早餐太奢侈,吃不起。其实看看这些东西,种类是不少,有主食有菜,到底奢不奢侈,普通人家能不能吃得起,咱们仔细瞧瞧。
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先说猪肉大葱馅的包子,男的自己说,这包子看着不错,却不是早上现买的,是头天晚上包好的,第二天早上热一热就能吃。每次多包点,能吃好几天。自己包的包子干净卫生,还能按家里人的口味调馅料,好多人都喜欢这么吃。
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还有大黄米粽子,现在生活好了,不一定非得端午节才能吃,啥时候想吃就吃。他们家的粽子也是之前自己包的,早餐拿出来热一下,很快就能吃。男的以前在饭店吃过大黄米粽子,觉得好吃,就时常包一些,三餐都能当主食。
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主食大多比较干,所以配了大米红豆燕麦片粥。这粥也省事,头天把食材放进电饭锅泡着,第二天早上起来按一下煮粥键,就可以去忙别的,等其他东西准备好,粥也煮好了。
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菜有凉拌莴笋丝,早上吃着清爽,做起来也不麻烦。把莴笋洗干净,用擦丝器擦成丝,热水焯一下再放凉水里冰着,捞出来放调料就行。凉拌土豆丝做法和莴笋丝一样,也是先焯水再过凉水,最后放调料。还有蒸蛋,把鸡蛋打散,按自己的法子调味,上锅蒸十几分钟就好。
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其实这男的做的都是家常菜。有网友说奢侈吃不起,单看字面意思确实不赞同。但换个角度想,这种营养丰富、能花心思做好的 “奢侈”,倒是能理解。毕竟现在能在家吃完这么丰盛的早餐再上班,真算得上奢侈生活了。
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