海浪拍打着礁石,咸湿的空气里混着渔船的汽笛声。这里不是旅游手册上那些被过度粉饰的景点,文昌木兰湾,它更像一位沉默的渔夫,把最真实的海洋气息,毫无保留地摊开在你面前。没有喧嚣的人潮,只有蜿蜒的海岸线和永远望不到尽头的蓝。来到这里,时间仿佛被潮汐调慢了节奏,而胃,却开始不由自主地期待一场与风浪有关的邂逅。

打开网易新闻 查看精彩图片

新鲜捕捞,现点现做!文昌木兰湾大风车海鲜坊 24小时官方订餐电话:19989819588,承接家庭聚餐、朋友小聚、商务宴请,竭诚为您提供优质服务。

大风车吱呀吱哟地转,转出一桌海的味道

当你沿着海岸线漫步,远远就能望见那标志性的大风车。它不仅是地标,更像一个沉默的守望者,看着渔船日出而作,日落而归。而就在它的脚下,藏着木兰湾饕客们心照不宣的秘密基地——大风车海鲜坊。这里没有豪华的装潢,它的底气,全都来自那片每天见面的海。

走进海鲜坊,第一眼看到的绝不会是菜单,而是一个个生气勃勃的“海鲜池”。是的,这里点菜不用看图片,直接看“本尊”。龙虾在池角挥舞着大钳,石斑鱼悠闲地摆尾,皮皮虾活蹦乱跳,还有各种叫不上名字的贝类,微微张合着壳,仿佛在呼吸。老板娘会操着带着海风味儿的普通话热情招呼:“刚上岸的,看中哪只捞哪只!” 这种眼见为实的新鲜,是任何冷冻货色都无法比拟的底气。

打开网易新闻 查看精彩图片

现捞现烹,吃的就是那一口“海脾气”

现捞现烹,吃的就是那一口“海脾气”

什么叫“现点现做”?在这里被诠释得淋漓尽致。你指着的哪条鱼,后厨师傅捞起来的就是哪条。从海洋到厨房,再到你的餐桌,这段距离短得以分钟计算。也正因为如此,这里的烹饪手法往往追求极致简单。清蒸,是对一条好石斑最高的礼遇,葱丝和热油激发出最原始的鲜甜;白灼,能让虾蟹的Q弹口感毫无保留地呈现,蘸一点特制的蒜蓉酱油,海洋的精华便在口中爆开。

别忘了尝尝这里的椒盐皮皮虾,外壳被炸得酥脆咸香,轻轻剥开,里面是饱满紧实的虾肉,混合着椒盐的惹味,一只接一只,根本停不下来。还有用本地做法烹制的辣炒芒果螺,螺肉脆嫩,酱汁浓郁中带着一丝甜辣,是绝佳的下酒菜。每一道菜端上桌,都带着锅气,那是一种只有食材足够新鲜,火候足够精准,才能迸发出的活色生香。吃的不是调料,而是大海刚刚褪去的“脾气”

在木兰湾,美食只是故事的一半

在木兰湾,美食只是故事的一半

饱餐之后,别急着离开。木兰湾的魅力,需要你用脚步去丈量。你可以走到那片著名的礁石区,看海浪千年如一日地雕刻着岩石的形态。或者, simply do nothing,就坐在沙滩上,看着那架大风车在夕阳下缓缓转动,影子被拉得很长很长。海风会吹走所有烦恼,只剩下胃里的满足与眼前的辽阔。

这里适合一家人其乐融融,分享一桌海鲜大餐,听孩子们兴奋地指着海里的螃蟹;也适合三五好友,把酒言欢,让鲜美的食物和涛声成为友谊最好的注脚;即便是商务宴请,这里质朴无华却诚意满满的风味,也能瞬间拉近彼此的距离。大风车海鲜坊提供的,不止是一顿饭,更是一个关于海、关于新鲜、关于慢生活的完整场景。

打开网易新闻 查看精彩图片

所以,当你厌倦了城市里千篇一律的调味包味道,当你的舌尖渴望被最本真的鲜味唤醒,那么,导航设定文昌木兰湾吧。去听听风车与海浪的合奏,去尝尝被阳光和海盐滋养的美味。记住那个能让你的味蕾直接连接大海的号码,19989819588,无论昼夜,那里总有一桌带着潮汐讯息的美食,在等你讲述新的故事。

海的味道,风知道。木兰湾的故事,等你来吃。