茅台王子酱香经典是王子系列中的一款重要单品,上市之时,此酒品质明显好于同时期普王子酒,属于王子系列的中档产品,逊于高端的珍品王子。

说到酱香经典,我品鉴过多个年份批次的酒,分别有2020年、2022年、2024年和2025年第二代酱香经典。

我的20年酱香经典是20201202批次的酒,此酒香气酱香突出,是酱香、糟香、菠萝蜜果香、淡淡可可陈曲香的复合香,整体香气偏窖面香和前轮次酒特点。深呼吸一口气,此酒香气较连绵。

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入口品鉴,此酒入口酱味明显,口感甜酸,并微带一丝涩感,中段风味饱满,并有一丝可可陈曲香呈现,中后段收口,收口之后,口腔中有淡淡的酱香和陈曲香回味。

整体此酒是二、三轮次醇甜风格酱酒为主,并少量加有一点五轮次酱酒和窖面香酒调味而成。整体这款酒五轮次酒调得不够,所以这款酒的焦糊香、陈曲香表现都不足。

我的22年酱香经典是20220111批次的酒,此酒风格不同于20年的酱香经典。此酒酱香比之前弱,可可陈曲香比之前突出,整体是酱香、可可陈曲香、淡淡糠馊味、糟香、淡淡焦糊香的复合香。

入口品鉴,此酒入口甜中微带苦酸涩,中段收口,收口较快。彻底咽下之后,口腔中有淡淡回甘及陈曲回味。整体此酒主体是三轮次酒,并少量加了一点窖面、醇甜调味酒、六轮次酱酒勾调而成。其中六轮次酒质量一般,茅香丰富、细腻度表现一般,且醋酸感略微冒头。整体此酒水平明显逊于20年酱香经典。

我的24年酱香经典是20240203批次的酒,此酒香气较淡,是酱香、糟香、生粮香、青枣香的复合香,深呼吸一口气,此酒香气短促。

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入口品鉴,此酒入口甜酸涩,入口即收口,收口快,有头重脚轻感,收口之后,口腔中有淡淡余甜回味。

整体这款酒运用二轮次酒为主,并少量加了一点窖面香酒调味而成。整体此酒风味偏前轮次酒,缺乏尾轮次酒的焦糊味和陈曲香。在品质水平上,此酒品质明显逊于22年的酱香经典。

我的二代酱香经典是20250320批次的酒。此酒香气较张扬,但香气生涩感比较明显,不够丰富、陈敛。其是淡淡酱香、糟香、生粮香、青枣香、淡淡枯糟香的复合香,整体香气非常符合一轮次酱酒特点。

入口品鉴,此酒入口酸涩甜,入口即收口,收口快,头重脚轻感严重。此酒收口甜味还是突出,收口之后口腔中有余甜回味。

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整体这款酒品质一般,是将一轮次酒过滤之后,并少量添加醇甜调味酒调味而来。也正是因为如此,这款酒有一轮次酒的生粮涩味和枯糟香,但这种感觉又比较单薄且弱。

此酒用醇甜酒调味主要目的是弱化酒体酸涩感,但勾调出来的结果是入口段酸涩味还是有点偏重,收口时甜味冲淡了酸涩。整体此酒品质一般,相比24年酱香经典,品质明显降低。

总的来说,这四款酱香经典酒,批次越早的酒品质越好,且这四款酒属于四个品质档次,每一款酒之间品质差距拉得比较明显。因此对于酒友,个人建议,茅台王子酱香经典这款酒可以放弃,因为在市面上,批次越早的酒价格越贵。虽然批次越早的酒品质越好,但价格变贵了,其实性价比还是一般,且王子酱香经典没有一款风格像茅台,因此做茅台口粮平替品也不合适。说到这里,关于我对茅台王子酱香经典的品质理解,作为酒友的您怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。