鼠鲨目—鼠鲨科〈鲭鲨科〉（上）
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鲨鳐下纲〈真鲨下纲〉
鲨总目
鼠鲨科（学名：Lamnidae）也称鲭鲨科，是鼠鲨目的一个科。包括3属5种。
1.形态特征
体纺锤形，吻尖，尾叉型。大型或中型。背鳍2个，无硬棘；第二背鳍和臀鳍都很小，呈退化现象。尾椎轴上翘，尾鳍叉形。尾柄每侧具一显著侧突；尾基上、下方各具1凹洼。眼圆形,无瞬膜。鼻孔狭小。口大，深弧形，唇褶发达。牙侧扁尖锐，前部牙细长，锥形，后部宽扁三角形，基底无侧齿头。鳃孔5个，宽大,位于胸鳍基前方。生活于表层，性凶猛，追逐鲐鱼和鲱鱼等鱼，部分种类对人类有一定危害。
2.分布范围
鲭鲨属有2种，中国只1种，分布于南海、太平洋和印度洋，我国仅灰鲭鲨Isurus oxyrinchus，见于南海、东海和台湾海峡；尖吻鲭鲨Isurus paucus分布于北大西洋、太平洋。
噬人鲨属Carchrocles仅1种，即噬人鲨（食人鲨、大白鲨）Carcharodon carcharias，广泛分布于热带、亚热带和温带海洋，我国在南海和黄海曾有捕获。
鼠鲨属Lamna有2种，广布于寒带和温带海区，我国尚无记录，太平洋鼠鲨（鲑鲨）Lamna ditropis分布于北太平洋，主要以鲑鱼、银鳕等为食；大西洋鼠鲨Lamna nasus数量较为稀少。
3.鲭鲨属
鲭鲨属（学名：Isurus），是鼠鲨科下的一属鲨鱼。
尖吻鲭鲨（学名：Isurus oxyrinchus），又名灰鲭鲨、短鳍鲭鲨、马加鲨、烟仔沙，是软骨鱼纲鼠鲨目鼠鲨科中体型较大的鲨鱼。与它的近亲长鳍鲭鲨（I. paucus）同属鲭鲨属。
（1）形态特征 ①解剖及外观
尖吻鲭鲨背部呈青色，腹部则呈白色。虽然雄性与雌性的生长率差不多一致，但相信雌性较长寿，且较雄性大及重。尖吻鲭鲨最广为人知的是它们在水中的速度及跃起的能力。尖吻鲭鲨比其他的鲨鱼有较好的水动力学形状，加上鼠鲨科一般的好氧肌肉质量较高，可见它们有惊人的速度。
尖吻鲭鲨的身体光滑细长，鼻端呈长锥形。它的胸鳍很短，尾鳍呈半月形。尾巴底部有明显的龙骨。第二背鳍较第一背鳍明显为小。牙齿幼长及轻微弯曲，当嘴巴紧合时仍可看见牙齿。
②体型
雌鲨成年体长约2米，雄鲨成年体长约1.3米，常见的最大体型约3.7米。由于雌雄体型差异，几乎体长2.5米以上者皆为雌鲨。记录中最大的体长为4.45米，于1973年捕获于法国的Six-Fours les-Plages，另1876年于突尼斯亦曾捕获一个体，长4.25米。
（2）生活习性 ①饮食
尖吻鲭鲨主要以硬骨鱼为食，包括鲭鱼、鲔鱼、鲣鱼及剑鱼，但亦会吃其他鲨鱼、鼠海豚科及海龟。
②行为
尖吻鲭鲨的速度纪录为每小时50公里，亦有报告指它们可以达至每小时74公里。它们可以跃起达9米高。由于其速度及敏捷，它们被用来作为狩猎的对象。它们是高度迁移性的。它们亦是四种恒温鲨鱼之一，这可以帮助它们游得更快。
尖吻鲭鲨的寿命仍是个谜，怀疑它们可以达到11至23岁。
③深度
水深0至740米。
（3）生殖
尖吻鲭鲨是卵胎生的。妊娠期约为15至18个月。在尖吻鲭鲨母体内的胚胎会互相消耗对方来取得养份，这是子宫内同类相食。
雌性尖吻鲭鲨一般在体长达3米时会性成熟。于妊娠期的15至18个月内，发展中的胚胎会在子宫内吃未受精卵。4至18只生存的幼鲨会在深冬及初春出生，出生时约70厘米长，在发展期间它们不会有胎盘连接。估计雌性在产下幼鲨后须休息18个月。
（4）分布
尖吻鲭鲨分布在温带及热带的离岸海域。它们是远洋的物种，出没于海面至水深150米处。它们很少会在水温低于16℃的地方出现。
尖吻鲭鲨在世界各地都可以见到。在西大西洋，可以从阿根廷及墨西哥湾至加拿大的新斯科舍。在加拿大它们不怎么繁盛，原因是它们较喜欢温暖的海水，但也不算稀少。尖吻鲭鲨亦会出现在剑鱼的同一海域，因为剑鱼是它们的食物来源，而两者均喜欢相似的生活环境。
（5）主要价值
食用鱼，适合各种烹调，皮后可做成皮革，颚骨和牙齿可做成装饰品，鱼肝可制成鱼肝油。现时已因过度捕猎而濒危。
（6）保护状况
其被列为《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录二的物种，被限制出口及贸易。
4.鼠鲨属
鼠鲨属（学名：Lamna）是鼠鲨科下的一属鲨鱼。
（1）吸热能力
鼠鲨属可以维持高于周边海水温度的体温，比起其他的软骨鱼更高，最高的温差可达15.6℃。在鱼类中，可以控制体温的只有较大及敏捷的物种，如蓝鳍金枪鱼及剑鱼等。
（2）鼠鲨〈大西洋鲭鲨〉
鼠鲨（学名：Lamna nasus），又名大西洋鲭鲨，是鼠鲨科的远洋大型鲨鱼。
①动物学史
1788年，博纳特尔（Bonnaterre）首次将鼠鲨命名为Squalus nasus。古纳纳斯（Gunnerus）在1768年早些时候就将其命名为Squalus glaucus，但这个名字已经被用于大青鲨，即后来的Prionace glauca。该鲨鱼的有效学名是Lamna nasus。属名Lamna源自希腊文“lamna，-es”，是一种贪食鱼类，而种名“nasus”源自拉丁语，即鼻子。对于其他同义词包括Squalus nasus Bonnaterre 1788、Lanna nasus Bonnaterre 1788、Isurus nasus Bonnaterre 1788、Squalus cambricus Turton 1800、Squalus cornubicus Gmelin 1789、Lamna cornubica Gmelin 1789、Squalus cornubiensis Pennant 1812、Oxyrhina daekayi Gill 1861、Squalus monensis Shaw 1804、Squalus pennanti Walbaum 1792。
②形态特征
幼鲨出生时长约68-80厘米。最大体长可达370厘米，重250千克。该物种的成熟度估计值有很大差异。北半球的雌性成熟时全长约232-259厘米，南半球的雌性成熟时全长约185-202厘米。北半球的雄性成熟时长约165-207厘米。体纺锤形，头圆锥形，吻尖锥形。有一个中等长的锥形口鼻。腮裂大。牙齿呈中等大小的叶片状，带有侧面的尖齿，在牙齿的两侧都是小突起或“小牙齿”。真皮小齿扁平而小，有三颗牙，其中正中牙最长。每个小齿突上有三个由山谷隔开的脊。第一上侧齿具有近乎笔直的尖端。尾柄具一强而长的侧突。第一背鳍很大，后下方近背部处游离。第二背鳍很小，与臀鳍同形相对。胸鳍长大。尾鳍新月形。
背面和侧面为深蓝色至灰色。第一背鳍是深色的，后部突然出现白色或灰色。北半球鼠鲨的头部和腹部是白色的，颜色背对背延伸到胸底的后部。在南半球的某些成鲨中，头部的腹面是深色的，而腹部是白色的，带有深色斑点。皮肤如天鹅绒般柔软。
鼠鲨是贪吃的猎食者，常在海面追逐鲭鱼及鲱鱼。它还因有时会在未受刺激的情形下，对游泳、潜水、冲浪的人甚至小型船只发起致命的攻击而恶名昭著。
鼠鲨是一种冷温性中上层大型鲨类，性凶猛贪婪。主要以捕食鲭鱼、鲱鱼等硬骨鱼类为主，也食其他软骨鱼类、头足类、甲壳类，甚至哺乳动物。
鼠鲨像其他大型中上鲨一样，也进行广泛的季节性迁徙。迁移似乎主要是纵向的，可能与温度有关。鼠鲨似乎按大小和性别隔离。在该物种的渔获中经常发现性别比例偏斜。此外，在布里斯托尔海峡的渔获量中，明显没有大型雌性，这意味着在繁殖周期的某些阶段中，成年雌性可能会与成年雄性和幼鲨分开。可能有利于将交配限制在特定的季节，并防止成年雌性吃掉幼鲨。
鼠鲨具有将体温维持在环境水温以上的能力。这在鱼类中是一个不寻常的特征，只有其他几种快速游泳的鱼类（如金枪鱼）才拥有。鼠鲨有血管逆流热交换器（retia mirabilia），可以保留它们代谢过程产生的热量。这些网点位于肌肉和内脏中。也有血管分流器，使鼠鲨可以改变血流路径，从而进一步调节热量吸收和热量损失的速度。鼠鲨的体温可以比周围水温高7-10℃。这是对鼠鲨更喜欢的冷水的重要适应，它使鼠鲨成为游速非常快的捕食者。
③繁殖方式
在北半球，鼠鲨在秋冬季节交配，在春夏产仔。关于南半球鼠鲨的少量数据表明，他们可能与北半球的鼠鲨不同步，在新西兰和澳大利亚于冬天产仔。妊娠期可能为8-9个月。记录有产仔为1-6胎，但通常为4胎，每个子宫有2胎。鼠鲨是卵胎生的，在子宫中，胚胎与母体没有胎盘或其他直接联系。它也是卵食性的，这意味着胚胎在妊娠后期消耗母亲排卵的未受精卵黄（ova）。
在交配过程中，雄性鲨鱼会咬住雌性鲨鱼，以便在它们交配时抓住它。通过这种方式，科学家可以判断雌性最近是否交配过。最大年龄可能约为30岁。
④栖息环境
鼠鲨一般生活在开放洋区（公海），但常会进入内陆、沿海和海洋水域，甚至会冒险游至水深6米以下的水域中，岸钓者就曾钓起超过45千克的鼠鲨。该物种同时存在于两个半球，水温为1-18℃。它偏爱冷水，但曾经被记录在23℃的水中。它似乎没有进入淡水，曾在阿根廷的一个咸水的河口所捕获。可以在生活水深715米的地方。
⑤分布范围
海域范围：分布于大西洋的北美洲东北部和欧洲的西北部沿海，非洲的西北部海域和地中海。另在南半球的南纬30°-60°之间海域也有分布。
国家地区：阿尔及利亚、阿根廷、澳大利亚、比利时、百慕大、波斯尼亚和黑塞哥维那、巴西、加拿大、智利、克罗地亚、丹麦、埃及、福克兰群岛（马尔维纳斯）、法罗群岛、法国（科西嘉）、法国南部领土、德国、直布罗陀、希腊、格陵兰、根西岛、几内亚、希尔德岛和麦当劳群岛、冰岛、爱尔兰、马恩岛、意大利、泽西岛、利比亚、马耳他、摩纳哥、黑山共和国、摩洛哥、纳米比亚、荷兰、挪威、葡萄牙（塞尔瓦亨斯、马德拉岛、亚速尔群岛）、留尼汪岛、圣皮埃尔和密克隆群岛、南非、西班牙、瑞典、突尼斯、英国、美国、乌拉圭、西撒哈拉。
⑥保护现状
a.保护级别
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN2018年ver3.1）——易危（VU）。
列入《濒危物种国际贸易公约》（CITES2013年）——附录Ⅱ。
列入《迁徙物种公约》（CMS2008年）——附录Ⅱ。
列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》（CITES）2019年版附录Ⅱ
b.种群现状
鼠鲨在其整个范围内被列为“濒临威胁”，在大西洋东北部，鼠鲨被认为是过度开发的“脆弱”物种。2000年，未成熟的鼠鲨捕获率约为1991年的30%，成熟的鼠鲨捕获率约为1992年的10%。
由于二十世纪后半叶过度捕捞，北大西洋的鼠鲨种群严重枯竭。直到二十世纪中叶，挪威、丹麦和瑞典都在欧洲水域大量捕捞鼠鲨，捕获量在1947年达到顶峰，此后稳步下降，导致挪威将渔业扩展到西北大西洋。当那里的鱼类资源同样枯竭时，挪威的渔业转向以其他大型远洋鱼类为目标。1997年，向粮农组织报告的世界渔获量为1736吨，而后来最大可持续产量估计为1000吨。
在南印度洋捕获的、鼠鲨很少有报道，也鲜为人知。它是日本延绳钓渔业的重要副渔获物，可能还有其他种类。除新西兰渔业外，南半球对鼠鲨的捕获量没有任何规定。
c.保护措施
美国水域中的鼠鲨受到保护，捕获量由欧洲共同体（European Community）监管，该共同体只允许挪威和新西兰捕获少量受监管的鼠鲨。此外，自1995年以来，加拿大对鲨鱼的捕鱼许可证、渔具、捕鱼区域和季节进行了限制，禁止猎取鲨鱼的鳍，并仅限于休闲捕鱼和放生。
⑦主要价值
鼠鲨是经济价值很高的食用鱼类。在过去，当种群丰富度更高的时候，鼠鲨常常被认为是一种讨厌的动物，因为它们经常对轻型渔具造成损害。在北大西洋，挪威和加拿大有管制的捕捞鼠鲨渔业。在南半球，有一个受管制的小型挪威渔场。鼠鲨也是一种重要的副渔获物，在挪威渔业中是第二大最常见的鱼类。日本延绳钓渔船和南印度洋其他渔场也常将其作为副渔获物捕获。这些渔场的渔获物可能利用其于鱼鳍。收获的鼠鲨肉可供人类食用。肝可加工制成鱼肝油。鱼翅也用来做鱼粉（肥料）和鱼翅汤。
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