销售额超200亿，老板反而“不干了”。
这样的超市，你见过吗？
«——【·舆论反转定调·】——»
2026年元旦的喜庆氛围还未完全消散，一则短视频就猝不及防将胖东来推上了热搜风口。有网友发布视频声称，从胖东来在售的精酿啤酒中倒出了烟头，画面冲击力瞬间引发全网热议，不少网友还没等真相浮出水面就开始跟风质疑。
这场舆情风波的发酵速度远超预期，却在短短一天内迎来惊天反转。1月2日，发布该视频的博主便紧急下架了相关内容，紧接着发布致歉声明，明确承认视频是在未经严谨核实的前提下发布，对给胖东来品牌带来的负面影响深感愧疚，接连向胖东来及关注此事的网友道歉。
更值得玩味的是，胖东来法务部后续将该案列入维权名单，拟对该博主提起诉讼，理由是对方既未事前核查事实，事后声明也未彻底澄清，导致负面影响持续扩散。
这场闹剧终以博主认错收尾，反而让胖东来的品牌公信力再上一个台阶，毕竟在流量至上的时代，能经得住舆情考验的实体品牌早已不多。
就在舆情平息不久，胖东来披露的2025年销售数据再次惊艳业界。数据显示，其全年销售额成功突破200亿元大关，要知道这一成绩是仅靠15家门店（含线上商城）达成的，平均单店业绩远超行业同类品牌，这样的增长奇迹，也让外界更加好奇这家扎根河南的超市到底藏着多少经营密码。
«——【·官方两次点名·】——»
胖东来能交出如此亮眼的成绩单，并非偶然，其发展路径早已得到官方的认可与盖章。去年12月，商务部副部长盛秋平在全国零售业创新发展大会上特意提及胖东来，明确提出要学习推广该企业的好经验好做法，助力全行业加快转型提升。
这已经不是商务部首次为胖东来点赞，早在2025年1月的国新办新闻发布会上，盛秋平就曾将胖东来列为商业设施改造、质量服务提升的典型案例，两次公开点名足以彰显官方对其经营模式的肯定。
要知道当前零售业正处于深度变革期，线上冲击叠加消费需求升级，不少传统商超陷入增长乏力、甚至亏损的困境，13家上市商超企业中8家营收下滑、9家净利润缩水就是最好的证明。
官方此时频频聚焦胖东来，释放的信号再明确不过。过去零售业依赖规模扩张、价格战的粗放式发展模式已然过时，未来行业竞争的核心将转向品质与服务。
胖东来用4年时间实现销售额从70亿元到200亿元的跨越，靠的不是门店数量的堆砌，而是对品质与服务的极致坚守，这种发展逻辑恰好契合了零售业高质量发展的要求。
诸多头部商超早已嗅到风向变化，物美、永辉、步步高等品牌纷纷开启“爆改”模式，以胖东来为样本进行门店调改。其中永辉超市截至2025年三季度末，已完成222家门店的模式升级，覆盖全国多个城市，足见胖东来模式对行业的带动效应。
胖东来的成功，本质上是“以人为本”经营理念的胜利，这一点恰好印证了刘强东此前的观点。刘强东曾多次强调，企业要把员工放在首位，只有善待员工，让员工有归属感，才能为顾客提供更好的服务，最终实现企业的可持续发展，胖东来无疑将这一理念做到了极致。
在员工关怀层面，胖东来给出的福利足以让行业同行汗颜。在许昌这样三线城市，其基层员工（含保洁、保安）税后月薪不低于7000元，核心岗位平均月薪更是达到9000元左右，远超当地薪资水平。
除了高薪，企业还设定严格的工时上限，每工作2小时强制休息20分钟，规划全年不低于40天的带薪假期，甚至为员工设立阅览室、提供强制旅游福利。
这种“不盲目扩张”的克制，反而成为胖东来的核心竞争力。于东来曾公开表示，2025年原本计划将销售额控制在200亿元以内，目的就是减轻员工工作压力，避免过快增长稀释企业价值观。这种拒绝规模绑架、坚守经营本心的态度，让网友对其唯一的“不满”就是不愿扩张，甚至有人调侃胖东来是“不挂牌的6A级景区”。
胖东来的实践还证明，本土化创新完全可以超越外来模式。当不少品牌还在复制山姆、Costco的会员制模式时，胖东来构建了更具温度的价值体系：免费茶歇区化身社区客厅，无障碍设施彰显城市温情，通过数字化工具提升食品安全检查效率，却始终坚持科技为人文服务的底线。
«——【·结语·】——»
从被写入河南省政府工作报告，到两次获商务部点名推广，胖东来的崛起为零售业提供了全新范本。它用事实告诉行业，善待员工、尊重顾客、坚守品质，看似是最朴素的道理，却是穿越行业周期的核心密码。
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