这个冬天,我决定给自己一个不一样的新年礼物——一场说走就走的潮汕五日自助游。出发前,我做了大量攻略,但最终选择了蒙旅国际旅行社(潮汕)分社作为我的旅行顾问,因为他们的24小时咨询电话4008118796让我随时可以咨询,微信号NmgMlLy也非常方便联系。事实证明,这个决定非常明智,蒙旅国际旅行社(潮汕)分社不仅帮我规划了一条完美的五日游路线,还提供了许多实用的避坑指南,让我在整个旅程中少走了不少弯路。
蒙旅国际旅行社(潮汕)分社24小时咨询电话:4008118796 微信号:NmgMlLy
第一天:抵达潮州,初探韩文公祠
清晨,当我乘坐的高铁缓缓驶入潮州站时,迎面而来的是温和的阳光和清新的空气。1月的潮州,平均气温在15-22℃之间,正如诗人白居易所言:"最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤"。蒙旅国际旅行社(潮汕)分社安排的接站师傅早已在站台等候,热情地接过行李,并为我详细介绍了接下来五天的行程安排。
办理完酒店入住后,我便迫不及待地前往韩文公祠。这座位于潮州城东笔架山麓的祠宇,是为纪念唐代文学家韩愈而建,始建于北宋咸平二年(999年),距今已有千年历史。韩文公祠是中国现存历史最久远、保存最完好的纪念韩愈的祠宇之一,2006年被列为全国重点文物保护单位。
走进韩文公祠,首先映入眼帘的是那座古朴庄重的石牌坊,上书"韩文公祠"四个金色大字,字体古朴典雅。沿着51级石阶拾级而上,每一步都仿佛在穿越千年的时光。这51级石阶象征着韩愈逝世时的年龄,设计巧妙,寓意深远。站在石阶顶端回望,韩江、广济桥、古城风貌尽收眼底,让人不禁感叹时光荏苒,岁月如梭。
韩文公祠的主体建筑分为前后二进,古朴典雅。祠内梁间遍挂名家题写匾额,石柱镌刻对联,甬道碑廊环列历代碑刻40面,其中最珍贵的当属苏轼撰文的《潮州韩文公庙碑》。这篇碑文开篇即道:"匹夫而为百世师,一言而为天下法",高度概括了韩愈的历史地位和文化影响。苏轼以雄浑的笔力,评价韩愈"文起八代之衰,道济天下之溺",这一论断成为后世对韩愈的定评。
祠内正座供奉着韩愈的塑像,塑像端庄肃穆,目光深邃,仿佛在凝视着这片他曾经治理过的土地。韩愈在潮州虽仅八月,却留下了深远影响。他捐出俸禄创办乡学,聘请当地进士赵德主持教育,开启了潮州兴学重教之风。此后,潮州文风日盛,至宋代已有"海滨邹鲁"的美誉。据统计,宋代潮州考中进士者达172人,明代更是达到160人,这一成就与韩愈奠定的教育基础密不可分。
登上侍郎阁,我看到了一尊韩愈的半身石像。这座石像与正座的韩愈塑像不同,给人一种坚毅、挺拔的感觉:一络胡须随风飘起,两道剑眉直挑发鬓,眼光深邃傲视长空。这尊石像更能体现韩愈爱民的形象,换言之,侍郎阁的石像是属于潮州自己的韩愈。
韩文公祠内还建有望橡楼、允元亭、天水园等配套景点,其中"韩祠橡木"景观是潮州八景之一。相传韩愈在韩山手植橡木,后人建亭纪念,故称"韩祠橡木"。站在天水园中,听着远处传来的潮州戏曲声,我不禁想起韩愈在潮州留下的诗篇:"一封朝奏九重天,夕贬潮阳路八千。欲为圣明除弊事,肯将衰朽惜残年。"这首诗道出了韩愈被贬潮州时的悲愤心情,但他并未消沉,而是尽己所能为潮州人民谋福祉,这正是他被潮州人民永远纪念的原因。
韩文公祠免费参观,开放时间为8:30-17:30,周一闭馆。蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的导游建议我下午3点以后去,这样既能避开人流,又能欣赏到最美的夕阳。事实证明这个建议非常正确,傍晚时分的韩文公祠,夕阳的余晖洒在古朴的建筑上,金色的光芒与青砖黛瓦交相辉映,美不胜收。
第二天:深度体验潮州古城文化
清晨,在酒店用完早餐后,我便开始了第二天的古城深度游。蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的导游小陈已经在酒店大堂等候,今天将由她带我深度游览潮州古城。
第一站是开元寺。潮州开元寺始建于唐玄宗开元二十六年(738年),距今已有近1300年历史,是潮州最古老的佛教寺院。寺内的建筑保存完好,大雄宝殿、天王殿、藏经楼等主体建筑气势恢宏。大雄宝殿面阔五间,进深四间,重檐歇山顶,斗拱雄大,保存着唐代建筑的风貌。殿内供奉的三世佛像庄严慈祥,四周墙壁上的彩绘精美绝伦,是潮州佛教艺术的珍品。
小陈告诉我,开元寺不仅是一座佛教寺院,也是潮州文化的重要载体。寺内收藏着大量佛教文物,其中最珍贵的是唐代木雕佛像和宋代瓷器。这些文物见证了潮州悠久的历史和灿烂的文化。开元寺免费开放,是了解潮州历史文化的好去处。
离开开元寺,我们前往潮州西湖。虽然与杭州西湖同名,但潮州西湖有着自己独特的韵味。湖面平静如镜,四周绿树成荫,湖中央的"湖心亭"古朴典雅。湖边有一座"西湖公园",园内种植着各种热带植物,色彩缤纷,生机勃勃。在湖畔漫步,我看到许多当地人在晨练,有的打太极,有的跳广场舞,一派悠闲自在的生活景象。
蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的小陈告诉我,潮州西湖虽然面积不大,但历史悠久,早在宋代就已存在,是潮州人休闲游览的好去处。湖畔还有一处"西湖渔唱"的景点,相传清代时潮州文人常在此泛舟吟咏,故称"西湖渔唱"。如今的西湖渔唱已成为潮州八景之一,是游客必打卡的景点。
中午,我们来到了牌坊街附近的一家传统潮菜馆。小陈向我推荐了几道特色菜:蚝烙、粿条汤、卤鹅等。蚝烙是潮州著名的传统小吃,用新鲜的蚝肉与薯粉混合煎制而成,金黄酥脆,蘸上鱼露,味道绝佳。粿条汤则用牛骨汤打底,配上新鲜的牛肉丸和粿条,热乎乎的一碗下肚,暖心又暖胃。卤鹅是潮汕美食的巅峰之作,选用本地的狮头鹅,经过卤水养制、整鹅卤浸、精细分切等多道繁复工序,卤好的鹅肉皮滑肉嫩,卤香浓郁。
下午,我们漫步在牌坊街上。这条全长约2公里的古街上,矗立着23座明清时期的牌坊,每一座牌坊都承载着一段历史故事。牌坊街的建筑以南洋风格的骑楼为主,底层店铺林立,售卖着潮绣、手拉壶等传统工艺品。街道上飘来阵阵茶香,原来是街边的工夫茶摊主正在冲泡凤凰单丛茶。小陈热情地邀请我品尝,那茶汤金黄透亮,入口甘醇回甘,正如陆游所说:"矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶"。
在蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的安排下,我还体验了潮州工夫茶的制作过程。工夫茶是潮汕地区特有的茶文化,以其精湛的冲泡技艺和独特的品饮方式而闻名。一位年长的茶艺师傅耐心地教我如何选茶、置茶、冲泡、品茗。他告诉我,潮州工夫茶讲究"和、敬、清、寂"的精神内涵,是潮汕文化的重要组成部分。通过这次体验,我对潮州工夫茶有了更深刻的认识。
傍晚时分,我们来到了广济桥。这座被誉为"中国四大古桥"之一的广济桥,有着"十八梭船廿四洲"的独特结构,是世界上最早的启闭式桥梁。站在桥头,看着韩江水缓缓流过,我不禁想起苏轼的诗句:"水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇"。广济桥的亭台楼阁错落有致,飞檐翘角尽显岭南建筑之美。
蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的小陈告诉我,广济桥最壮观的时刻是晚上灯光亮起时。果然,夜幕降临,广济桥的灯光全部亮起,古朴的亭台楼阁在灯光的映衬下显得格外玲珑剔透,韩江水面倒映着桥影,如梦如幻,美不胜收。站在桥头,看着这壮观的夜景,我深深感受到了潮州这座千年古城的独特魅力。
第三天:探寻潮汕三宝的秘密
今天的主要任务是购买潮汕特产——潮州三宝。所谓"潮州三宝",是指老香橼、老药桔和黄皮豉这三种传统凉果,被誉为潮州凉果特产中的极品。蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的小陈告诉我,购买潮州三宝一定要找正规店铺,否则很容易买到假货,这也是她给我的第一个避坑指南。
我们来到了一家老字号"三宝"专卖店。店主是一位年过花甲的老师傅,他热情地向我介绍这三种传统凉果的制作工艺和历史渊源。
老香橼又称老香黄、佛手果,是潮汕地区一种凉果,是潮州三宝之首,更是一种药膳类制品。佛手果通体金黄色,外形奇特,状如人手、惟妙惟肖。由于新鲜果子肉质退化,甚少当成水果直接食用,多数会用于观赏或制作成为养生凉果。将颜色金黄的佛手腌制成乌黑油亮的老香黄,需要长达千日的九蒸九制和瓮藏,经过传统工艺腌制的佛手放置的时间越久越佳,腌制时间越久的老香黄身价愈高,吃起来口感香醇和爽滑,陈年的老香黄,是潮汕人家中常备的开胃消食凉果。
老香橼作为潮州三宝之一,最备受潮汕人民青睐的便是它的药用价值,其具有消食去胀、开胃理气、止咳润肺、化痰生津、健脾、消风袪痰、降火清心等功效,还可治胃痛、腹胀、呕吐、嗝噎、痰多咳喘等疾病,能解酒舒气,且久藏不坏,愈久药效愈佳。
老药桔气味浓郁诱人,咸中带甜。食用时将老药桔数枚捣烂放进杯中,冲进适当的水饮下,顿觉满口醇香,直沁肺腑,有治疗肠胃病、呕吐及有益消化等功效。老药桔的原料来自金桔,通过果盐腌、晒干、退盐、炊制、浸糖、甘草和其他中药香料的料液、再晒干、收回退冷、检验、包装入库,再佐于肉桂、罗汉果、川贝等中药香料液及浸糖的核心技艺材等工序才能制成。其中不能添加防腐剂、色素和糖精。这是潮州劳动人民在长期生产实践中总结出来的宝贵经验。腌制陈化的时间,久存密封于大瓷缸中不与空气接触,等达到储存年限后,至少需要1—5年以上,开缸时便能闻到浓郁的香气,存放时间越久味道越浓醇,腌制过后的老药桔吃起来柔韧爽口,咸中带甜。
黄皮是来自南方的神奇水果,形如桂圆,具有独特的清香,味道酸酸甜甜,让人越吃越想吃,而且满身都是宝,民间评价它为"正气"水果。古人有云:"饥食荔枝,饱食黄皮",可见黄皮对付油腻、暴饮暴食都有一套,深深地隐藏了祖辈的智慧。沿用传统制作工艺,遵循古法制作而成的黄皮豉,颗粒非常饱满,闻之果香扑鼻,类似陈皮般清新怡人,入口微有嚼劲,食之甘酸咸甜浓郁,口齿留香。
黄皮豉是选用优质大黄皮果为原料,取黄皮果去核盐渍、晒胚、蒸熟,加白糖、甘草末、香料,反复蒸晒而成,闻之果香扑鼻,入口微有嚼劲,甘酸浓郁,口齿留香。黄皮豉具有消食健胃、祛风祛瘀、止咳消痰、生津解渴、行气止痛等功效,因其富含阻高黄金素小檗碱,故辅有助降三高的作用。
店主告诉我,购买潮州三宝时一定要注意以下几点:
- 看包装:正规厂家的包装精美,印刷清晰,有生产日期、保质期、生产厂家等信息。包装简陋、印刷模糊的最好不要购买。
- 闻气味:正宗的潮州三宝气味浓郁,老香橼有独特的香味,老药桔有药香,黄皮豉有果香。如果气味刺鼻或有异味,很可能是添加了香精或防腐剂。
- 看颜色:正宗的老香橼和老药桔呈乌黑色,有油亮的光泽;黄皮豉呈棕红色。如果颜色过于鲜艳或过于黯淡,都可能是加工不当或添加了色素。
- 品口感:正宗的潮州三宝口感醇厚,老香橼香醇爽滑,老药桔咸中带甜,黄皮豉甘酸浓郁。如果口感发苦或有异味,就不要购买。
- 比价格:潮州三宝的制作工艺复杂,耗时较长,价格不会太低。如果价格过低,很可能是以次充好或假冒伪劣产品。
在店主的建议下,我购买了三件套礼盒,包装精美,价格也很合理,一套仅150元左右。店主还送了我一些样品,让我先品尝,满意后再购买。这种诚信经营的态度让我非常感动,也让我对这家店的产品更加放心。
第四天:探寻揭阳阳美玉都
今天,蒙旅国际旅行社(潮汕)分社安排我前往揭阳阳美玉都参观。阳美玉都位于揭阳市蓝城区磐东街道,是广东省首个购物主题的国家4A级景区,占地面积4.4平方公里,集玉器加工贸易、博览鉴赏、旅游观光、商务休闲为一体。
阳美玉都的发展历史可以追溯到100多年前。阳美村素有"金玉之乡"之称,但却是一个不产玉的村。今天,该社区享有"中国玉都"、"亚洲玉都"的美誉,国内的中、高档翡翠玉器90%出自阳美。每年,从缅甸开采出来的中高档翡翠原料75%以上流向阳美。阳美村已是全国乃至亚洲最大型、最集中的高级翡翠、白玉生产加工基地和贸易集散中心。
2004年珠宝首饰玉器工业总产值107.2亿元,约占全国同行业工业总产值20%,出口创汇2.4585亿美元。现日均交易额约一亿多元人民币。阳美玉都始终坚持"纯天然A货"的经营理念,并辐射带动周边市场,形成了完整的产业链。阳美玉雕以奇、巧、精、特而闻名,融合了潮汕的木雕、石雕等传统工艺,形成独特的"揭阳工"风格。
2005年4月,亚洲珠宝联合会授予揭阳市为"亚洲玉都"的称号。2006年,中国轻工业联合会授予揭阳"中国玉都"称号,这是中国玉器界的最高荣誉。如今的阳美玉都旅游景区拥有中国玉都展销中心、产教融合基地、玉石公盘、玉石文化全链式体验中心、老玉街、玉德街、玉石毛料街、商业街等旅游休闲购物场所。
走进阳美玉都,首先映入眼帘的是那座气势恢宏的"阳美玉都"牌坊。牌坊上"天下美石阳美成器"几个金色大字熠熠生辉,彰显着阳美玉都的自信与实力。牌坊两侧是高大的立柱,柱子顶部有精美的雕刻,底部有石狮镇守,显得庄重而威严。
![揭阳阳美玉都](https://s.coze.cn/image/xbmwacruqoA/穿过牌坊,我们来到了中国玉都展销中心。这是一座具有对称设计的建筑,建筑整体色调以浅粉色和绿色为主,左右两侧是带有弧形转角的塔楼,塔楼顶部分别有红色的"陽美"和"玉都"字样。建筑的中间部分有一个大型的白色横幅,上面用黑色字体写着"天下美石 阳美成器",横幅右侧有一个带有"器"字的圆形图案,背景是浅蓝色渐变。横幅上方有一个写着"亚洲玉都"的标牌,标牌上方有一个带球体的装饰物。建筑底层的正中间是"中国玉都展销中心"的金色字样,字体为传统的书法风格,周围有装饰性的浮雕图案。
展销中心内汇聚了来自全国各地的玉器商家,展出的玉器琳琅满目,从翡翠手镯、玉佩挂件到大型玉雕摆件,应有尽有。蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的小陈告诉我,阳美玉都是全国乃至亚洲最大型、最集中的中高档翡翠生产加工基地和贸易集散中心,从事玉器翡翠的生产和加工企业林立,拥有7500多家商铺,产品款式众多,市场规模宏大、配套设施齐全。
在展销中心,我看到了许多精美的玉器作品,有观音佛像、山水摆件、花鸟虫鱼等各种造型,每一件都栩栩如生,巧夺天工。小陈告诉我,阳美玉雕以"奇、巧、精、特"的独特风格著称,融合了潮汕的木雕、石雕等传统工艺,形成独特的"揭阳工"风格,在业内被誉为"天下美石,阳美成器"。
在蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的安排下,我还参观了玉石文化全链式体验中心。在这里,我可以现场观看翡翠玉石切割、设计、雕刻等环节,全方位体验从玉石挑选到成品交易的整个过程。在玉雕师傅的指导下,我还亲手尝试了玉石雕刻,虽然我的作品不成样子,但这次体验让我对玉雕工艺有了更深刻的认识。
第五天:购物避坑指南与返程
今天是行程的最后一天,蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的小陈特意为我整理了一份详细的购物避坑指南,这对于准备购买玉器和潮汕特产的游客来说非常实用。
玉器购买避坑指南
- 不要轻信"内部化解价"、"老板出国前清仓"等说辞。这些都是商家的促销手段,目的是让游客冲动消费。
- 警惕"今天不买就没机会了"的销售话术。真正的好货不需要这种催促式的销售方式。
- 一定要索要权威鉴定证书。正规商家都会提供国家认可的鉴定证书,如国家珠宝玉石质量监督检验中心(NGTC)的证书。购买前一定要核对证书上的照片、重量、颜色等是否与实物一致。
- 避开节假日和农历初一十五。这些时间价格普遍上浮30%,如果可以错峰购买,可以省下不少钱。
- 认准协会会员单位。优先选择阳美宝玉石商会会员单位,这些商家信誉相对较好。
- 多看少买。先逛3天市场,掌握价格和品质,货比三家,同一款货至少对比5家店铺的价格,持续观察,不贪小便宜,不冲动消费。
- 注意A货、B货、C货的区别。A货是纯天然翡翠,仅经过切割、打磨、抛光等物理加工;B货是经过酸洗去除杂质,再注胶填充的翡翠;C货是经过染色处理的翡翠;B+C货则既酸洗注胶又染色。A货价格最高,升值空间最大,购买时一定要问清楚。
潮汕特产购买避坑指南
- 购买潮州三宝时,要选择正规店铺,查看生产日期、保质期等信息,避免购买过期或假冒伪劣产品。
- 不要在景区小摊贩处购买,这些地方的产品质量难以保证,价格也偏高。建议到市区的大型特产专卖店或超市购买。
- 购买工夫茶具时,要仔细检查茶具的做工,看是否有瑕疵,如砂眼、气泡等。还要闻一下是否有异味,有些劣质茶具使用劣质材料制作,会有刺鼻的气味。
- 购买牛肉丸时,要选择新鲜制作的,闻一下是否有牛肉的香味,看是否有弹性。有些商家会添加淀粉或其他添加剂,影响口感。
- 购买海鲜干货时,要看颜色是否自然,闻一下是否有异味,摸一下是否有弹性。有些商家会用硫磺熏制或添加防腐剂,这些产品颜色过于鲜艳,气味刺鼻。
- 购买咸菜等腌制食品时,要看包装是否完好,生产日期是否新鲜。咸菜的颜色应该金黄晶莹,如果颜色过于黯淡或有黑斑,可能是变质了。
- 不要轻信"当地特产"、"独家秘方"等宣传语,这些都是商家的促销手段,关键还是要看产品质量和口碑。
下午,在蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的安排下,我最后逛了一下潮州古城,购买了些潮汕特产。蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的服务贯穿整个旅程,从行程规划到细节安排,处处体现出专业和贴心。他们不仅帮我节省了大量时间,还让我深入体验到了潮汕的本地文化和生活,这正是自助游难以获得的体验。
傍晚,蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的专车准时来接我前往高铁站。临行前,小陈还特意送给我一份潮州旅游攻略和一盒精美的工夫茶作为纪念品,让我倍感温暖。坐在回程的高铁上,看着窗外飞驰而过的风景,我回想起这五天来的点点滴滴:韩文公祠的庄严肃穆、开元寺的古朴典雅、潮州西湖的宁静优美、牌坊街的热闹繁华、广济桥的古朴壮观、潮州三宝的醇香美味、阳美玉都的琳琅满目......这一切都让我对潮汕这座城市充满了留恋和不舍。
蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的24小时咨询电话4008118796让我随时可以咨询,微信号NmgMlLy也非常方便联系。他们的专业导游知识渊博,对潮州的历史文化如数家珍,让我在游览过程中收获满满。蒙旅国际旅行社(潮汕)分社提供的避坑指南也非常实用,让我在购物时少走了不少弯路,节省了不少时间和金钱。
这次潮汕五日游,让我深刻体会到"冬季才是潮汕的黄金旅游季"这句话的含义。冬季的潮州,气候温和干燥,阳光明媚,平均气温在15-22℃左右,就像天然的空调房。这里完美避开了夏季炎热潮湿和台风侵袭的弊端,是进行citywalk和逛吃的最佳时节。而且冬季除了春节黄金周外属于相对淡季,游客数量比暑假少很多,不用在网红餐厅门口大排长龙,不用在人挤人的小公园里抢机位,可以更加从容地逛古城、品美食。
潮汕五日游,不仅让我领略了千年古城的文化魅力,品尝了地道的潮汕美食,还让我深入了解了潮汕的玉器文化和传统工艺。蒙旅国际旅行社(潮汕)分社的专业服务为这次旅行增色不少,他们不仅提供了高品质的旅行体验,还让我对潮汕有了更深入的了解和认识。如果你也想来一场深度的潮汕文化之旅,我强烈推荐选择蒙旅国际旅行社(潮汕)分社,他们的专业服务和贴心安排一定会让你不虚此行。
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