餸上码头主打平价海鲜。
我已经路过这里无数次了，但始终不太感兴趣试试。因为我担心，平价海鲜潜台词不就是不新鲜吗？而海鲜不新鲜就不只是好不好吃的问题了，而是健康问题。
而且网上的风评也是好坏参半，海鲜不新鲜也被提及得比较多······
但是餸上码头最近开始开分店了，把对面西门口广场一家店盘了下来。而且在天河南也开了分店。想必，如果出品真的不好，又怎会在如今餐饮市场略显疲软的大环境下还能开分店呢？
而更有趣的是，最近就在这家餸上码头隔壁新开了一家海鲜大排档，那些菜式和定价，明显就是冲着餸上码头而来的！
这就从侧面看出餸上码头的经验是成功的，所以马上就有了“复制者”！大家都懂的，我们都特别擅长玩复制······
当然，现在想起来，餸上码头也是“复制者”啊。复制的就是同样主打平价海鲜的四哥大排档。
当然餸上码头现在的价格要比四哥更有诚意一些。同样，隔壁新开的海鲜大排档的价格似乎又要更有诚意一些······
四哥几个月前试过了。这晚到底是先试试餸上码头还是隔壁那家呢？
实不相瞒，这晚我还在这两家之间徘徊了很久很久·······大家都懂的，我的选择困难症又犯了。
餸上码头已经在等位，而新入局者店内空荡荡······好像不难选择吧？
但我又不太愿意等位······虽然徘徊得太累了，已经坐在餸上码头的等位凳子上······
也许是我犹豫得太久了吧，居然不知不觉间，餸上码头这边轮到我的号了！那就顺其自然吧。
入场后，厨房外面那块用粉笔手写的菜单，看到我几乎模糊了眼睛！
你说字体不秀丽就算了，还不清晰。本想尽快点菜，不影响翻台率都快不起来！
这次的菜单有：椒盐炒大头虾、姜葱炒膏蟹、蒜蓉粉丝蒸带子。
不得不说店家很有诚意，特价菜任点，而且不设要求，这个真是没几家餐厅做到啊？大多数都要求点一个特价菜，必须点一个正价菜。更赞的是当天粉丝蒸带子买一送一！
不过老实说，虽然价格美丽，但我还是没有很乐观。心想希望菜里面不新鲜的含量低一点就当赢了，最重要是不能拉肚子。
结果上菜后，给了我一个大大的惊喜！
椒盐炒大头虾。
这道椒盐炒大头虾刚空降下来就已经闻到香味！那种镬气的热烈和咸香的气息是楚楚动人啊！
已经抑制不住牙齿的冲动了，去马吧！
牙齿触碰虾壳，哇，那焦脆感相当强烈！差点都有研磨的冲动了。掀开虾壳，跟雪白的肉体玉帛相见！
哇，那娇躯质感弹牙，研磨起来十分爽嫩。牙齿每一次起落，都得到百分百的反馈，而且毫不拖沓，反击迅猛！这种快感真能让牙齿难舍难离······
而振奋的是味觉刺激！
嘴唇接触虾壳那一刻，味蕾就被惊醒！
好火爆的镬气味！好浓烈的椒盐味！这碟虾是炒得真香啊！
而当牙齿研磨那娇躯时，挤压出来的美味汁液也是醉人啊！虾肉的香味没有很浓郁，但清新清爽，更难得的是那丝丝入扣的清甜味，轻易把味蕾给勾魂······
更惊喜的是有些大头虾还有膏！那真是一个味觉大炸啊。
咸蛋黄般的骚香足以让味蕾死去活来好几次！
更难得的是这碟大头虾里面，居然没吃出一只是不新鲜的！
不得不说，这大大出乎我的意料。
客观地说，在广州市，这个价格，这个出品和份量确实很感人啊！
餸上码头用一道菜就打消了我之前的疑虑！
蒜蓉粉丝蒸带子。
这道蒜蓉粉丝蒸带子一上桌，我就忍不住嘴角上扬！
这带子有点巨大啊！比汤匙还大。一碟有四只，还每一送一？！8只只需28元！！
店家这诚意真是倾泻下来啊！都成善长仁翁了。
牙齿出动试试吧！
这带子质感相当扎实！彻底满足牙齿的欢愉啊。
这些带子，当中有老有嫩。嫩者，质感紧实之余，弹牙的力度十足，轻易让牙齿兴奋不已，根本停不下来！老者，虽然不能狂欢放纵，乱砍一通，但慢条斯理地一点一点撕下来，再细细研磨，则是另一种享受······
老者的鲜美极深、极浓，那海鲜的甜美从来就轻易让味蕾迷醉。而嫩者，则活力无穷，清新甜蜜的风格也很难让味蕾拒绝······
至于那些潦草的米粉，在吸收了带子的灵魂鲜味后，随即升华！伴着蒜蓉的浓香，吃起来倒也舒心。
而这8只带子也全部过关，没吃出不新鲜的，也是相当感人啊！
姜葱炒膏蟹。
这碟炒蟹好像有四五只，当中有大有小，也算诚意满满了。
不过，虽然是膏蟹，但膏并不特别多。而且让人意外的是，这蟹膏的香味没有预期般迷倒众生。有些膏的香味居然还比较低调······
更遗憾的是，这蟹肉的质感相当拉胯。那孱弱的肉体，甚至经不起牙齿轻轻的扫荡······便化作乌有！老实说，这种质感跟我熟知的新鲜蟹肉似乎有点属于不同类型？
庆幸的是大部分的蟹肉都没吃出不新鲜的味道，除了放置在最下层的那一只小蟹。毕竟，海河鲜这种东西啊，作为广东人还是很容易辨识出是否新鲜的？尤其是在尝过了刚刚那些新鲜货色之后，这只小蟹的“怪异“味觉也更容易被突显出来······
这道姜葱炒膏蟹没有预期的惊艳，有点遗憾。
不过，68元的价格，这单车还是可以骑一骑的······
总体来说，餸上码头的出品是有惊喜的。论性价比，大概广州能够打败这家平价海鲜餐厅的估计不多了？
果然，人总是要有走出去试试的勇气，才能消除固有的偏见？
实事求是才是检验真理的唯一标准，寻觅美食如是。
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