如果你已经 挤奶山羊 一段时间，你可能在某个时候遇到过 乳腺炎、堵塞的乳管或奶水发粘的情况——但如果你在乳头内感到有东西硬硬的，似乎没有附着在任何东西上呢？你可能正在处理一种罕见的情况，称为 奶石。
奶石，也称为 乳石 或 奶结石，是可以在山羊的乳腺系统内形成的固体团块，通常位于乳头或腺体囊内。虽然不常见，但了解它们是怎么形成的以及为什么会形成，可以帮助你避免误诊或错误治疗堵塞的乳头。让我们看看导致山羊奶石的原因，如何识别它们，以及你可以采取的措施。
什么是奶石？
奶石是坚硬的、类似石头的块，主要由酪蛋白（牛奶蛋白）、钙盐和偶尔的细胞碎片组成。这些块通常在乳头囊或腺体囊中形成，可能会在不同程度上阻碍奶水流动。虽然它们有时可能与由 乳腺炎 引起的块混淆，但它们并不是感染或炎症的结果。相反，奶石是一个机械问题：某种物理障碍阻碍了奶水从乳头流出。
你可能会发现，平时容易挤奶的母山羊突然放奶变得很慢，或者奶流开始和停止时注意到奶石。她在你尝试挤那个乳头时可能也会感到不安。一些山羊主人在挤奶时可以感觉到乳头内有一个小而坚硬的肿块，而其他人可能只有在乳房一侧的产奶不正常但没有乳腺炎的迹象时才会怀疑有问题。
奶石有多常见？
在山羊中，奶石相对较为罕见，尤其是与更为人知的乳房问题如 乳腺炎 或乳房水肿相比。在我们21年的挤奶经历中，每年挤奶10到20只山羊，只有一只母山羊得过奶石。
关于乳石的大多数兽医研究来自于对奶牛的研究，但偶尔在专门针对山羊的文献中也会出现病例报告。因为手动挤奶能让你更好地感受到奶水的流动，手动挤奶的主人可能比使用机器的人更容易注意到奶石。我们发现山羊有问题，是因为她的一侧三胞胎停止吃奶了。
在许多情况下，乳石在部分或完全阻塞乳头管之前往往不会被发现，这会导致乳流或乳房压力的明显变化。由于它们通常不会引起炎症、感染或全身疾病，因此在它们变得有问题之前，可能很容易被忽视。
乳石的症状
乳石的第一个迹象之一是尽管乳房饱满，但乳流时断时续或很微弱。乳液可能开始流动，然后突然停止，或者在挤压乳头时你可能会感到阻力。在挤奶时，你可能还会感到乳头内有一个坚硬的物体，尤其是当石头较大时。
乳石和乳腺炎不一样，通常不会引起发热、乳房发热或疼痛。山羊可能看起来完全健康，受影响的乳房一侧除了乳流减少外可能看起来正常。简而言之，患有乳石的山羊通常表现正常，乳房不会感到热、硬或肿胀。
乳石的成因是什么？
乳石形成的确切原因尚未完全理解或记录，但据信涉及乳液化学、饮食和乳房管理的组合。一种主要理论是乳液滞留——也就是乳液在乳房中停留时间过长——会导致矿物质和蛋白质沉淀并结晶。如果母山羊的幼崽突然 断奶，她不规律地挤奶，或有损伤的乳头导致无法完全排空，这种情况可能会发生。
饮食中如果钙或蛋白质含量过高，可能会促进石头的形成，尤其是当山羊的矿物质平衡失调时。乳产量的突然下降或突然停止挤奶也可能改变剩余乳液的pH值和矿物质含量，为形成石头创造了理想的条件。
乳头管内的损伤或疤痕也可能成为矿物质开始积聚的地方。即使没有感染，炎症也可能促使身体沉积保护性物质，随后钙化。
诊断乳石
乳石通常根据临床症状和身体检查进行诊断。如果你感觉乳头内有硬物，或者注意到乳流不均，但没有其他乳腺炎的症状，那么考虑乳石是值得的。在更先进的环境中，兽医可以通过超声波确认诊断，特别是当石头位于乳房上部且不易触及时。
区分乳石和乳腺炎是很重要的。乳腺炎时，通常会看到乳汁浓稠或变色、乳房肿胀，以及疼痛或其他不适的表现。加利福尼亚乳腺炎测试（CMT）在乳腺炎病例中可能显示出高的体细胞计数，但通常在乳石中不会出现——除非石头刺激组织足以引发炎症。
去除乳石
如果你怀疑有乳石，目标是尽可能温和地将其去除。有时，石头会在挤奶过程中自行脱落并随乳汁排出。你可能会看到一个小的、白色或黄色的物体，通常大小和米粒差不多，掉进乳桶里。它们触感坚硬，可能类似于小卵石或粉笔屑。
你可以试着轻轻按摩乳头，或者改变挤奶的方式，帮助石头向下移动。然而，如果石头卡得很紧或造成完全阻塞，请不要强行将其推出。这可能会伤害乳头或导致感染。在这种情况下，可能需要兽医干预。兽医可能会用无菌导管取出石头，或者在少数情况下，进行镇静下的外科手术来去除。
移除石头后，密切监测山羊的乳房是否有肿胀、疼痛或感染的迹象。大多数山羊恢复得很好，不过，有些山羊可能会留下疤痕，或者同一乳头会出现反复的问题。
如果你认为山羊有乳石，而且乳头仍然有奶流出，你应该继续 挤奶。如果奶水仍在流出，你可以在轻轻监测石头位置的同时继续挤奶。然而，部分堵塞可能会减少整体产量，这会增加乳腺炎的风险。
如果石头完全堵塞了乳头，你需要在恢复该侧的挤奶之前将其移除。对于大多数完全堵塞的情况，你需要去看兽医。在某些情况下，疤痕组织或慢性阻塞可能会导致该乳头永久失去功能。
乳石本身是安全的，除非它们引起诸如导管堵塞、乳腺炎或乳房损伤等并发症。也就是说，尽早处理它们总是最好的，以免情况恶化。
在我们母山羊的案例中，我们成功清除了堵塞，之后的两年里她再也没有出现过问题。
预防：如何减少乳石的风险
虽然没有绝对的方法可以完全预防乳石，但一些管理策略可以帮助降低风险。定期且一致的挤奶是关键——要避免突然断奶，尤其是在高峰泌乳期，或者挤奶之间的间隔过长。
饮食同样重要。确保你的山羊摄入均衡的矿物质，特别是钙与磷的比例要保持在1:1到2:1之间。要避免过量补充钙。同时，确保良好的乳房卫生，以防止任何小伤害或炎症，这些都可能成为石头形成的起点。
最后，了解每只山羊的正常状态能更容易及早发现变化。如果一只之前高产的乳头突然减产且没有任何疾病迹象，不要以为这只是偶然——要检查是否有阻塞，包括乳石的可能性。
最后的思考
山羊的乳石虽然比较少见，但并不是闻所未闻——而且它们可能出乎意料地难以识别。虽然它们通常不会单独造成危险，但如果不加以处理，它们可能会干扰乳汁流动，并可能导致更严重的问题。
好消息是，大多数乳石可以通过仔细观察、温和处理，以及必要时寻求兽医支持来解决。通过遵循良好的挤奶实践，并确保你的山羊营养均衡，你可以显著降低出现乳石的机会。
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