分享一个超快手的早餐做法，胡萝卜和鸡蛋的完美组合，不炒不炖，少油健康，大人小孩都抢着吃！

先把胡萝卜洗干净，切掉头尾在削掉外皮，然后切成细细的小丁。接着打入两颗鸡蛋，用筷子充分搅散，再加入50毫升纯牛奶、一大勺面粉，顺着一个方向搅拌，直到面糊顺滑没有面疙瘩。

平底锅刷上一层薄油，开小火烧热，把调好的面糊全部倒进去，用铲子轻轻摊平。煎上3分钟，看到饼的底部变得金黄定型，就可以翻面了，再煎2分钟，直到两面都变得金黄酥脆，就能出锅啦。

刚做好的饼香气扑鼻，咬一口软乎乎的，带着胡萝卜的清甜和鸡蛋的鲜香，营养又美味。关键是做法简单，早起几分钟就能搞定，再也不用愁早餐吃什么啦！

你们平时做早餐饼会加什么食材？评论区分享一下呗！

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