厨房里最容易被嫌弃的，就是那些一边发霉一边被遗忘的旧筷子。丢掉吧又觉得浪费，留着吧怕滋生细菌。可偏偏就是这种看着不起眼的小东西，稍微折腾一下，就能在厨房里发挥巨大作用，帮你省钱省力。
比如晾袜子这事。谁家没有几次洗好袜子往外一挂，结果风一吹就掉地上的经历？我懒得买专门的晾袜子架，就拿几根旧筷子横竖交叉绑成个田字，四角再系上绳子，一挂上阳台，袜子平铺上去稳稳当当，连风雨再大都吹不走。我还顺手多做了一个，小毛巾、菜巾分开挂，再也不会串味儿。前年邻居姐姐也这么弄过，说放在空调外机旁边晾湿布，干得特别快。
养花的朋友更懂那种“家里没地方放花盆”的困境。早几年我在出租房里挤着养绿萝，没想到儿子跑跳时一脚把花盆踢翻。后来干脆用旧筷子做吊架，把花盆系起来悬空。小木架绑好后，挂在窗边既省地，又能挡一挡西晒。我还借鉴了社区花友的办法，把筷子架做成三角形，挂两盆多肉也稳得很。顺手把多余筷子插进土里，过几分钟拔出来看湿度，表面干就赶紧浇，湿乎乎的就等等，浇花的心里没那么慌。
蒸菜时最怕找不到蒸架，尤其逢年过节一口锅要蒸三样菜。拿几根旧筷子交叉绑紧，垫在锅底，就成了简易蒸屉，碗碟稳稳托住。我妈还拿这个临时架子当隔热垫，把热汤端上桌，再不担心烫坏桌布。夏天冰箱塞不下剩菜也能靠它挽回，把筷子搭在盘子上层层叠放，立体空间瞬间翻倍。之前看别人分享过一样的妙招，关键是要把筷子擦干净再用，避免残留的油渍让食物串味。
削土豆丝、擦山药这种小家务，手滑一次就得贴创口贴。我切菜时喜欢先在土豆顶端插根筷子，当握柄用。靠着筷子发力，不怕手指贴到擦丝器上。山药黏糊糊的，换成插筷子的方法削皮，皮能顺利剥下来，也不担心汁液搞得胳膊通红发痒。上回帮婆婆处理山药，她就夸这个方法省心。
旧筷子也不是随便就能二次利用。木制筷子用三四个月就该换一批，没换之前最好隔段时间把它们丢进沸水里煮一煮，十分钟左右，把里头的湿气和细菌清掉，再晾干用，心里也踏实。如果筷子已经弯曲、发黑、开裂，那就别省了，直接淘汰，真正能用的才拿出来改造。
这些小手艺并不是要大家变成手工达人，而是提醒我们，很多解决麻烦的办法都藏在日常。旧筷子绑一绑，能解决晾晒、养花、蒸煮、收纳、切菜的烦恼，关键是动手前先想想安全和卫生，别为了省那点钱糟蹋身体。看着筷笼里那堆“老伙计”，你是继续扔，还是准备动动手试试看？
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