出品|中访网
审核|李晓燕
近日，食品行业传来重磅人事消息：原平安健康董事会主席、执行董事李斗在辞任三个月后，正式加盟白象食品担任首席增长官（CGO），主导销售中心与数字化中心核心工作。这一横跨金融健康与快消行业的跨界任职，不仅因李斗此前907.7万元的年薪引发市场热议，更标志着这家本土方便面龙头企业在发展关键期的战略破局决心——通过引入顶尖外部人才，破解增长瓶颈，向行业头部阵营发起冲击。
作为白象首次设立的核心管理职位，CGO的落地本身就彰显了企业的变革野心。在此之前，白象长期保持扁平化的高管架构，创始人姚忠良身兼董事长与总经理多职，核心管理团队以内部培养为主。此次打破常规引入外部高管，背后是民族品牌在激烈市场竞争中的清醒认知：仅靠内生增长已难破局，必须借助外部顶尖人才的视野与经验，重构增长体系。
李斗的职业履历恰好契合白象的战略需求。在快消领域，他曾担任玛氏箭牌销售副总裁及中国区需求总经理，深耕销售渠道建设、消费者需求洞察等核心业务，见证并参与了国际快消品牌在中国市场的规模化扩张。跨界加盟平安集团后，他历任平安人寿董事长特别助理、平安健康CEO等职，在数字化运营、跨体系协同管理等方面积累了宝贵经验，其907.7万元的年薪（2024年数据）也从侧面印证了市场对其专业能力的高度认可。
“李斗的核心优势在于打通了快消行业的‘前端需求洞察’与‘后端效率提升’，这正是白象当前最需要的能力。”一位行业分析师指出，白象近年来在产品创新上表现亮眼，“汤好喝”“大辣娇”等系列成功跻身行业头部产品矩阵，但在渠道覆盖、数字化转型等方面仍有较大提升空间。李斗主导销售与数字化两大核心板块，有望将玛氏的渠道管理经验与平安的数字化能力注入白象，形成“产品+渠道+数字”的增长铁三角。
事实上，白象已为数字化转型奠定基础。2025年，其与金蝶合作打造的数智化供应链案例获工业互联网产业联盟权威认可，通过打通供应链各模块数据壁垒，实现了销售预测准确度与库存周转率的双重提升。李斗的加入，或将加速这一转型进程，推动数字化能力从供应链向终端销售、消费者运营全链路延伸，契合当前快消行业“数字赋能全渠道”的发展趋势。
李斗选择回归快消行业，恰逢方便面市场的结构性变革机遇。数据显示，2025年上半年，方便面在方便速食市场的份额接近50%，且仍在持续增长，尽管传统线下渠道销售额略有下滑，但整体表现优于速食行业平均水平。更重要的是，消费需求正从“基础饱腹”向“健康美味+情绪价值”升级，为具备产品创新能力的品牌提供了弯道超车的可能。
白象在这一趋势中已占据先发优势。作为国内最大的民族方便面企业，其拥有90余条国际一流生产线，掌握面饼增水、低脂肪面饼等核心技术，106项有效专利构筑了坚实的技术壁垒。产品端，“汤好喝”系列以真材实料的汤底切入健康赛道，“大辣娇”精准捕捉年轻群体的辣味需求，两大系列均跻身行业头部产品。产品端，“汤好喝”系列以真材实料的汤底切入健康赛道，“大辣娇”精准捕捉年轻群体的辣味需求，两大系列均跻身行业头部产品阵营，展现出强大的市场号召力。
与此同时，白象的国际化布局也正在提速。2025年底，品牌与印中经济合作商会达成战略合作，正式启动印尼市场落地计划，此前产品已出口至20多个国家和地区。李斗在跨国企业积累的国际化运营经验，有望为白象的海外扩张提供战略支持，助力民族品牌在全球市场争夺话语权。
行业竞争格局的变化也为白象创造了机会。长期以来，康师傅、统一等巨头凭借“方便面+饮料”的双引擎模式占据市场主导，但2025年数据显示，康师傅的市场份额出现同比下滑，而白象则保持显著增长态势，成为第二梯队中的核心增长力量。在头部品牌增长放缓的背景下，白象若能借助李斗的管理经验，优化渠道布局、强化品牌势能，有望进一步缩小与第一梯队的差距。
尽管机遇可期，但白象面临的市场挑战同样严峻，这也让李斗的任职充满考验。首当其冲的是渠道覆盖短板，截至2023年，白象线下销售终端约为120万个，而康师傅、娃哈哈分别达到400万个和300万个，渠道密度的差距直接限制了产品触达消费者的效率。如何快速拓展终端覆盖、优化渠道结构，将是李斗面临的首要课题。
其次是产品结构的单一性风险。与康师傅、统一的“双引擎”布局不同，白象业务高度集中于方便面赛道，虽能聚焦资源打造核心竞争力，但也缺乏多元业务的风险对冲能力。2025年的“多半袋”误导性宣传争议，也暴露了品牌在产品营销与消费者沟通上的短板——尽管后续通过调整包装、明确标注面饼重量等方式化解了危机，但也提醒企业在快速扩张中需兼顾增长质量与品牌信誉。
对于李斗个人而言，跨界管理的磨合的也是一大挑战。从金融健康行业回归快消，尽管有玛氏的任职背景，但食品行业的供应链复杂度、终端反应速度与金融行业存在显著差异；同时，作为空降高管，如何与白象长期形成的内部团队文化融合，推动战略落地，将直接影响其任职成效。
从行业发展逻辑来看，白象引入李斗的举措，本质上是民族品牌在发展到特定阶段的必然选择——当内生增长触及天花板，外部顶尖人才的注入成为突破瓶颈的关键变量。李斗的907万年薪背后，承载的是市场对其专业能力的认可，更是白象对增长的迫切期待。
未来，若能成功整合李斗在渠道建设、数字化运营、消费者洞察等方面的核心优势，白象有望在产品升级、渠道扩张、品牌年轻化等方面实现质的飞跃，不仅能巩固民族品牌的市场地位，更能为快消行业的“本土创新+人才赋能”提供样本。当然，这一过程需要时间与耐心，既要破解短期的渠道与结构难题，也要构建长期的核心竞争力。
在消费升级与产业变革的双重浪潮中，白象与李斗的携手，既是一场关乎企业命运的增长突围战，也是民族品牌向高质量发展转型的生动实践。我们有理由期待，这位跨界高管能带领白象突破发展瓶颈，让这碗“真材实料的好面”走进更多消费者心中，在全球市场书写中国品牌的增长故事。
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