产品是企业立足市场的根本，双汇的发展历程，也是一部持续的产品创新史。在万隆的战略引领下，双汇从单一的火腿肠产品，逐步发展为覆盖多品类、满足多元需求的产品矩阵，始终紧跟消费趋势，引领市场潮流。
1992年，面对出口受阻的困境，万隆果断决策上马火腿肠项目，第一支双汇火腿肠以90%的高猪肉含量迅速打开市场，成为双汇的标志性产品。这款产品的成功，不仅帮助企业渡过了难关，更开创了中国火腿肠行业的规模化发展时代，让火腿肠成为千家万户餐桌上的常见食品。
2000年，万隆主导推出冷鲜肉产品，开启了中国肉类消费的“冷鲜时代”。与传统热鲜肉相比，冷鲜肉通过全程冷链控制，更安全、更卫生、口感更好，满足了消费者对高品质肉类的需求。这一产品创新，不仅拓展了双汇的产品线，更推动了整个肉类行业的消费升级。
随着消费需求的日益多样化，双汇在万隆的战略指引下，不断丰富产品品类。在火腿肠系列基础上，推出了不同口味、不同规格的产品，满足儿童、青少年、老年人等不同人群的需求；在冷鲜肉之外，开发了各类熟食产品，包括香肠、火腿、酱肉等，覆盖了即食、即烹等多种消费场景。
跨国并购史密斯菲尔德后，双汇的产品创新进一步升级。借助对方的先进技术和品牌优势，双汇推出了高端进口猪肉产品系列，满足了国内消费者对高品质肉类的需求；同时，将中式肉制品通过史密斯菲尔德的渠道推向欧美市场，实现了产品的国际化创新。
近年来，面对消费升级趋势，双汇在数字化战略的支撑下，加快了新产品研发速度。通过大数据分析消费者需求，精准开发符合市场趋势的产品，同时借助数字化平台实现新产品的全周期管控，让产品创新更高效、更精准。
从单一火腿肠到全品类布局，双汇的产品创新始终围绕消费者需求展开。万隆强调，产品创新没有终点，只有不断适应市场变化，才能让企业保持竞争力。这种以消费者为中心的产品创新理念，让双汇在激烈的市场竞争中始终立于不败之地。从单一产品到全球矩阵，万隆引领双汇持续领跑市场潮流
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