人年纪越大,越会发现,注意饮食是非常重要的一件事情。

我们一般的习惯都是吃饭吃饭,也就是白米饭配菜,但是实际上几乎所有医生都会建议少吃米饭、多吃蔬菜水果、少吃肉等等。说的稍微专业点就是:多吃富含膳食纤维的蔬果、多补充蛋白质、少摄入糖。而米饭几乎是我们摄入糖分最大的一个环节,这个跟我们代代流传下来的文化有关,毕竟以前过的基本都是苦日子,米饭又是最管饱的,所以吃饭就成了必然。

但是随着生活质量的提高,人民不用像以前那样下地干活早出晚归了,反而一天坐着的时间更长,因此消耗的能量更少,吃饭就变成了一种摄入糖分超标的因素,物流肥胖也好或者其他亚健康疾病也好,都跟这个有关,所以少吃饭其实才是正解,这一点我们如果回溯到几万年前,智人祖先们吃的也不是饭,而大多都是蔬果、部分兽肉就能带来强壮的身体。

所以我们确实可以考虑:少吃饭、多吃蔬菜水果、多摄入蛋白质膳食纤维

再提醒一句:不要害怕蛋白质摄入超标,因为正常而言我们每天摄入的蛋白质都是不足的,正常来说成年人一天摄入的蛋白质达标数应该是我们自身体重(kg)的千分之一,譬如体重60kg,就需要摄入60g的蛋白质,但是我们日常生活摄入蛋白质的量是远远不足的,所以不需要担心蛋白质超标,如果你还需要健身,摄入量还需要更多,其中最廉价摄入蛋白质的食物就是鸡蛋和牛奶,特别是鸡蛋富含蛋白质,这也是为什么有些电影里的人健完身直接把十个鸡蛋打到杯子里喝的原因,其实有一定原理的。

另外,蛋白质其实对人体有非常大的作用,譬如能修复我们的肌肉、修复我们的肝脏等等,所以不要轻视蛋白质的作用,每天两鸡蛋也不是随便说出来的。