夏枯球价格素来波动频繁，2010年以来历经多轮涨跌循环。目前其市场价格趋于平稳，统货稳定在17.5元，选货27元。
回顾近十几年行情，价格涨跌始终围绕种植面积调整循环。2011年产新后，价格从11元涨至24-25元，药农扩种导致2012年产新后跌至16-17元，2013年回升至22元并维持至2014年上半年。涨价热情再次带动扩种，2015年产新后价格回落至11-12元，2016-2018年在17元上下震荡。
长达四年的低价期让种植面积大幅缩减，2019年产新后价格从16元涨至21-22元，虽小幅上涨但未明显激发种植热情。2020年涨至25-26元，2021年上半年攀升至30-32元高位，高价刺激下2021年产量大增，产新后价格骤跌至17-18元，该价位持续至2022年。
2022年秋季药农因低价缩减播种面积，2023年借减种利好，价格从20-21元涨至28-30元，种植户亩收入超4000元，纷纷扩种。此次涨价并非货源短缺，而是商家囤积拉动，叠加2021-2022年遗留库存，后续货源进入实际消化阶段，价格稳步下滑，年底落至22元左右。
2023年高价让种植户收益可观，种植积极性未减，2024年产量大增，产新后统货跌至16元左右，目前在18元上下浮动。
家种夏枯球种植成本低，主要支出为采收后剪球雇工费，按亩产150公斤、每公斤5元计算，剪球费用达750元。价格下滑后，药农多自行加工节省成本。
当前夏枯球以散户种植为主，亩产量150-200公斤干货，分级出售后2024年亩收入近3000元（手工费不计），收益优于小麦，且可套种玉米，药农种植意愿仍在；但包地大户利润微薄，2024-2025年已缩减种植面积。
综合来看，夏枯球价格进一步下滑空间有限，但受遗留库存影响，短期内上涨动力不足，大概率维持震荡态势。
注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”，以上信息仅供大家参考，不作为投资依据！
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