眼下，以液体乳为主的乳品C端市场面临阶段性饱和，乳制品行业进入结构性调整期。记者注意到，随着消费新业态和新场景的崛起，B端市场正成为乳制品行业新的角逐场。多家乳企纷纷瞄准烘焙、新茶饮等多元化消费业态，在B端市场积极开辟新的业务增长点。