真的搞不懂，让人百思不得其解。大连人做什么菜都喜欢往里面加糖，像地三鲜、宫保鸡丁、鱼香肉丝炒海鲜、番茄炒蛋，甚至是青椒炒鸡蛋等非常多的菜都做到甜咸口。

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这里面还要说一下锅包肉，印象中的锅包肉应该是加番茄酱的，那是大连的锅包肉，无一例外全部是挂糖浆的，还是那种非常甜的糖浆，第一块能吃，第二块就腻。每次聚会如果点这个菜绝对会剩，没几个人喜欢吃，非常难吃。这个代表个人观点。

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