年味渐浓，阖家聚餐增多。为保障节日期间群众吃得安心、吃得放心，西城区市场监管局聚焦餐饮全链条，从餐桌文明到食品安全，从加工过程到消费环境，全力守护“舌尖”上的安全。

倡导节约，杜绝“舌尖浪费”

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金融街街道市场监管所走进餐饮企业，开展反食品浪费宣传。执法人员解读法规，结合案例明确企业各环节节约义务，并鼓励推广“小份菜”“光盘奖励”等做法，引导源头减量，让节约成为节日餐桌新风尚。

严查“限塑”，推广绿色消费

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针对节日外卖打包增多，广安门外街道市场监管所对塑料袋使用开展专项检查。重点核查不合格产品、明码标价与违规提供情况，同时宣传“限塑”法规，倡导使用环保袋，推动形成绿色、节俭的消费习惯。

紧盯“暖食”，保障时令安全

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什刹海街道市场监管所聚焦糖炒栗子、冰糖葫芦、烤红薯等冬季热销食品，对炒货店、现场加工点开展专项检查。执法人员核查原料进货凭证、贮存条件，严查滥用食品添加剂等行为，督促经营者落实食品安全主体责任，守护群众“冬日暖食”安全。

从餐桌到厨房，从文明到安全，节前检查覆盖的是链条，守护的是民心。西城区市场监管局将持续压实主体责任，推动形成“企业自律、行业规范、社会监督”的共治格局，全力护航人民群众度过一个安全、祥和、温馨的冬日佳节。

文字：金融街街道市场监管所 郝明、广安门外街道市场监管所 徐琳 孟祥升、什刹海街道市场监管所 褚乐

来源：西城市场监管

编辑：舒畅