一碗在按摩放松后端上的牛肉炒饭，一杯在休息时递上的自制饮品……如今，为了吸引顾客，越来越多的足疗店拓展经营边界，“足疗+简餐”的业态混搭经营模式已悄然形成，但其中的食品安全隐患往往不易引起重视。

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“某足疗店未办理食品经营许可向消费者提供水饺馄饨等简餐，请相关部门介入。”去年10月底，望江县检察院在12345举报热线上看到这样一条投诉信息。收到线索后，该院立即立案调查，在美团外卖等平台上梳理一批销售包含简餐的服务套餐，却没有按规定在网络平台上公示食品经营许可证等相关资质的足疗店，随机抽取6家开展线下核查，其中3家企业经营范围包括餐饮服务，但未能出示食品经营许可或小餐饮信息公示卡，还存在后厨逼仄，食材未按规定存放等情形，且生熟食品混放现象突出，缺少基本的食品安全分区概念，食品安全风险隐患不容忽视。

“足疗店等非餐饮主业商户涉足餐饮服务领域，为消费者提供更多便利的同时应当遵守法律规定，规范食品经营活动。”该案的承办检察官表示。针对排查发现的问题，该院依法向相关监管部门制发检察建议，督促其履行食品安全监管职责，对涉案商户违法行为进行处理，并全面排查辖区同类场所，消除食品安全隐患。

相关部门随即对辖区休闲养生服务场所开展“拉网式”摸排检查，对检查中发现的个别未亮证经营、后厨卫生不达标的经营者，执法人员当场下达《责令整改通知书》2份，4家提供餐饮服务的足疗店，已按要求完成小餐饮备案手续，并同步规范公示相关信息，优化后厨布局及食材储存方式，2家不对外提供餐饮服务的足疗店，已主动撤销店内及线上平台的餐饮项目宣传，彻底杜绝违规宣传误导消费者的行为。

来源：望江检察