本文转自:人民网-安徽频道
家境困难的饶龙奖,曾辗转工地提水泥、街头摆地摊,却始终怀揣靠手艺立足的梦想。他攥着省吃俭用的积蓄,毅然踏入新东方烹饪学校。靠着从学校学到的专业和管理技能,多年后成为了南昌市诚宇餐饮管理有限公司董事长,手握“船说赣江里”“赣小牛”等4个自创品牌,坐拥10家直营门店,年营收超千万元。
饶龙奖的成功,不仅是个人的逆袭,更体现了职业教育如何为学子铺就职场坦途。而这样的故事,正在新东方烹饪教育的最新举措——“千企万岗优才计划”中,被不断复制和升华。
发布会现场。
千企万岗优才计划发布,破解人才结构性困境
在“技能成才、技能报国”的时代呼唤下,职业教育已成为连接人才与产业的重要桥梁。
然而,餐饮行业长期面临“企业招工难、学子就业难”的双重困境:一边是消费升级推动行业蓬勃发展,企业急需“上手快、留得住、能发展”的实战型人才;另一边是传统培养模式与产业需求脱节,部分学子陷入“学非所用”的求职迷茫,人才供需的结构性矛盾日益凸显。
新东方烹饪教育西点实训课堂。
为破解这一难题,2026年1月16日,新东方烹饪教育在安徽合肥正式启动“产教融合共同体暨千企万岗优才计划”,旨在为职教学子开辟一条从学习到就业的畅通成长通道。本次计划汇聚全国上千家优质企业资源,释放5万余个优质岗位,覆盖范围广泛多元——既包含甜品师、烘焙师等传统核心岗位,也囊括餐品设计师、私宴管家、膳食顾问、美食编辑等新兴业态岗位,全方位满足不同学子的职业发展诉求。
饶龙奖的逆袭不是个例。2002届长沙新东方毕业生谢湘龙,创办香他她煲仔饭、粉大大等多个餐饮品牌,800多家门店年营业额达8亿元;2021届西点专业毕业生潘顺新,两年内从一线员工晋升为店长,带领20人团队实现职业突破……
教育产业双向赋能,同频共振培育餐饮适配人才
这不仅是岗位对接,更是贯穿人才成长全周期的赋能体系。新东方烹饪突破传统校企合作,持续深化产教融合,致力于构建一个“政、校、行、企”多方参与的、开放协同的人才新生态,这种四方协同的育人模式,打破了教育与产业间的壁垒。真正实现了“课堂即岗位、所学即所用”,为技能人才的成长服务搭建可持续发展桥梁。
新东方烹饪教育&兰湘子产教融合共建班。
中国商业联合会副会长潘炜在发布会上指出,新东方烹饪教育扮演了高质量的“就业转换器”和“社会稳定器”角色,其产教融合实践提供了“教育与产业同频共振”的绝佳范本。
当职业教育与产业升级如此紧密地同频共振,新东方烹饪培养出的将不仅是优秀的厨师,更是中国餐饮文化传承与创新的中坚力量。随着“千企万岗优才计划”的深入推进,新东方烹饪教育将进入以“技能结构高端化、学生就业高质化、职业路径多元化”为核心的新发展阶段。(臧海丽 文/图)
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