近日，鹤壁市宝山经开区开展食品安全百日攻坚专项行动，通过精准整治、广泛宣教等举措，把好食品安全关口，有效防范化解食品安全领域风险隐患。

鹤壁市宝山经开区建立“自查自纠+精准核查”双重机制，督促企业对照整治标准全面自查自纠。执法人员严格落实“五查五看”要求，深入检查食品采购索证索票、加工操作规范、环境卫生管控等关键环节，形成“排查—整改—复核”全链条闭环管理，确保问题隐患动态清零。截至目前，实现食品生产经营单位检查全覆盖，发现并督促整改问题45个，整改完成率100%。

该区秉持“监管+服务”双轮驱动理念，将严格监管与精准指导深度融合，助力集中用餐单位构建标准化管理体系，已成功支持其中5家完成食堂基础设施改造。

同时，该区大力推广“互联网+明厨亮灶”模式，组织召开“互联网+AI智慧监管”推进会，目前已有8家企业顺利完成前期对接，正精准指导其完成设备安装与系统调试，为构建常态化、智能化监管体系奠定坚实基础。

“经过这次指导帮扶，我们食堂的硬件设施和管理规范都上了一个台阶。”鹤壁中昊新材料科技有限公司食堂负责人表示。

此外，为从根本上夯实食品安全保障基础，宝山经开区深入开展食品安全“进企业”主题宣教活动，通过开展专题培训、发放宣传资料、现场座谈答疑、微信群精准推送提示等形式，全方位强化从业人员安全意识，切实筑牢食品安全思想防线。(来源：鹤壁市委宣传部 作者：肖莉萍 张婷媛)