罗永浩碰到这位贾老板，吃个饭随便吐槽一下，贾总把自己扒了个干干净净，硬扛死不认错，时隔四个月，关闭门店102个，亏损企业上市也泡汤了，贾总一哭二闹三上吊，又要报警又要罗永浩道歉，可到最后也没见有什么实质性进展，让罗永浩给道歉，这简直太可笑了 。

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餐饮行业做的是良心买卖，消费者花了钱就有资格评头论足，难道西贝真把自己当成不能碰的“行业标杆”了？贾总张口闭口说自己做了38年实业，带领一万七千员工做事，可真正的实业精神不该是闻过则喜吗？

被指出问题第一反应不是自查自纠，反倒急着跳脚反驳，一会儿说罗永浩恶意污蔑，一会儿拿国家六部委的定义当挡箭牌，把“中央厨房备菜”和“预制菜”摘得干干净净，可消费者要的从来不是文字游戏，是明明白白的知情权。
当初罗永浩吐槽过后，贾总高调开放后厨想自证清白，结果反倒爆出“1岁宝宝吃2岁西兰花”的闹剧，冷冻食材保质期两年的操作让人大跌眼镜。

这时候不赶紧整改，反而一门心思跟罗永浩死磕，又是朋友圈连发数文控诉，又是扬言要全面回应诽谤，最后闹到双双被平台禁言，这场闹剧看得人眼花缭乱。

更讽刺的是，西贝一边喊着亏损超6亿、发3亿消费券救急，一边大规模关闭102家门店，近4000名员工面临安置，贾总不去琢磨怎么盘活生意，反倒揪着罗永浩要道歉，这逻辑实在让人费解。
说白了，消费者反感的从来不是预制菜本身，而是被蒙在鼓里的欺骗。

如果西贝一开始就坦诚中央厨房的运作模式，明确告知哪些菜品是预制、哪些是现做，给大家选择的权利，何至于落到今天的地步？

贾总后来也反思说“如果能重来，坚决不硬刚”，可这份后知后觉来得太晚。

餐饮行业的信任就像一张纸，皱了就再也展不平，125天的硬扛不仅没挽回口碑，反而把上市计划也拖进了泥潭，这何尝不是自食恶果？
罗永浩被禁言后明确表示不再回应，相信相关法律法规会尽快出台，这反倒显得格局开阔。

反观西贝，一边喊着“相信组织，依靠法律”，一边还在纠结谁对谁错，却忘了餐饮企业的根基永远是消费者的信任。

自身产品和服务不过硬，再怎么指责别人抹黑也没用，毕竟没有哪家企业能只靠“一哭二闹三上吊”就能长久活下去。
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