年夜饭还没选好？这里有一份马年专属的仪式感TOP之选|丰盛|团圆宴|家宴|年味|年夜饭|年糕|马年

京城之巅的年夜飨宴。

当城市的灯火渐次点亮，年味便在京城的街巷中悄然弥漫。一顿兼具风味与格调的年夜饭，也便成了岁末最珍贵的期许。与其囿于厨房的忙碌，不如将这一年的团圆时刻，托付给那些云端之上的盛宴。

我们为你精选了8家值得期待的酒店盛宴，让星级主厨为你解锁团圆新滋味，以一席珍馐，敬岁月圆满，迎骏马丰年。

TimeOut 北京

GOURMET

01.北京嘉里大酒店--- 福转新春，骏启新程

02.北京前门文华东方酒店·檐庭--- 年夜盛宴启新年

03.北京新青海喜来登酒店·采悦轩中餐厅--- 悦享珍馐

04.北京三里屯通盈中心洲际酒店·盈中餐--- 祥瑞叩门

05.北京燕莎中心凯宾斯基饭店--- 跨年味蕾之旅

06.北京东隅--- 让新年更有味道

07.北京瑞吉酒店·天宝阁中餐厅--- 匠心颂新春

08.北京诺金酒店--- 团圆美馔

北京嘉里大酒店

福转新春，骏启新程

“相聚”是春节不变的主旋律，无论是犒劳团队同事的辛勤付出、与合作伙伴举杯共庆一年的硕果，还是和亲朋好友齐聚一堂共迎新春，精心准备的宴席都将让一场场欢聚更添滋味。北京嘉里大酒店已开启尾牙宴、年夜饭、开春酒等餐饮预订，各位主厨严选食材，匠心新鲜烹制，用创意为经典菜品注入更多惊喜，让每一场相聚都成为客人心中的难忘回忆。

嘉聚新禧，致敬冬绥。新年的钟声按时敲响，骏马携祥瑞翩然而至。值此佳期，海天阁中餐厅和宴会厅为您准备了丰盛的年夜饭套餐。

岁末欢聚，海天阁暖心呈现多款团圆套餐，厨师团队烹调珍馐美馔，伴您与家人团圆时刻，嘉享浓情欢聚，缔造难忘而丰盛的非遗新年团圆宴会。海天阁中餐厅，连续六年蝉联米其林指南入选餐厅。北京嘉里大酒店荣获第七批朝阳区级非物质文化遗产代表性项目——北京烤鸭技艺。多款新春套餐中，包括北京烤鸭技艺非遗传承人袁超英大师掌舵的非遗京鸭缘烤鸭，邀您与家人共享一顿阖家称心的新春福瑞宴。

嘉品餐厅的金马贺岁主题自助晚餐，现场制作新鲜煸馅水饺，红白葡萄酒畅饮不停歇；还有精彩杂技表演，与财神爷互动，直播春节联欢晚会，DIY儿童手工七彩水饺等活动，鸿运纳福，嘉享筵年，在嘉里尽享浓浓年味。

除此之外，北京嘉里大酒店还推出「福转迎春·骏启新程」系列贺年佳品——金骏眉年糕甄选礼盒与耀发要发酥糕点礼盒，把人们对家的情怀融入每一款节庆好礼之中，将年味激活，让喜庆升级。

地址 |朝阳区光华路一号

特别说明 |2026年2月16日（晚餐）的宴会厅庙会团圆年夜饭，1月31日前锁定可享早鸟价488元/位。新春主厨推荐·团圆宴套餐，每位人民币588/688元，4位起订；每位人民币888元，6位起订。嘉品餐厅自助晚餐，每位人民币888元，6岁至12岁儿童每位人民币388元；早鸟价：每位人民币688元，6岁至12岁儿童每位人民币288元，限量100名。

北京前门文华东方酒店·檐庭

用年夜盛宴开启新年好光景

在胡同的青砖灰瓦间，开启一场舌尖上的新春赏味之旅，是一种什么样的体验？北京前门文华东方酒店的檐庭餐厅，已经为你准备好了一切，静候你来。

檐庭餐厅由享誉业界的米其林星级主厨黄景辉主理，以粤菜与潮州菜为主打菜品。春节将至，檐庭循着年的味道，甄选一系列至鲜食材，以匠心巧思呈献出一席满载美好祝愿的吉庆年夜佳肴。

开年首道前菜，当属“獐子岛螺片风生水起”。甄选海螺入馔，佐以多种爽脆配料，举箸高捞，齐声“捞起”，为这场团圆家宴拉开满是喜气的序章。“潮汕卤水36个月老鹅头”，堪称年节餐桌上的重磅主角。经传统卤水慢火入味，肉质紧实弹嫩，有着时光浸润出的咸鲜醇厚，回味悠长。

层层叠叠的广东“吉祥如意盆菜”，更是将年味推向高潮。山珍海味齐聚一堂，以丰饶之姿象征“盆满钵满”，也寄托着阖家共享、团圆相聚的美好期许。“陈皮刨葱蒸老鼠斑”则以“少即是多”的手法呈现本味。鱼肉细致鲜甜，葱香浓郁不夺味，热油激香之间，寓意新的一年红红火火。

岁末团圆，不妨与家人、好有围坐于檐庭，在珍馔美味间，共迎万象更新的新春时刻，共度一段温暖时光。

地址｜东城区草厂九条12号

品鉴时间｜2026年2月15日至2月23日限时供应

电话｜（010）8592 8897

北京新青海喜来登酒店·采悦轩中餐厅

味聚新篇，悦享珍馐

新春的暖意已随街巷间的年韵次第氤氲，阖家围坐的团圆期盼，亦在岁暮的时序里愈发炽盛。北京新青海喜来登酒店采悦轩中餐厅与青海餐厅，同步启幕马年年夜饭套餐——一方以粤式雅馔的精雕细琢承载吉意，一方以高原珍味的质朴本真传递暖情，将两地风味织入年节餐桌的肌理，为京城宾客铺展一场跨域山海的团圆味宴，让新春欢聚的每一筷，都藏着独一份的味觉新意。

采悦轩中餐厅推出的「马年大吉」宴，脆甜九孔莲藕取马踏湖藕蒸后淋入桂花蜜，脆润酸甜开嗓；草原菇松茸慢炖响螺汤甄选草原菇及松茸菌，搭配海螺同炖，菌香与海味深度交融，使其成为山珍海味的臻品；五指毛桃烩百花辽参以五指毛桃的独特椰香汤汁融合鲜虾绘制辽参，味浓郁鲜香，整桌小聚的粤味精巧适口。

「马福呈祥」宴，黑金M9+牛肉配酥饼精选优质和牛，牛肉经四小时慢炖至软嫩入味，搭配现烤酥饼，外酥肉嫩，口感层次丰富；鲍鱼鸿运聚宝盆以鲍汁文火慢煨18款山珍海味，聚宝盆寓意团圆富足，所有食材吸饱鲍汁，浓鲜醇厚；小米金汤扣辽参裹着绵密金汤，辽参软糯入味，适配亲友小聚。

「马运亨通」宴，石斛松茸响螺炖花胶汤融合了石斛的清甘与松茸菌的鲜香，再搭配软糯的花胶，慢炖入味，汤温润醇鲜；芝士脆片葱爆辽参以浓郁的葱汁与辽参同烩，搭配酥脆芝士片，咸鲜中透着葱香与奶香，口感脆嫩交织，打破传统做法的单调，新颖又开胃；潮州卤水狮头鹅卤透入味，肉质紧实咸香，排场与风味兼具。

「马星高照」宴，石斛凉瓜皮炖3头大连鲜鲍汤臻选3头大连鲜鲍，搭配石斛慢火细炖，鲜鲍弹嫩，汤汁澄澈甘醇，清润解腻；松茸金汤加拿大龙虾以馥郁金汤汇入松茸菌的鲜香来焗制龙虾，肉质紧实弹牙，金汤挂味碰撞出层次丰富的鲜美口感；大展宏图蒸深海东星斑以黄椒酱的鲜辣碰撞潮汕老菜脯酱的咸香，双酱同蒸浸润鱼肉，鲜爽细嫩中透着层次丰富的酱香。

青海餐厅则用一顿高原暖宴，令烟火团圆。

「吉庆满堂」四人宴，草原黄菇炖乳鸽花胶汤经草原黄菇与乳鸽、花胶慢炖，层层浸透，汤头鲜润自带山野鲜香；精品白条手抓羊肉质细嫩不柴，出锅蘸上调味料，脂香在舌尖化开，满口都是纯粹鲜美，尽显西北风味的质朴鲜醇；青海三烧（烧羊蹄筋、烧牛腩、烧土豆）焖煮入味，家常锅气暖透味蕾。

「新春纳福」六人宴，捞拌沙葱脆嫩清甜，淋酱油汁，一口入喉皆是清鲜爽口；炕锅牛排先煮后炕，焦香外皮裹着嫩肉，越嚼越有滋味；西北香辣虾热油爆香，外壳焦香酥脆，虾肉紧实弹牙，鲜辣中带着回甘，配羊肉胡萝卜水饺更添新春团圆暖意。

「富贵团圆」十人宴，炕锅羊排可是西北风味的重头戏，精选羔羊排慢炕至外皮焦脆，油脂香四溢，内里肉质软嫩不腻，轻轻撕扯便骨肉分离，脂香与肉香在舌尖化开；葱香豉油东星斑淋上滚烫的豉油与热油，葱香豉香渗入鱼肉，衬得鱼肉鲜甜加倍，入口即化；“一掌定乾坤”更是功夫菜，牛蹄经老卤慢炖，胶质饱满，卤香透骨。

地址 |丰台区太平桥街道西站南路西营街8号院1号楼北京新青海喜来登酒店2层

北京三里屯通盈中心洲际酒店·盈中餐

新岁将至，祥瑞叩门

北京三里屯通盈中心洲际酒店——盈中餐，匠心推出五款新春团年宴，以经典粤菜为底蕴，融入地道京味儿，诚邀您与至亲挚爱共赴一场暖意融融的团圆盛宴，开启新一年的美好篇章。

盈中餐始终秉持“盈新风味，暖心臻选”的理念，承袭粤菜精髓，融汇四时珍馐，于传统中见新意。团年宴菜单涵盖多道寓意吉祥佳肴：普天同庆烧味拼盘，沿袭传统烧腊工艺，外酥里嫩；包罗万有松茸枸杞炖黄鸡，汤色清亮，松茸与枸杞滋味交融；吉祥如意黑松露鲍鱼红烧肉，馥郁入味；龙马精神避风塘炒波士顿龙虾，虾肉饱满，辛香满溢；年年有余清蒸多宝鱼，鲜美嫩滑。更有象征团圆的猪肉三鲜水饺、寓意和睦的陈皮红豆沙汤圆，为阖家欢聚时刻添上一份真挚祝福。

此外，盈中餐推出两款新春礼盒，传递满满年味。禧悦开年，福运汇聚，「吉祥如颐」盆菜礼盒，百味荟萃，精心挑选鲍鱼、花胶、螺纹海参等数十种山珍海味，经过多道精细工序，文火慢熬，汤汁鲜美，滋味浓郁。围桌共聚，盆满钵满，共享鸿运团圆年。

「马上有福」年糕礼盒软糯香甜，承载着对新岁甜蜜与顺利的殷切祝愿。与挚爱亲朋共享此刻甜蜜，令团圆时刻更加欢愉温馨。

花庭亦特别呈献新年主题下午茶「马上甜蜜」，以悠闲雅趣点缀佳节时光。步入繁花簇拥而成的拱门，周身顷刻被绚烂花朵环绕。甜点造型融汇了葫芦、糖葫芦、爆竹、钱币等老北京传统元素，形象生动，寓意吉祥，为节日更添一抹温馨甜蜜。

品味当下，定格欢愉。在北京三里屯通盈中心洲际酒店，您将感受到暖意弥漫的氛围，品味真挚美味时刻，同贺新岁，乐享新春团圆年。

地址｜朝阳区南三里屯路1号

品鉴时间｜2026年2月16日至2月23日限时供应

特别说明｜「马上就盈」团年宴价格为688元起，于2026年2月16日-2月23日限时供应，敬请提前两天致电（010）8516 0066进行预定。「吉祥如颐」盆菜礼盒，价格为1288元 (6-8人份)。「马上有福」年糕礼盒售价298元/盒，即日起至2026年2月15日限时供应，敬请提前一天预定。「马上甜蜜」下午茶售价588元/套，即日起至2026年2月28日限时供应，品鉴时间为14:00-17:00。

北京燕莎中心凯宾斯基饭店

年味渐浓，岁启新章

北京燕莎中心凯宾斯基饭店以环球匠心赴新春之约，为你开启一场兼具仪式感与暖意的跨年味蕾之旅。

除夕之夜，新典餐厅以一场融合国际风味与东方年韵的自助盛宴，邀您轻松欢庆、自在团圆。无需受限于传统年夜饭的桌餐人数，宾客可整晚畅享环球佳肴与节日美酒，并参与丰富有趣的亲子民俗体验：亲手包饺子、制作新春手作、书写福字，或于节日主题装置前打卡留念，收获欢乐家庭时光。

菜单亮点包括：北京烤鸭、蒙古烤羊、清蒸大闸蟹、慢烤猪排、龙虾汤，以及精选海鲜、优质牛排等环球美味；甜品区除凯宾美食廊经典蛋糕外，特别呈献银耳羹、枣花糕、年糕与芝麻球等中式节令小点。搭配自酿普拉那鲜啤、精选葡萄酒与鲜榨果汁等免费畅饮，共启龙马呈祥、万事顺遂的新年序章。

龙苑中餐厅特别推出“新春喜乐宴席”、“吉庆宴”和“团圆宴”等三款菜色不一的家庭年夜饭套餐，每套包含十数道精致菜肴，为您呈现一场海陆盛宴。招牌菜品包括上汤焗龙虾、红烧大圆蹄、蒸鲍鱼及烤乳鸭等，搭配古朴幽雅的用餐环境及清净别致的户外花园景观，是您与亲朋好友欢聚一堂、共庆新春的绝佳选择。

除此之外，酒店的大堂酒廊在一月及二月，还提供新春版暖冬主题下午茶。这套下午茶包括了10款甜咸小点，以及时令浆果和咖啡茶饮选择。下午茶套餐器皿多选用中国新年红色，寓意“新春纳福，龙马精神”，为客人带来开年好彩头。

北京燕莎中心凯宾斯基饭店还精心打造了两款马年新春礼篮，点亮节日华彩。其中，凯宾新春奢享礼篮涵盖多款饭店自制特色美食，不仅包含凯宾美食廊出品的新春曲奇及三种口味的手工巧克力条，普拉那啤酒坊店内自制的什锦德式香肠、风味煮猪膝配德式酸菜，还包含深受客人喜爱的自制德式蛋酒，更有三种自制酱料让年夜饭愈加有滋有味。

好事“橙”双咖啡慕斯蛋糕与新春元宝面包，更为你点燃跨年的味蕾甜蜜惊喜。

地址 |朝阳区亮马桥路50号

特别说明｜新典餐厅新春主题除夕国际自助晚餐688/位，6至11岁儿童半价。龙苑中餐厅传统中式新春家宴298/位起，4位起订。

北京东隅

让城市新年更有味道

辞旧迎新之际，北京东隅以一如既往的温度与创意，为留在京城的宾客呈现一个从味蕾到亲子时光都同样丰盛的春节假期。围绕“团聚”“玩味”“陪伴”三个关键词，在 FEAST 及 Domain 精心设计了两大节日体验：除夕夜全自助，以及春节期间的小小厨师鞭炮面包课堂。

2月16日除夕当晚，FEAST (Food by EAST) 将在17:30至21:00带来节日氛围十足的全自助晚餐，尤为适合家庭与亲友小聚。

延续 FEAST 一贯的开放式厨房与丰盛选择，这一次，热气腾腾的年味之上叠加更多“节日心意”。宾客可在冰鲜海鲜档口品尝雪蟹腿、翡翠螺及多款海虾与贻贝，搭配多种酱汁，自由组合心仪味道；刺身及寿司台则供应虹鳟三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等精选刺身，以及加州卷、肉松卷、腌萝卜细卷等多样选择。西式烤肉档口主打慢烤牛眼肉、香蒜烤鸡腿与海盐焗鳟鱼，辅以红酒汁、黑椒汁等经典配搭，满足节日期间对“好肉好酒”的期待。

为方便宾客无拘畅饮，除夕夜全自助包含红白葡萄酒、啤酒、软饮及咖啡茶的无限畅饮，为举杯时刻增添从容。同时，餐厅将特别布置新春装饰，并设置儿童娱乐室，让大人可以安心用餐、小朋友尽情玩乐，在同一个空间里收获各自的节日欢喜。

在春节假期的白天，北京东隅还为亲子家庭预留了一段更放松的相处时光。2月7、8、15、20、21、22、23日，Domain 将推出小小厨师课，由酒店专业饼房厨师现场带领小朋友完成一款极具节日气息的“新年鞭炮蛋糕”。

孩子们将从造型到装饰，一步步亲手制作属于自己的“鞭炮”，在蛋糕和奶油的香气中，体验新年仪式感背后的耐心与创意。父母可以在一旁安静陪伴，或在 Domain 享用一杯咖啡，留出彼此观察、记录成长的片刻。

无论是丰盛热闹的除夕夜，还是日光下安静的烘焙课堂，北京东隅希望与每一位留在城市过年的宾客，一起在熟悉的北京，创造一些温柔而不喧闹的“新年新记忆”。

地址 |朝阳区酒仙桥路22号

特别说明｜EAST 除夕夜全自助每位人民币 328 元，6岁及以下儿童免费，7–12岁儿童半价。Domain Little Chef活动，每位人民币 198 元，课程约45分钟，时间可在中午12:00至14:00间灵活安排，并包含一杯果汁。敬请致电（010）84149898进行预订。

北京瑞吉酒店·天宝阁中餐厅

匠心臻味，礼颂新春

年味，是时光沉淀的温情，是团圆凝聚的馨香。

2026新年将至，北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅在魏文威师傅的引领下，再度以粤菜精髓融合吉祥寓意，倾心打造三款“团圆飨家宴”套餐。甄选优质食材，承袭传统烹饪技艺，以一席丰盛雅宴，传递对新春的诚挚祝福，为挚爱家人与至交好友，珍藏一餐圆满温情时刻。

套餐设计融汇经典与创新，每一道佳肴皆冠以美好祝愿之名，以味传情，以宴达意。

“金马献瑞”团圆宴适用于4-6位，以“四季平安”精美四彩碟启宴，开启味觉序章。“黑松露芝士伊面加拿大龙虾”尽显奢华本味，“广东胜瓜清蒸云斑笋壳鱼”寓意年年有余，佐以“肉苁蓉老鸡清炖辽参”等位式暖汤，温润滋补。宴席以传统水饺与炖制甜汤收尾，圆满温馨。

“骏业鸿图”团圆宴适用于6-8位，六道冷盘荟萃，恭贺新年顺遂。“牛油芝士伊面焗锦绣大龙虾”与“海南黄椒酱蒸海钓老虎斑”彰显海味之鲜，“黑蒜老鸡清炖刺辽参”温养身心。融入“金银丝蒸本港大元贝”及农家腊味，风味层次丰富，团聚氛围愈浓。

“瑞吉锦年”团圆宴适用于10-12位，汇聚多款优质珍馐，礼献至臻团圆时刻。“响锣瑶柱老鸡炖花胶皇”汤醇味厚；“XO酱芦笋焗新西兰岩龙虾”搭配寓意“生财”的九芽生菜，更添祥瑞。

“法国黑松露鲍汁扣大辽参”与“潮州老菜脯蒸东星斑”尽显烹艺匠心。终以“枣皇冰糖银耳炖燕窝羹”润泽收宴，礼成圆满。

除团圆宴套餐外，天宝阁亦诚意奉上两款承载传统风味的节日佳礼，延续酒店“非预制、手工制”的匠心理念。

秘制盆菜是魏师傅以家乡传统为灵感匠心演绎。严选六头鲍鱼、辽参、花胶、石斑鱼虾胶等山海珍品，配以烧乳鸭、白切鸡等寓意吉祥的食材，以古法蚝皇、鲍汁慢火煨炖，层层铺陈于一锅。食材本味相互交融，丰腴馥郁，象征团圆美满、盆满钵满，是馈赠亲友或家宴共享的暖心臻品。

私房手作年糕礼盒由天宝阁中餐厅面点师傅恪守古法，全手工精心制作，坚持无任何添加剂，还原食材本真之味。每一口都是匠心手作的温度与诚心祈愿，为您与家人的团圆时刻，增添一份甜蜜而吉祥的传统风味。两种口味选择：紫气福来年糕，甄选紫薯汁调和，色泽雅致高贵，寓意紫气东来，福运绵长；鸿运年糕则巧妙融合南瓜汁与胡萝卜汁，呈现温暖喜庆的黄金色泽，象征鸿运当头，前程似锦。

即日起，以一场仪式感的飨宴，开启吉祥丰盛的一年。北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅，诚邀您与家人挚友相聚于此，在优雅温馨的氛围中，共赏精致美馔，共话团圆情深。

地址 |朝阳区建国门外大街21号北京瑞吉酒店2楼

特别说明｜三款“团圆飨家宴”套餐售价为3988元/席起，敬请致电（010）64606688转2460垂询或预订。秘制盆菜售价为1,288元/份（需提前两日预订）。私房手作年糕礼盒售价为118元/份（需提前两日预订）。

北京诺金酒店

当珍馐美馔遇见传统雅韵

新元肇启，骏马迎春。北京诺金酒店匠心呈献系列新春主题年夜饭，以珍馐美馔与传统雅韵，为宾客勾勒温馨喜庆的新春欢聚图景。

作为连续七年荣膺《北京米其林指南》入选餐厅的禾家中餐厅，重磅推出「禾家团圆宴」年夜饭臻选套膳。套膳均源自全新发布的菜单精粹，在坚守地道粤菜精髓的同时，创新融合多元菜系特色，亮点纷呈：「捞起·风生水起」率先点燃氛围，精选肥美挪威三文鱼现场捞拌，寓意新年步步高升；菜单更荟萃龙虾、鲍鱼、东星斑、雪花牛肋排等珍馐，「避风塘炒蟹」焦香扑鼻，「深井烧鹅」皮脆肉嫩，「溏心鲍鱼」绵密醇厚，「古法东星斑」嫩滑鲜美，每一道皆是匠心之作；搭配温润清甜的甜品，为宴席更添圆满之意。