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1957年的一个下午，五十五岁的雷·克罗克坐在芝加哥一家银行的等候区，手里攥着一份贷款申请。他的房子已经被抵押了两次，账上的现金撑不过下个月，如果这笔贷款再被拒绝，他将失去一切。银行经理礼貌地翻了翻他的财务报表，只看了一眼就站起身来。
克罗克知道，谈话结束了。走出银行大门的那一刻，这个卖了大半辈子纸杯和奶昔搅拌机的老推销员，第一次觉得自己可能真的完了。
三年前，克罗克还只是一个默默无闻的奶昔搅拌机推销员。他卖过纸杯、弹过钢琴、做过电台编导，在佛罗里达推销房地产失败后彻底破产，连一双手套都买不起。五十二岁那年，他开着破旧的汽车穿梭在美国各地，白天上门推销遭人白眼，晚上在廉价汽车旅馆里听励志演讲给自己打气。一个月卖不出几台搅拌机，生活似乎已经走进了死胡同。
直到1954年的一天，克罗克收到一份订单——加利福尼亚州圣贝纳迪诺市的一家餐厅，一次性订购了八台奶昔搅拌机。他感到不可思议：一家小餐厅怎么可能用得了这么多机器？好奇心驱使他亲自开车去看看。当他站在那家餐厅门口时，眼前的景象让他呆住了：金色的拱门下人流如织，顾客们排着长队，而服务员竟然能在十五秒内交出一份汉堡。这种效率，他闻所未闻。
餐厅的主人是麦当劳兄弟——理查德和莫里斯。他们在1940年开了这家店，经过八年摸索，发明了一套"快速服务系统"：砍掉繁杂的菜单，只卖汉堡、薯条和饮料；取消服务员上菜，顾客自己到窗口取餐；所有食材标准化，每个汉堡的重量、温度、调料配比都一模一样。他们甚至在网球场上画出厨房平面图，让员工模拟操作流程，直到每个动作都分毫不差。
克罗克在餐厅里待了三天，他意识到这不仅仅是一家餐厅，而是一场餐饮业的革命。他找到麦当劳兄弟，请求获得特许经营权。兄弟俩犹豫了——他们之前开放过加盟，结果加盟商不遵守标准，把品牌做烂了。但克罗克锲而不舍，一次次登门拜访，终于说服了他们。1955年4月15日，克罗克在伊利诺伊州开出了自己的第一家麦当劳餐厅，开业当天营业额366美元。
但是克罗克签订的合同极为苛刻：他只能从加盟店营业额中抽取1.9%作为服务费，其中0.5%还要交给麦当劳兄弟。冰箱成本、食材成本、人工成本层层叠加，公司账上的钱很快见底。他把房子抵押了一次又一次，银行却一次次拒绝他的贷款申请。债台高筑，房子面临止赎，五十多岁的克罗克站在悬崖边上。
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