冰冻天气可能对湖南露地蔬菜生长造成影响，关乎群众“菜篮子”供应与农户收益。据湖南省气象台预报，1月19日至22日，湖南将迎来首场寒潮及低温雨雪天气，高海拔地区最低温或将跌至-8℃左右。针对蔬果防冻需求，记者分别采访湖南省农业农村厅、湖南省柑橘协会相关负责人，梳理出科学防护要点。

露地蔬菜：雪前雪后做好保温排湿

当前，湖南省内露地蔬菜种植品类丰富，以大白菜、结球甘蓝、菜薹、小白菜、莴笋、萝卜、芹菜、芥菜、香芋等为主。“做好寒潮防护，需分雨雪前、雨雪后两个阶段推进。”湖南省农业农村厅相关负责人表示。

雨雪来临前，农户需重点清理田间沟渠，确保排水通畅，降低田间湿度，从源头减少蔬菜烂根风险；同时加固蔬菜大棚棚体，仔细检查棚架稳固性，防止大棚因积雪压塌。雨雪过后，则要第一时间清理棚顶及田间积雪、蔬菜残枝，避免积雪融化冻伤蔬菜根系。

在大棚保温防护上，该负责人特别强调“多层覆盖”策略。建议农户在大棚内搭建中棚，并在蔬菜根部覆盖地膜，形成“大棚+中棚+地膜”的三层保温模式；同时在大棚通风口、门口设置缓冲膜，减少冷空气直接灌入棚内。此外，低温期应暂停浇水，避免土壤温度进一步降低；可增施镁、锌、硼等中微量元素肥，助力蔬菜提升抗寒“抵抗力”。

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柑橘产业：重点防范晚熟品种冻害
作为全国柑橘优势产区，湖南柑橘种植面积稳定在650万亩以上，年产量突破550万吨，两项数据均居全国第二。眼下，大部分柑橘正处于越冬休眠、养分积累和花芽分化的关键时期，此次低温寒潮对柑橘生长的影响备受关注。

“寒潮可能导致柑橘叶片脱落、新梢冻伤，严重时甚至会出现主干冻死的情况，进而影响来年开花数量和最终产量。”湖南省柑橘协会会长李大志介绍，此次寒潮对晚熟柑橘和越冬留树保鲜果实的不利影响尤为明显。

为保障柑橘顺利安全越冬，李大志给出三套防护方案。一是树干涂白与地面覆盖，及时用石灰水涂刷树干，反射阳光、降低昼夜温差；有条件的果园可在树冠下铺10—20cm厚的稻草或杂草，减少土壤热量散失。二是及时采摘与覆膜保温，已成熟的柑橘需及早采摘并做好入库贮藏；晚熟和留树保鲜品种，可在树冠上包裹一层保护膜，起到保温防冻作用。三是冻后补救管理，若柑橘出现冻害，需及早浇灌水分，减轻干旱引发的次级伤害；待气温回升后，分2—3次施用高氮低钾或其他优质商品水溶肥，帮助果树恢复长势。

潇湘晨报·晨视频记者胡谦

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