1981年邹市明出生在贵州遵义一个普通家庭，从小身材矮小，练武术防身，后来转练拳击。2001年拿全国拳击比赛48公斤级季军，2003年世锦赛亚军，为中国拳击打开国际大门。2005年世锦赛冠军，2007年又卫冕。
2008年北京奥运会，他在48公斤级决赛中击败对手，拿下中国拳击奥运首金。2012年伦敦奥运会成功卫冕，成为中国拳击历史上首位双冠王。2013年转职业，2016年获得WBO蝇量级世界拳王金腰带，同年卫冕，成为中国第二位男子职业拳王。
职业生涯中，他36岁对阵日本选手木村翔，坚持到第十一回合被击倒，左眼视网膜损伤加重，视力降到0.1，接近半盲，眼眶多处骨折。2017年那场失利后正式退役，结束21年拳击生涯。
巅峰期收入不菲，奖金、代言加上投资，积累可观财富，房产遍布北京、上海、贵州、美国。退役前，他参加《爸爸去哪儿》节目，家庭形象深入人心，商业价值进一步放大。
2017年退役后，邹市明和妻子冉莹颖决定创业。2018年在上海黄浦江边开办邹市明搏击健身中心，面积18000平方米，月租金上百万。装修采购顶级设备，德国跑步机、意大利储物柜、配套酒吧瑜伽咖啡馆，定位高端，年卡几千元。
初期靠冠军名气吸引流量，开业热闹，但拳击在中国小众，愿意长期付费的人少，周边健身房性价比更高，客流快速下滑。大部分月份亏损，只偶尔一个月盈利。
资金链吃紧，他们没及时止损，继续扩张，涉足餐饮、奶茶、理财、虚拟货币等二十多个项目，注册多家公司。2020年起线下停摆，四个月零收入，固定支出却不停，每月工资租金几十万。
现金流断裂，卖掉北京、上海、贵州、美国房产缓解。冉莹颖六年没买新包，把名牌包上二手平台寄售。2023年10月和2024年4月拳馆曝欠薪退费投诉，后续解决，但信号已显疲态。
2024年拳馆关门，2025年4月底完全结束经营。邹市明后来承认亏损巨大，可能不止两个亿，这些钱都是自己一滴汗一滴血打出来的，没骗没赖。冉莹颖也说创业失败后见面聊的最多就是还钱，争吵增多，对孩子照顾变少。
2024年12月中国企业领袖年会上，邹市明宣布2025年重返拳台，微博发“拳力以赴”。同时担任上海市拳击协会会长，在华东师范大学任教。复出消息出后，有人质疑健康风险，有人猜测为还债。
2025年1月他视频回应，不是因为创业失败才复出，而是回归初心，回到梦开始的地方。强调创业只是拿出部分积蓄，没网上夸张到返贫地步。冉莹颖转直播带货，早起晚睡卖货补现金流。夫妻俩并行教学、直播、协会工作，慢慢缓解债务。
邹市明说创业比打拳难，以前成功太自信，现在懂顺势而为、理性调研。失败教训深刻，名气拉流量不等于持续复购，高投入不匹配市场需求就崩盘。
他们承认盲目扩张代价大，但选择扛住，继续往前。生活从云端跌落，放下光环，调整步伐，债务还在，但一家人互相扶持，日子还在过。
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