腊月猪价冲高回落 1月21日行情新鲜出炉

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腊月临近春节，猪价却踩下急刹车。

此前猪价像爬坡的小车，借着寒潮、二育抄底的东风一路向上，标猪报价冲到13.16元/公斤。好景不长，涨势后劲不足，北方市场率先冲高回落，1月21日外三元生猪均价跌至13.1元/公斤，较前日下跌0.06元。

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供应端，集团猪企像见好就收的猎手，趁着利润提升增量出栏。华中、华东雨雪封路，物流像被冻住的水管，生猪出栏受阻，勉强托住跌势。需求端，南方腌腊高峰落幕，猪肉消费热度退潮，屠企开工率在36%左右徘徊。北方气温骤降，家庭采购小幅回暖，却难改整体疲软态势。

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全国猪价地图一片“跌”声，上海、山东、河南等多地报价下调，仅贵州、新疆逆势上涨。

当前猪价像走钢丝，供需博弈拉扯明显。旺季需求打底，物流受限托市，猪价跌幅有限。

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