近日,承载三百年皇家御酒基因的酱香型白酒品牌“清御贡”正式亮相,为酱酒市场注入融合传统精髓与现代理念的鲜活力量。这一深植茅台镇7.5公里核心产区、与茅台酒同宗同源的新锐品牌,以深厚历史底蕴、独家秘方工艺与“亲民中高端”精准定位,让御贡级酱香走进大众视野。
溯源:三百年御贡传奇的文脉续章
清御贡的品牌根脉,是一部鲜活的中国酱酒贡酒史。唐宋时期茅台村酿酒初兴,北宋《酒名记》中“风曲法酒”已显贡酒雏形;康熙年间,融合山西汾酒工艺的“杏花茅村”酒,获御赐“清传千秋、御香万里”匾额,声名远播;道光年间,商人王振发创立“天和号烧房”,以独创“119味中药材制曲秘方”酿出风味卓绝的“茅台烧”,被钦定为“清廷御贡酒”,烧房更名为“御贡烧坊”,成为茅台镇“华茅、王茅、赖茅”三足鼎立格局的工艺源头。
2018年,尘封的“119味中药材制曲秘方”古籍善本在北京保利拍卖会惊艳亮相并高价成交,揭开正宗酱酒风味的核心密码。同年12月,贵州清御贡酒业有限公司应运而生,以“秘方回归人民”为初心,正式承接这段跨越康熙、嘉庆至道光的御贡酒文脉,让百年传奇重焕生机。
核“芯”:秘方与产区共铸的正宗底气
清御贡的核心竞争力,源于不可复制的“天时、地利、人和”。其灵魂所在,是与茅台酒“117味曲药单”高度同源的“119味中药材制曲秘方”,这一独特基因造就了酒体的专属风味体系。品牌扎根茅台镇核心产区,独享亚热带湿润气候、丰富微生物群落与独特曲蚊生态,为酿造提供了天然绝佳环境。
工艺上,清御贡恪守古法大曲坤沙工艺,严格遵循“1298754”核心流程——一年酿造周期、两次投料、九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、五年恒温储存、四轮匠心勾调。精选赤水河活水与本地红缨子糯高粱,搭配“老曲养新曲”的传承技艺,经阴阳发酵沉淀,终成“酱香突出、醇厚回甘、空杯留香持久”的典型风格,每一口都是御贡级的品质见证。
产品:覆盖全场景的亲民品质矩阵
秉承“让皇家品质惠及万家”的使命,清御贡打破御酒“高不可攀”的刻板印象,构建层次清晰的产品矩阵:
典藏系列:品牌核心基款,以亲民价格承载御贡风味,让历史经典融入日常餐桌;
至尊系列:定位中高端商务宴请,甄选更优原料、延长陈酿时间,诠释尊贵质感与绵柔口感;
御贡系列:顶级旗舰产品,限量生产、长期窖藏,聚焦收藏与高端品鉴市场,是品牌工艺与历史底蕴的巅峰呈现。
此外,公司还拥有“百载钓台”“台外台”等关联品牌,形成多元化产品组合,满足不同消费者的多层次需求。清御贡酒,分享亲人与朋友,让御贡级酱香成为串联情感的芬芳纽带。
理念:守正创新的共赢之道
贵州清御贡酒业有限公司隶属于大脑营行集团,以现代化企业治理深耕传统酿造领域。公司确立“守正、求真、匠心、共享、致远”的核心价值观,坚守“诚信立基,匠心酿酒,创新致远,共赢共悦”的经营理念,在传承中创新,在创新中发展。
市场拓展方面,品牌创新推出“城市合伙人+事业合伙人+创业合伙人”的共赢机制,搭配“零库存、一件代发”的灵活合作策略,与全国合作伙伴共建高效、稳固的市场网络,共享酱香产业发展红利。
展望:传统焕新的酱香标杆
“清时御贡酒,今日清御贡”,这句品牌口号既是对历史的致敬,更是对当下的承诺。作为第三批崛起的酱香酒代表,清御贡不止于复刻荣耀历史,更致力于让数百年御贡酿造智慧在当代焕发新生,让更多人品鉴到“御贡级”的正宗酱香。
未来,清御贡将持续坚守“产量服从质量、成本服从质量”的核心原则,以“传统焕新”为标杆方向,让承载三百年文脉的酱香酒香飘四海、誉满九州,成为连接中国酒文化过去与未来的芬芳桥梁。
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