新一届杭州年度食谱评选活动今天已正式启动报名，菜品征集截止时间为1月29日。各餐饮企业限推荐一道本年度内最具代表性、市场销量佳且富有技艺创新的招牌菜或特色点心参评。
“味美浙江，食在杭州”年度食谱评选活动由杭州市商务局主办、杭州市餐饮旅店行业协会承办，面向全城挖掘兼具大众人气与本土风味的特色佳肴。
杭州“年度食谱”评选自2020年创办，已连续成功举办五届，是杭州餐饮界年度盛事。
本届评选继续面向大杭州全域，发掘兼具人气热度与独特风味的消费者喜爱菜品。评选不限菜系、不拘一格，凡特色鲜明、广受好评的菜品，均可参与角逐，共享行业荣耀。
活动经报名海选、网友票选、专家评审等环节层层筛选，最终将严格遴选出年度上榜菜肴及相关奖项。
本届评选在去年五大赛道基础上继续全面升级，新增 “传统经典”、“传承融合”等赛道，更侧重考察厨师综合素养、创新思维，以及对杭州传统烹饪技艺的当代演绎与融合创新能力。
本届评选首次创新采用全线上数字化模式，以“味美浙江 食在杭州”为主题，通过“云征集、云展示、云传播”的全新方式开展评比。
本届年度食谱评比主要流程为：线上报名，上传菜品视频/图片等资料、公众投票、专家评审、展示发布。
最终遴选出食谱上榜菜肴及相关奖项，以此打造餐饮消费新热点、激发市场消费潜能、引导健康餐饮消费，擦亮杭州特色美食品牌，立体展现杭州美食文化形象。
本届评选共设五大赛道，参赛者可根据自身擅长领域选择相应赛道报名。
活动设置多个类别奖项，旨在充分肯定每一位用心参与的餐厅与厨师。
上届获奖菜品展示（部分优秀菜品）
请有意参赛的企业尽快按要求完成报名，并上传菜品视频、图片等资料。
温馨提示：报名时请务必参照下方页面图示说明，仔细核对并规范填写所有信息，以确保报名成功。
其中短视频和图片部分要求如下：
微信扫描下方二维码海报，马上参与评选。
此外，您也可以通过浏览器访问以下链接完成报名：https://api81.vrupup.com/tp/1902/public/login/wx_auth
活动联系方式：
顾牥耘：18857150709
王新扬：13013732670
活动最终解释权归杭州市餐饮旅店行业协会
橙柿互动·都市快报 记者 吕磊
编辑 陈伊
审核 罗祎 王晨郁
校对 杨佳音
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