著名文化学者张龙：过年的变与不变在传统与现代间守望人文根脉|守岁|年俗|年味|年夜饭|张龙(歌手)|过年

过年，作为中国人最隆重的文化仪式，承载着数千年的文明积淀与民族记忆。随着时代浪潮的奔涌，过年的样貌在岁月流转中悄然迭代，有人感叹“年味儿淡了”，也有人在新形式中寻得别样温情。作为深耕传统文化研究数十年的学者，我始终认为，过年的本质从不是一成不变的仪式复刻，而是在变与不变的辩证中，坚守文化根脉、延续情感联结的精神实践。对比传统与现代、城市与乡村、南方与北方的过年图景，那些变迁的表象下，恰恰藏着中国人对“年”最本真的追求。

　　一、传统与现代：仪式的简化与情感的坚守

传统过年的核心，是“聚”的仪式感与“敬”的敬畏心。记忆中，腊月刚至，家家户户便进入“忙年”模式：主妇们围着灶台蒸年糕、炸酥肉，蒸汽氤氲里飘着的是食物的香气，更是团圆的期盼；男人们则忙着扫尘、贴春联、剪福字，红纸黑字间书写的是对来年的祈福，更是对传统文化的尊崇；孩子们攥着长辈给的零钱，在集市上追逐嬉闹，糖瓜、鞭炮、新衣裳，每一样都承载着纯粹的快乐。除夕夜，全家围坐一桌年夜饭，菜品必有鱼（寓意“年年有余”）、有鸡（象征“吉庆有余”），长辈举杯叮嘱，晚辈跪地拜年，压岁钱包裹着的是血脉亲情的延续；大年初一，邻里互访道贺，拱手作揖间，是乡土社会“守望相助”的人情温度；正月十五闹元宵，赏花灯、猜灯谜、吃汤圆，灯火璀璨中，是对团圆圆满的终极向往。那时的年，是慢下来的时光，是重仪式的庄重，是“日出而作、日落而息”的农耕文明下，人们对自然节律的敬畏、对家族伦理的坚守。

现代过年的关键词，是“简”的便捷性与“联”的多元性。如今的春节，“忙年”的压力被大幅消解：超市里预制菜琳琅满目，一键下单便能配齐年夜饭；春联、福字可定制可网购，甚至有电子春联投影在门窗上，科技感取代了笔墨香；鞭炮声因环保需求渐次沉寂，取而代之的是跨年晚会的歌舞喧嚣、短视频平台的红包雨。团圆的形式也悄然改变：有人选择“反向春运”，带着父母旅行过年；有人因工作繁忙，通过视频通话完成“云端拜年”；年夜饭不再局限于自家厨房，星级酒店的团圆宴、异国他乡的中式餐馆，都能成为团圆的载体。年轻人的过年方式更显多元：打卡网红景点、参与冰雪运动、泡在图书馆充电，传统年俗似乎被赋予了更时尚的表达。有人说，现代的年少了“烟火气”，少了“仪式感”，但不可否认的是，便捷化、多元化的过年方式，正适配着城镇化、快节奏的现代生活，让“年”依然能融入人们的生活轨迹。

　　二、城市与乡村：年味的浓淡与生活的镜像

乡村的年，是浸润在烟火气中的“沉浸式团圆”。在北方的乡村，腊月二十三“小年”过后，家家户户便开始杀猪宰羊、蒸馒头、做花馍，院子里晾晒的腊味、窗棂上贴着的窗花，都是年味最直观的注脚。除夕夜，全村的灯火亮到天明，孩子们提着灯笼串门讨糖，大人们围坐在火塘边唠家常、守岁，鞭炮声从年夜饭响起，一直持续到年初一的清晨。大年初一，村民们穿着新衣走村串户，晚辈给长辈磕头拜年，长辈则回赠装满花生、糖果的红包，邻里间的寒暄、孩童们的嬉闹，让整个村庄都沉浸在热闹的氛围中。正月里，乡村庙会更是重头戏，搭戏台、唱大戏、耍社火，踩高跷、舞龙舞狮的队伍穿行在街巷，十里八乡的人汇聚一堂，香火缭绕中，是乡土文化最鲜活的呈现。对乡村人而言，年是全年劳作的休止符，是家族成员的大团聚，是维系乡情的重要纽带。

城市的年，是藏在便捷与克制中的“精致化年味”。不同于乡村的热闹喧嚣，城市的春节多了几分秩序感与简约美。除夕之夜，小区里少了鞭炮声的轰鸣，取而代之的是家家户户窗户透出的暖光；年夜饭可能是提前预定的餐厅套餐，也可能是亲友合力完成的“半成品盛宴”，少了烟熏火燎的忙碌，多了从容惬意的陪伴。大年初一，城市人更倾向于全家出游，逛公园、看展览、打卡文创市集，或是宅在家中追剧、线上拜年。城市的年俗更具包容性：既有超市里悬挂的春联福字，也有商圈举办的非遗展演；既有年轻人热衷的“新年倒计时”，也有长辈坚守的“守岁祈福”。有人说城市的年“淡了”，但实际上，城市的年味只是从乡村的“集体狂欢”，转变为家庭的“温馨相守”，从传统的“仪式复刻”，转变为现代的“多元表达”，其核心的团圆诉求从未改变。

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　　三、南方与北方：年俗的差异与文化的共生

中国地大物博，南北年俗的差异，是地域文化最生动的写照。北方的年，透着一股“豪迈与厚重”。从饮食上看，北方年夜饭的主角是饺子，除夕夜全家围坐包饺子，馅料里藏着硬币、花生、糖果，寓意“招财进宝”“长生不老”“甜甜蜜蜜”；大年初一清晨，一碗热腾腾的饺子下肚，才算开启了新一年的篇章。年俗活动上，北方人偏爱“闹”，从腊月开始，庙会、冰灯展便陆续登场，正月里的社火、秧歌更是热闹非凡，踩高跷、舞龙舞狮、跑旱船，红红火火的场面透着北方人的热情与豪爽。北方的年，还离不开“酒”，亲友聚会推杯换盏，酒酣耳热间，是亲情友情的升温，是对来年的美好期许。

南方的年，透着一股“温婉与精致”。饮食上，南方年夜饭的菜品更为丰富，腊味、海鲜、年糕是必不可少的主角。年糕谐音“年高”，寓意“步步高升”，南方人会将年糕蒸、炸、炒，做出多种口味；鱼生、白切鸡、扣肉等菜品，彰显着南方饮食的精致与讲究。年俗活动上，南方人偏爱“雅”，逛花市是南方过年的标志性活动，广州的迎春花市、上海的城隍庙花市，姹紫嫣红的鲜花、琳琅满目的年货，透着浓浓的年味与春意；江浙一带的人会在除夕夜“守岁分岁”，全家人围坐一桌，慢慢品尝佳肴，畅谈过往，期许未来。南方的年，还注重“礼”，拜年时晚辈会提着精心准备的礼品，长辈则回赠红包，礼仪周全中，是对传统文化的尊崇。

尽管南北年俗差异显著，但核心的文化内核却高度一致。无论是北方的饺子还是南方的年糕，无论是北方的社火还是南方的花市，无论是北方的豪爽还是南方的温婉，其本质都是对团圆的期盼、对美好的追求、对文化的坚守。南北年俗的差异，不是对立的，而是互补的，它们共同构成了中国过年文化的丰富图景，彰显着中华文化的包容性与多样性。

　　四、变与不变：在传承中创新，在坚守中前行

剥开形式的外壳，过年的文化内核从未改变。传统过年追求的“团圆”，在现代依然是不变的主旋律。无论路途多遥远、工作多繁忙，春节依然是中国人一年中最隆重的“迁徙”理由，哪怕是“云端团圆”，那份对家人的牵挂、对相聚的期盼，与古人别无二致。传统年俗中“祈福纳祥”的美好愿景，如今依然以不同形式延续：贴春联换成了发祝福表情包，拜年红包变成了微信转账，但其背后“平安喜乐”“顺遂安康”的期许，从未褪色。更重要的是，过年所承载的“慎终追远”的文化基因，始终深植人心。传统社会通过祭祖、守岁缅怀先辈，现代社会则在团圆时刻回望一年得失、传承家风家训，这种对过往的敬畏、对未来的期许，正是过年最核心的精神价值。

进一步审视便会发现，现代过年并非对传统的背离，而是在传承中的创新与适配。我们怀念传统年俗的烟火气，却也不必苛责现代年俗的“简化”——毕竟，文化的生命力在于适应时代。当年轻人用Vlog记录过年瞬间，当非遗技艺通过直播走进更多家庭，当“低碳过年”成为新时尚，当北方人在南方花市感受春意，当南方人在北方庙会体验热闹，传统年俗正在被赋予新的时代内涵，地域文化也在交融中焕发新生。正如古人用鞭炮驱邪、用春联祈福，现代人用科技联结亲情、用文明践行新风，本质上都是对“年”的精神诠释。

站在文化传承的视角回望，过年的变与不变，恰恰构成了中国文化的韧性与活力。传统过年是“守”，守住文化根脉、守住人文情怀；现代过年是“进”，适应时代发展、拓展文化边界；城乡差异是“形”的不同，南北分流是“韵”的区别，而“团圆”“祈福”“传承”的核心诉求，是贯穿始终的魂。作为现代人，我们不必一味怀旧，也不应盲目趋新，而应在传统与现代之间找到平衡点：既可以在年夜饭桌上保留一道传统家常菜，延续味觉里的乡愁；也可以用短视频、直播等新形式，让年俗文化焕发新生；既可以尊重城乡、南北的年俗差异，也可以在交融中感受中华文化的博大精深。

乙巳辞旧，丙午启新。无论时代如何变迁，无论地域如何差异，“年”始终是中国人心中最温暖的文化符号。那些变的，是顺应时代的外在形式、适配生活的呈现方式；那些不变的，是深入骨髓的人文根脉、流淌在血脉中的家国情怀。唯有守住这份不变的核心，包容那些渐变的形式，尊重那些多元的表达，“年”才能在岁月长河中始终焕发生机，成为维系民族情感、传承文化基因的重要纽带，陪伴中国人走过一代又一代。