车厘子价格“崩盘”！为让国人实现车厘子自由，智利贡献也不小|山东|智利|樱桃|水果|脐橙|草莓|蓝莓|车厘子

车厘子这一曾经中产标配的“贵族水果”，如今“一夜之间”价格崩盘，成了人人都能消费得起的国民平价水果。

某电商平台平台数据显示，以高级的JJJJ级车厘子为例，在2025年12月日成交均价还在138元/斤，到2026年1月12日已经降至84元/斤，下降幅度超过30%。华商报大风新闻记者走访西安盒马、华润万家、永辉等超市门店，工作人员均称，今年的车厘子没有往年价高，“今年100多元的车厘子，往年能卖到220、230元。”江南果菜批发市场官网信息显示，进口智利车厘子的价格从2025年12月中旬的80元/kg降至2026年1月14日的55元/kg。

上游经销商老板也对记者表示，今年是最近几年价格最低的，此前随便就能卖三四百元的JJ级车厘子，今年降了很多。某平台买手告诉记者，2025年12月车厘子批发价同比2024年同期明显更低，降幅普遍在15-25%。

综合买手、经销商，以及终端商超各路信息可以发现，车厘子价格确实有较大幅度的下降。

随着上游批发商手中车厘子价格的下降，终端消费者也就能实现车厘子自由了。目前，商超中散装的智利车厘子XL大小售价在19.9元/斤，JJ级大小的售价在29.9元/斤，整箱的JJJJ级2.5kg售价199元，JJJ级2.5公斤售价168.99元。

为了帮助国人实现车厘子自由，智利人可是做了大量的努力。早在2005年11月，我国就与智利共和国正式签署了《中国-智利自由贸易协定》，后续分别在2008年4月，2012年9月，进行了服务贸易补充协定和投资补充协定的签署。2016年11月，双方宣布启动升级谈判，最终在2017年11月签署了升级议定书。

目前，智利是我国在拉美的第三大贸易伙伴，是车厘子、铜、锂等关键资源的重要供应国。2025年我国车厘子的进口量创新45.1万吨的历史新高，除了少量其他季节进口，绝大多数都为冬季进口，而冬季进口的车厘子中有约97%的量来自智利，智利产的车厘子有90%出口到了我国。

双方贸易顺畅只是第一步，为了让更多的车厘子能进入到我国，智利人更是加大车厘子的种植量，有媒体表示，国内对车厘子的需求甚至重塑了智利的农业结构，现在在智利去种车厘子就像曾经美国的淘金热，连从未接触过农业的资本都涌入到了车厘子种植中去。

据统计，智利车厘子的种植面积在2019年为3.8万公顷，短短五年时间就增长到了2024年的7万公顷。最近两年产季，车厘子的总产量达到了65.5万吨。

智利人不仅是在种上面很努力，在运输方面，也没有闲着。为了能让采摘的车厘子第一时间运输至我国市场，智利在2018年就开通了智利“车厘子快线” （Cherry Express），从智利圣安东尼奥港直达我国广州南沙港，中途不挂靠任何港口，因此仅需要22天左右的时间，相比普通航线的30-35天，缩短了8-13天的时间。2025-2026产季，智利车厘子快线共规划了32个直航航次，2025年12月已经有8艘快线船到港，预计2026年1月份还将会有9艘集中到港。

更高的产量，更快的到货时效，叠加更为集中的供货窗口期，使得国内车厘子短期内市场供应量增加，价随量增而降。

不过需要注意的是，随着春节的临近，车厘子的消费需求将会迎来一波小高峰，很有可能改变当前“供过于求”的现状，使得节前车厘子的市场价格迎来新一轮的波动。一位长期在零售企业担任采购主管的人员告诉记者，“进入2月后就是春节采购旺季了，到那个时候车厘子的需求量会明显上升，我们预测届时车厘子的价格会大幅上涨，但过完年后，车厘子的价格又会下降。”

一直在努力的不止智利人，国内也有人在努力。

电商介入车厘子销售行业，它们从产地直采，省去了层层中间商，叠加电商为了抢占市场，采取的价格补贴政策，让终端产品的价格更便宜。

国产樱桃实现春节前上市。熟悉樱桃这一水果的朋友都知道，传统露地种植的樱桃上市时间一般在每年的5、6月份，最近几年，樱桃上市的时间越来越早，现在已经可以实现在春节前后上市了。比如，山东烟台的大棚樱桃最早可以实现在12月下旬-春节期间上市。河北平山县的樱桃可以实现在腊月期间上市，山东五莲县的樱桃可以实现在1月初上市。

樱桃提前上市得益于种植技术的发展，早在头一年的8、9月份，农户就已经开始通过遮光、降温等方式强制樱桃树进入休眠状态，到10、11月份升温唤醒，调控樱桃的花期和果期，再配套配备有空调和暖气的全自动温控系统、湿度传感器等智能设备和早熟品种的优化，最终让5-6月成熟的樱桃提前到12月至次年2月成熟。

相信，随着国产樱桃早熟技术的普及与成本下调，国产樱桃有一天也能从现在的几百元一斤下降到几十元一斤，届时我们可能就不需要再吃海上运输20多天的车厘子了。

车厘子市场正在被其他水果所分流。近几年我国水果进口闸门打开得越来越大，低关税、快速检验检疫有进一步降低了进口门槛，广交会、进博会等平台不断拓宽进口渠道，越来越多的进口水果和新奇水果涌入我国市场。同时国产水果也在抢占市场，比如赣南脐橙、奉节脐橙、云南早熟蓝莓、融安金桔、丹东草莓，有的走的是亲民路线，有的走的是高端路线。