近日，上海的王女士称，自己在盒马网购了斑节虾，结果煮出来后发现其中一只“蓝得吓人”。对此，盒马客服回复王女士称，虾发蓝跟多种环境影响因素有关，不影响食用。
王女士说，斑节虾是20日上午花40多元购买的，煮好后便放进冰箱，当时没有细看。中午准备加热时发现其中一只“蓝得吓人”，虾身内渗出蓝色颗粒状的东西，整份都没敢吃。
王女士随后联系了盒马客服。客服表示，这是供应商直供的，销售门店不检测，供应商有相关检测报告，在商品主页中就有显示。但王女士检查了网店和包装，并未找到检测报告，“盒马告诉我，斑节虾是安全可正常食用的，虾发蓝跟多种环境影响因素有关，例如养殖环境等。”
王女士说，目前斑节虾已经被保留，计划送专业机构检测。盒马客服则表示，如果检测出不安全成分，盒马会承担检测费用，后续处理也会跟上。
“我的诉求是我要知道这蓝色的是什么，如果不安全，我以后不会再买盒马水产品了。”王女士表示，自己也已经向12345、12315反映了这一情况，对方进行了记录并表示会反馈。
对此，记者也致电了盒马人工客服热线，对王女士所遇到的情况，客服代表回应需要核实相关信息，之后会有专门的部门处理。
此话题在网上引起热议。
煮熟的虾子为什么会发蓝？近年来，不少网友也有类似经历。记者翻阅小红书等不少社交平台发现，此前就有很多帖子提到类似事情，生虾、熟虾都有。
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯认为，藻类或饲料的可能性比较大。
微博科普大V凯喜博士称：“可能是这个虾的代谢有所不同，代谢产物在烹饪后出现了蓝色。”
而在网友们的回复中，也有不少热度较高的回答表示：“如果局部有高浓度铜离子污染，虾在养殖阶段就难以存活，概率低。”“单只出现蓝色更可能是代谢差异而非化学污染。”“应该是和虾的生长环境有一定关系自然现象。”
对此，你怎么看？
来源 | 现代快报、上海新闻广播、扬子晚报
编辑 | 刘 珂
审读 | 黄明钢
二审 | 蔡志军
三审 | 王 博
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