信息来源于@AMINGO、Joel Sartore、Texas Parks and Wildlife、Fishes of Chesapeake Bay、中国消费者报。
咱们消费者太不容易了,赚的钱没有增加,物价倒是不停地涨!
最难受的是到处都有骗局,偶尔咬咬牙买点好的,结果回家发现是以次充好的货,甚至压根就是假的!而且不只是日用品、衣服首饰、奢侈品等用的看的玩意儿有假货,连吃的东西都有,而且还是那种生鲜类的。
我们鉴别假货可以靠经验,靠去网上看教程。但鉴别生鲜就太难了,因为动物知识不是我们的教育里会教的,哪怕我们看着对比网络信息也可能很乱。
之前就有人买大黄鱼回去之后,再处理鱼的时候发现鱼身上的金色居然是颜料!
今天要讲的事情就是一种冒牌大黄鱼!临近年关了,算是给大家提个醒。
2026年1月4日,出国务工的广东博主“@AMINGO”发布了一则视频,拍摄的是他晚上跟船出海捞鱼的画面,主角是这天晚上捞到的最大的一条鱼,其实也就6斤左右吧。但这个随手拍的视频收获了上万点赞,评论区里网友们对这条鱼的报价更是堪称天价!
视频里可以看到一个男子小心翼翼地想把一条金黄色的大鱼从船边的渔网上抓起来,旁边还有一个人拿着渔网一直试图接住鱼,两人都相当兴奋和紧张。这条鱼应该是刚被网上来的,活力四射啊!它不断扑腾,三番五次从男子手中蹦出去,但男子一点也不着急,将手探下去摸大鱼的鳃。
其实大鱼扑腾的时候我们就能看到它金色的鱼体,在灯光的照射下显得金光灿灿的,闪得就像是一件工艺品。除去颜色看外形,这不就是大黄鱼吗!这种体型的大黄鱼?我都不敢想得多值钱!
几番折腾后,男子终于扣着鱼鳃将大黄鱼给提了上来,船上的众人掏出手机拍摄视频,当然也包括博主了。这大黄鱼的体型真的有够大,目测起码有3公斤,肯定不会太夸张!男子本想把鱼放进鱼箱,结果发现不够放,只能将其先放在船舱中,视频在大黄鱼落地的瞬间戛然而止了。
网友们都非常激动,在评论区竞相报价,价格都是破万的,甚至有不少人把报价往几十万去喊了!就算是喊得最便宜的,一斤也得上千了,可见大家对大黄鱼的价格预期都是相当高的,因为确实是事实。
然而视频的拍摄区域是在苏里南共和国的海域,而大黄鱼是仅分布于我国沿海的特有物种!也就是说视频里的鱼尽管看起来一模一样,但它大概率是同属于石首鱼科的其他鱼类!博主也完全不藏着掖着,他直白的表示这是大西洋黄花鱼,在苏里南当地数量众多,压根不是什么稀罕物。
可是这也太像了吧!中国消费者报就曾报道过有人拿大西洋黄花鱼冒充大黄鱼的案例,就我开头说的那个。
其实视频里的那条大西洋黄花鱼也是比较特殊的个体,因为这种鱼尽管外形跟大黄鱼几乎一模一样,但是它其实大多数情况下是银色的,只有老鱼才有可能变成金色,而且也会金到那种程度,视频里主要是晚上的灯光放大了这鱼的金色。大多数情况下看体色就能区分了,除非鱼被染色了。
那如果被染色该靠什么去识别?
先看尾柄,大黄鱼(Larimichthys crocea)的尾柄非常修长纤细,像一个细长的把手;而大西洋黄花鱼(Micropogonias undultus)的尾柄则显得短粗结实。另外大黄鱼从背鳍起点到侧线之间的鳞片行数较多,有8到9行,且鳞片本身比较小;而大西洋黄花鱼这个区域的鳞片行数通常只有5到6行,另外大西洋黄花鱼的体侧还会带有几道暗纹。
虽然那种天价大黄鱼是非常小部分人的消费,但因为大西洋黄花鱼实在是太不值钱了,所以买平价点的大黄鱼也可能会被骗!如果确实有新年打算买的读者朋友,那还是稍微记一下这个知识点吧。
大黄鱼大家都很熟悉了,我就不介绍了,咱们来说说这种“六耳猕猴”。
大西洋黄花鱼(Micropogonias undulatus)分布于纽约至阿根廷海域,可以说是北美沿海水域数量最多的鱼类之一,在南美洲数量一般,主要是苏里南刚好北部就挨着大西洋,所以那边的大西洋黄花鱼数量也不少。
它是很重要的经济鱼类,每年美国捕捞并销售5千吨以上的大西洋黄花鱼,当然也会出口到其他国家。这个捕捞量,单价能贵就有鬼了。
大西洋黄花鱼的体长可达30厘米左右,均重在226克~0.9公斤。幼年时期的它们是银色的,带有虹彩光泽;成年后还是银色的,但是略带点粉红色;到了老年就会变成黄铜色。三个时期的体侧都会有几道暗纹,不过据说越老越明显。
大西洋黄花鱼的寿命可达7~8年,在1~3岁达到性成熟后,它们就会开始繁殖,从每年的7月持续到来年的2月,高峰期是8~10月。雌性在产卵期能产下10万至200万枚卵,成活率虽然一般,但架不住量大啊。孵化后,幼鱼会前往靠近陆地的区域活动,在浅水中觅食各种碎屑。次年秋季,这些幼鱼就会游泳向较深的水域。
其实咱们的正版大黄鱼的繁殖习性跟这个亲戚是很像的,雌性也能产下20万至50万粒甚至更多的鱼卵。但奈何我们对其需求太高了,上世纪后半叶的大规模过度捕捞,搞得野生大黄鱼资源已近枯竭,想要恢复没有那么快。
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