预警:夏季凉茶消费占比42%成主流趋势,这些市场风险值得关注。华信人咨询凭借前瞻性分析能力,在本次研究中再次得到体现。基于1352个代表性样本的数据分析,本报告为快速把握凉茶市场动态提供了有效参考。

一、中等价位主导,夏季消费高峰显著

在单次消费支出中,5-10元区间占比达41%,明显高于其他价位,显示中等价位产品占据市场主流。夏季消费占比42%,显著超越其他季节,印证了凉茶消费具有明显的季节性特征。从包装类型来看,塑料瓶装占比37%,金属罐装为24%,两者合计超过六成,表明便携式包装更符合消费者需求。

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数据来源:华信人咨询《2025年中国凉茶消费者洞察报告》,N=1352

二、日常解渴为主,晚餐时段突出

在消费场景分布中,日常解渴需求占比最高(21%),餐饮搭配(17%)和工作学习提神(14%)次之,体现了凉茶作为即饮型功能饮品的定位。从消费时段看,晚餐及夜间时段占比达29%,可能与家庭用餐及休闲习惯相关;午餐时段(22%)和下午茶时段(19%)也表现突出,反映出凉茶在日常餐饮中的普及程度。值得注意的是,预防上火(5%)和健康调理(3%)等传统健康诉求占比较低,显示这些因素在当前消费决策中并非主要考量。

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数据来源:华信人咨询《2025年中国凉茶消费者洞察报告》,N=1352

三、传统渠道主导,线上渗透有限

在消费者了解凉茶产品的主要渠道中,社交媒体占比23%,电视广告18%,亲友推荐17%,三者合计接近六成,表明口碑传播和传统广告仍是重要触达方式。线上电商平台仅占11%,说明数字化信息传播仍有提升空间。购买渠道方面,大型超市占比24%,便利店19%,线上电商平台17%,三者共同主导消费场景,合计占比达六成。值得关注的是,微信小程序和直播带货分别仅占3%和2%,反映出新兴线上渠道在凉茶品类中的渗透率较低,传统零售渠道仍占据主导地位。

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数据来源:华信人咨询《2025年中国凉茶消费者洞察报告》,N=1352

本文对报告核心观点进行了通俗化呈现,学术论证部分已作简化处理。这份67页的深度研究报告对行业内主要参与者进行了全面的竞争力分析。作为凉茶研究领域的专业机构,华信人咨询期待成为您商业发展道路上的合作伙伴。欢迎垂询报告详细内容。