全区广大村（居）民：

新春佳节将至，亲朋好友欢聚一堂、共叙情谊是传统习俗，为守护大家“舌尖上的安全”，现就抓好农村（社区）集体聚餐食品安全工作告知如下：

一、主动报备，严守备案规定。凡在农村（社区）举办婚丧嫁娶、亲友团聚、节日庆典等非营利性自办宴席，参与人数达50人（5桌）及以上的，务必提前3天向属地村（居）委会报备；若遇丧宴，务必及时报备，确保备案流程不缺位、管理不脱节。

二、规范流程，履行主体责任。聚餐备案要认真填写《农村（社区）集体聚餐申报备案登记表》，按照《云南省农村（社区）集体聚餐食品安全告知书》要求，签订《农村（社区）集体聚餐食品安全承诺书》，切实履行食品安全第一责任人义务，把好聚餐安全第一道关。

三、严控风险，筑牢安全防线。规范食材采购、储存、加工流程，主动接受食品安全管理人员的检查指导。食用白酒的，尽量选购正规厂家生产的预包装酒品，并索取票据凭证；使用散装白酒的，要从证照齐全的合法渠道购买；禁止使用来源不明的散装白酒、自制泡酒等酒品。如果使用醇基燃料的，要严格落实“五专一标识”(专人采购、专柜存放、专人负责、专用容器、专用台账，盛装容器上明显标识“有毒燃料、严禁饮用”)管理，严禁将醇基燃料与散装白酒等食品同室存放，防止误饮。

四、明确责任，共护团圆氛围。遵循“谁举办、谁负责”原则，若不慎发生食品安全事件，要第一时间配合有关部门调查处理，依法承担相应责任。村（社区）要做好备案管理和事前指导服务，大家积极配合，共同防控聚餐风险。

食品安全无小事，佳节团圆须谨记。让我们携手并肩，严格遵守农村（社区）集体聚餐管理要求，主动落实各项安全措施，用责任守护团圆，用谨慎筑牢防线，共同度过一个平安美满的新春佳节！

曲靖市马龙区食品安全委员会办公室

2026年1月19日

▍内容来源：曲靖市马龙区食品安全委员会办公室、马龙区融媒体中心

▍综合编辑：马龙生活网（转载请注明）

注：

免责声明：文字及图片来源于网络，不具有任何商业用途，版权归原作者所有，如有问题请及时联系我们以作删除处理。当本声明与国家法律法规冲突时，以国家法律法规为准。

素材来源官方媒体/网络新闻