2026年，将是太原新零售商超发展的元年。
这一年，先是盒马鲜生山西首家店落址茂业天地，已完美开业；接着神龙整合美特好超市15家门店焕新重启。
还有已经洽谈两年的山姆会员店正式选址落成，位于迎泽区亲贤街与敦化南路交汇处。
除此之外，最新公开资料显示，又有一家重磅级的商超零售将入驻太原。
它就是，京东七鲜山西区域总部项目。
根据太原市万柏林区人民政府发布的2026年政府工作报告，京东七鲜山西区域总部项目已被列为稳步推进的重点项目。
旨在通过拉满“即买即烹即食”的体验感，为区域零售市场注入新活力。
这样看来，京东七鲜山西总部未来几乎是要落址在万柏林区了，小道消息传闻，位置选址在中海寰宇天下或绿地中心。
迎泽桥西与新晋祠路交汇处，当前在高端社区寰宇天下、幸福里、万科紫郡等小区的围合下，以及中海、绿地写字楼的拱卫下，已然成为河西片区最具影响力和发展力的区域之一。
京东七鲜选址那里，可以说一点问题没有，双方可谓门当户对，相得益彰。
京东七鲜是京东集团于2017年推出的全渠道生鲜零售品牌。
最初定位为“超市+餐饮+O2O+黑科技”的复合业态，主打生鲜即时零售。
2025年3月正式更名为“京东七鲜”，并与“京东买菜”完成业务融合，进一步整合即时零售资源 。
目前，京东七鲜采用“店仓一体”模式，以门店为中心构建3公里服务半径，依托京东物流实现最快30分钟送达。
其商品涵盖水果、蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、预制菜等，强调“产地直采+海捕直达”以压缩中间环节，部分商品价格低于竞品10%以上 。
京东七鲜核心优势在于构建了线上线下一体化的全渠道零售体系。
不仅提供了涵盖生鲜、食品、日用品等品类的线下购物场景，更承诺消费者通过京东App或七鲜App下单，最快30分钟即可配送到家。
另外，京东七鲜十分注重“即买即烹即食”的沉浸式体验，店内常设有美食加工区，消费者选择后，做好后第一时间送到消费者手中。
这一消费模式，与刚刚开业的盒马鲜生十分相似，这应该也是未来新零售商超发展的新模式和新途径。
在快节奏生活压力下，未来消费者可能不太注重线下逛超市了，这样一来依托线上选品，线下30分钟送货就成了主流的消费观。
此前，太原的商超零售，主要还集中在线下采购。
每到节假日，以美特好为核心的商超周围都是车满为患，消费者络绎不绝，停个车都很费劲。
2025年年底，美特好为了迎合新的消费形势，也推出了线下体验模式，开心大集。
但是从运营的数据来看并不理想，毕竟它还是从0到1的发展阶段，没法与盒马鲜生、京东七鲜相比。
一方面两者均拥有成熟的配送体系，另一方面两者有成熟的烹饪运营体系，就可确保新体验消费的落地。
可以预见的是，随着盒马鲜生和京东七鲜，以及山姆会员店的开业，美特好超市将承压不少。
据悉，近期京东七鲜全面加速在华北地区的布局，2025年年底，刚刚在石家庄完成了首店开业。
相关报道显示，石家庄首店开业时人气火爆，这为其进军山西市场积累了宝贵的经验。
不管怎么说，新模式商超的入驻，在改变传统商超消费模式的同时，也将为全市人民带来新的体验，对老百姓来说是一桩好事。
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