粉丝朋友们,大家好呀!
都说“秋冬吃一果,身子赛把火”,这“一果”可不是雪梨,而是甜滋滋的无花果哦。
最近天干物燥,孩子总吭吭咳嗽,喉咙痒得直挠,拉臭臭也费劲。
我这才想起小时候姥姥常念叨:“无花果,润五腑。”
它不像雪梨那么寒凉,而是温和地滋润肺和肠道,正好解决冬天这堆干燥带来的麻烦。
孩子喝了两天无花果甜水,咳嗽少了,嗓子也清亮了。
今天把这个食方分享给大家。
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无花果川贝炖雪梨
秋冬天气比较干燥,气温又是忽冷忽热的,这个时候非常容易出现咳嗽喉咙干痒等不适,此时喝这个汤,特别合适。
✅食材:雪梨1个、川贝5克、海底椰10克、无花果6个
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✅做法:雪梨去皮(可以不去皮)切大块,川贝用刀背拍碎,其他材料洗干净,一起放入炖盅,加适量清水炖煮3小时即可。
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川贝微苦,可以在汤里加点冰糖,我自己喝的没有加,很清很润的一款汤水,秋冬季节喝起来,远离咳嗽喉咙痛。
无花果和海底椰能滋阴润肺、润肠,川贝能化痰,雪梨清热,这样搭配起来,从喉咙滋润到肠胃,特别适合冬天干燥引起的各种小问题。
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