石蕊到底是啥?
别再只知道它是“酸碱指示剂”了!
✅ 从一种叫“石蕊地衣”的植物里提取的,天生带蓝紫色,生长在高山岩石上,还能帮岩石风化形成土壤,妥妥的大自然打工人♀️
✅ 英国化学家波意耳!当年意外发现地衣提取物遇酸碱会变色,直接解锁了它的指示剂身份,这波偶然太牛了
✅ pH值4.5-8.3之间会“变身”——酸性变红、碱性变蓝、中性保持紫色,像个精准的化学小侦探
在家就能做的石蕊实验!
材料清单:紫甘蓝(替代石蕊的平替王者)、热水、滤网、杯子、白醋、小苏打、柠檬、清水(测试用)
步骤超简单:
1. 紫甘蓝切碎,加开水泡10分钟,过滤后得到紫色“自制石蕊液”(和石蕊原理一样,都是花青素在发力✨)
2. 分别往杯子里倒白醋、小苏打水、清水、柠檬汁
3. 往每个杯子里加2勺自制石蕊液,见证奇迹时刻!
白醋/柠檬汁(酸性)变红、小苏打水(碱性)变蓝、清水(中性)不变色,是不是和课本里的石蕊反应一毛一样!
石蕊冷知识
1. 石蕊和酚酞不是“双胞胎”!酚酞只能区分碱性(变红),酸性/中性都不变色,而石蕊能精准识别三种情况,实用性拉满✅
2. 专业石蕊试纸不能用手碰!必须用镊子夹,不然手上的汗液会影响结果,这点千万别错❌
3. 不是所有酸性溶液都是酸!比如KHSO4溶于水也会显酸性,能让石蕊变红,但它其实是盐,涨知识了吧~
4. 被蚂蚁咬了能用它救急!蚂蚁唾液是酸性的,用肥皂水(碱性)涂了能中和,原理和石蕊变色的核心逻辑一致,化学果然源于生活
朋友们有没有玩过类似的化学小实验?或者用石蕊解决过生活里的小问题?欢迎在评论区分享你的经历~