兰格利,南卡罗来纳州 — 一家新餐厅在杰斐逊·戴维斯高速公路沿线开业,为居民提供了餐饮和娱乐选择,以前他们得跑很远才能吃上好饭。
兰格利酒馆位于一个靠近Food Lion的大蓝色建筑内,这里既有酒吧又有餐厅,还有一个游戏室,里面有台球桌、弹球机和体育模拟器。
餐厅合伙人迈克·伊兹齐说:“如果你住在这个地区,你得跑很远才能吃上像样的饭,喝一杯,这里其实没什么适合孩子玩的。”
Iezzi 和他的合作伙伴想要为奥古斯塔和艾肯的社区创造的不仅仅是一家普通酒吧。
“我们觉得,如果我们只是开一家酒吧,那就不够了,”Iezzi 说。
从连锁餐厅到独立餐厅
这家酒吧代表了Iezzi的转变,他曾在从匹兹堡南下后拥有连锁餐厅。
“企业环境是你的一切都为你准备好的。每一个程序和流程。在这里,我们得自己摸索这些,”他说。
这种独立性让合作伙伴可以定制菜单和设计。这家餐厅提供标准的酒馆菜单,并增加了一些菜品。
其中一位合作伙伴,Savvy Homes 的创始人,为这个项目提供了设计方面的专业支持。
“每个人都对此印象深刻,”Iezzi说道。“这真是太独特了。这里没有太多这样的地方。”
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