曾几何时,咱们有多少中华老字号?个个都响当当,风光无限。
单说建国那会儿,老字号就高达16000多家,逛个街,从街头到街尾,全是老字号。
如今再看,叫得出名的,还剩几家?2023年商务部一出手,就有55家被摘牌,重庆冠生园、天津稻香村这些国民品牌,一夜之间,说没就没了。
不是咱们不待见老招牌,只是它们自己作死,一通瞎折腾,把招牌当韭菜割,最后把自己割没了。
先看看某小泉,它的操作,无解又好笑。
2022年,有人买了把某小泉菜刀,用它来拍了几下蒜头,结果,真是“蒜你狠”,蒜没事,刀断了。
找客服理论,人家轻飘飘来一句——刀不能拍蒜,使用方式不对,是不是很离谱?
更绝的是领导层,不反思也就算了,还扯上外国,称“米其林厨师不是这么用的”,合着中餐拍蒜拍了几千年,到你这儿倒要向西方学习了?
口碑一崩再崩,还疯狂营销,甚至刷单,被平台抓包重罚,从此口碑一落千丈……
再看某仁堂,直接玩起了手段。
本来,某仁堂作为中药顶流,有这么好地底蕴,只要好心经营维护,指定差不了。
但某仁堂却急功近利,搞起了“授权”套路,品牌随便发,只收钱,不管质量。23年,旗下一款“北京某仁堂99%高纯南极磷虾油”卖得挺火。但第三方一检测,结果让患者傻眼,有效成分几乎为零,这“养生神器”,养了个寂寞。
某仔癀同样不干正事,把药当理财炒,把患者当韭菜割。“国家绝密配方”的宣传口号喊得震天响,把清热解毒的药炒成天价,单粒价格甚至飙到1600元,黄牛抢着囤,患者吃不起……
最终,泡沫还是破了,价格跌到600元都没人要了,现在库存堆积如山,再也卖不动了。
餐饮界同样如此。
响当当的某不理包子,现在人都不理了,这些年,妥妥的“坑人代名词”。一笼几十上百块,贵得离谱不说,味道也就那样,就连天津当地人都劝游客别去。
更离谱的是,有博主吐槽难吃价贵,结果分店直接报警,称“侵犯名誉权”,这公关能力,不服都不行,结果玩到最后,只能关门大吉。
要我说,这中华老字号可不是什么免死金牌。消费者埋单,想买的是真材实料、放心靠谱,不是吃情怀,不是交智商税。
你倒好,抱着这招牌死命薅人羊毛,一点点信任最后全没了。你这百年、千年招牌,底蕴再厚,也经不住瞎折腾,不踏实做好产品、抓好服务,再老的招牌,早晚都得凉!
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