官宣 | 良之隆·2026第二届东北亚食材电商节9月9日将在长春举行|东北亚|博览中心|烧烤|良之隆|长春市|食材电商节|餐饮行业

继2025年首届展会引爆东北食材餐饮市场、创下意向成交额超5亿元的亮眼成绩后，行业目光再度聚焦长春！9月9-11日，良之隆·2026第二届东北亚食材电商节将在长春东北亚国际博览中心A2-A3馆盛大举行。

本届展会将延续“深耕东北、链接全国、辐射东北亚”的核心定位，以东北烧烤产业为核心抓手，升级打造中国烧烤供应链第一展，构建国际国内双循环的食材餐饮交流合作大平台，为行业注入全新增长动能。

双IP+权威背书，轻车熟路深耕东北市场

立足首届展会的成功积淀，本届展会进一步强化本地资源整合能力，凭借双重保障为参展效果强效赋能。

一方面，展会与长春连锁加盟展实现双IP强强联手，依托双方成熟的平台资源与渠道网络，深度链接东北全域连锁餐饮、加盟品牌、采购商资源，构建“食材展示+加盟对接”一体化交流场景，助力展商精准触达终端消费市场。另一方面，展会获得东北区域权威行业机构——吉林省饮食文化研究会全程背书，借助研究会在餐饮行业的深厚积淀与影响力，精准筛选高价值客户群体，汇聚优质食材企业、餐饮品牌、行业专家等资源，为展会的专业性与影响力保驾护航。

6千亿烧烤市场潜力无限，做精东北、做实全国

当下烧烤赛道正迎来黄金发展期，据行业数据显示，全国烧烤市场规模已突破6000亿元，门店连锁化率攀升至21%，成为仅次于火锅的人均第二大聚餐消费品类，追求社交属性的Z世代，已成为核心消费群体。

东北作为烧烤文化的核心发源地，优势尤为突出——东北风味烧烤门店占全国总量的14%，区域内人均消费频次稳居全国首位，叠加文旅热带动的夜经济热潮，市场需求持续高涨。

更值得关注的是，黑土地为烧烤产业提供了坚实的供应链支撑，全国30%的烧烤半成品均源自东北。这意味着，本届展会不仅是食材展销的平台，更是链接上下游的产业枢纽：食材企业可在此采购长白山黑木耳、延边黄牛等优质本地原料，也能借助东北烧烤的火热势能，展销自有爆款产品，以东北为支点实现全国市场渗透，在供应链竞争中抢占先机。

全品类覆盖+特色展区，赋能产业升级

展会以“品类互补、特色突出”为原则，覆盖肉禽、水产、面点、调味品、预制菜等全食材品类，同时设置七大特色展区，全方位满足市场多样化采购需求。

展品范围：

在特色展区方面，烧烤产业链主题展区将完整呈现从源头食材到智能设备的全链条资源，涵盖预制烧烤食材、特色腌料、智能烤炉等，助力餐饮门店降本增效。

吉林省各市州特色食材展区与吉林省农产品展区，将集中展示吉林大米、长白山人参、鲜食玉米等“吉字号”优质农产品，彰显黑土地食材优势；东北亚（境外）食材展区则汇聚日本、韩国、朝鲜、俄罗斯等国特色食材，打造国际化食材交流场景，为行业带来多元风味灵感。此外，餐饮食材综合展区、餐饮连锁加盟展区、食品机械展区同步发力，构建一站式食材采购与产业对接生态。

多元同期活动，让参展参观实效拉满

为打破供需壁垒、引领行业趋势，本届展会精心策划一系列高价值同期活动，实现“展示、交流、交易”三位一体。

备受关注的第二届烧烤武林大会拟邀请全国及区域头部餐饮企业、连锁品牌创始人及采购决策人莅临，促进产业链各环节的深度交流，打造精准、高效的采购对接环境；吉林厨师节暨中国烧烤料理师技能大赛，以赛促技，推动烧烤料理标准化、规范化发展，为行业培育专业人才。