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近日，延安市人民政府公布了第六批非物质文化遗产代表性项目名录，我县选送的延安陶艺、洛河川腌猪肉制作技艺、甘泉红烧带把肘子制作技艺、甘泉油饸饹制作技艺4个项目成功入选！此次入选的四个非遗项目涵盖传统技艺类别，兼具鲜明地域特色与实用价值，承载着黄土高原的人文记忆，凸显了洛河川古法风味、陕北宴席经典以及本地特色传统美食。
（记者 姬新越 编辑 李珊珊 ）
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