前几天刷到网友分享的潮汕美食图，那晶莹的弹牙牛肉丸、铺满配料的肠粉、还有深夜烟火气十足的砂锅粥，看得我立刻就想出发。评论区里好多人都说，潮汕是值得为了吃专门去一趟的地方。正好二月份工作不忙，我便动了心思，查了查天气，发现这时候的潮汕温度太舒服了，平均十几到二十度，不冷不热，一件薄外套加件内搭就够，简直是避寒和觅食的完美结合。说走就走，我立刻开始规划行程。做攻略时看到不少朋友推荐找一位叫圆圆的本地人咨询，能省心很多，她的联系方式是圆圆 176 2031 3356（复制+好友V同号）。我试着联系了一下，她很快回复，根据我的时间帮我捋顺了一个四天的行程思路，还提醒了我一些本地人才知道的小细节，比如哪些老店要赶早，哪些景点周几闭馆，感觉特别实在。
我的潮汕四日游就这样开始了。第一天下午抵达汕头，安顿好后直奔小公园历史文化街区。夕阳下的骑楼群泛着金色的光，百货大楼旧址让人仿佛穿越回上世纪。这里拍照很有感觉，但更让我流连的是藏在街角巷尾的老字号。圆圆之前提醒我，汕头的美食分布很集中，在小公园附近就能开启暴走暴食模式。我尝了老妈宫粽球，咸甜双拼的糯米包裹着丰富的馅料，口感层次绝了；又在一家不起眼的小店点了份牛肉炒粿条，锅气十足，牛肉嫩滑，瞬间征服了我的胃。晚上去海滨路散步，吹着温柔的海风，看着对岸礐石山的灯光，第一天的惬意让我对接下来几天充满期待。
第二天我安排得比较满，上午去了潮州。从汕头过去车程不到一小时，非常方便。广济桥是必看的，这座“世界上最早的启闭式桥梁”确实精巧，走在桥上，韩江开阔的江面让人心旷神怡。走过桥便是韩文公祠，为纪念韩愈而建，环境清幽，登高还能俯瞰潮州城景。中午在牌坊街附近觅食，这里简直是美食天堂。我按照圆圆的推荐，找到一家本地人常去的牛肉火锅店。二月的天气微凉，正是吃火锅的好时候。新鲜的牛肉现切，部位不同口感各异，在牛骨清汤里涮几秒，蘸上沙茶酱，那种鲜甜弹牙的滋味，让我彻底明白了潮汕牛肉为何能闻名全国。下午在牌坊街和开元寺逛逛，看看传统工艺，感受千年古城的韵味。晚上回到汕头，圆圆还告诉我可以去试试富苑饮食的夜糜，生腌海鲜配白粥，是本地人经典的夜宵，我大胆尝试了腌虾和腌蟹，果然鲜甜无比，像果冻一样的口感很特别。
第三天我选择在汕头深度游。上午去了汕头市博物馆和开埠文化陈列馆，对这座城市的历史有了更深的了解。下午则留给了南澳岛。虽然时间有限不能环岛，但乘车过南澳大桥本身就是一种体验，海天一色非常壮观。上岛后去了青澳湾，沙滩细腻，海水清澈，二月份游客不多，可以安静地享受海边的宁静。傍晚返回市区，吃了一顿地道的潮汕砂锅粥，米粒开花，海鲜的精华全都融在粥水里，暖胃又舒服。整个行程中，圆圆给的建议都非常实用，比如帮我确认了南澳岛公交的最新班次，避免了我等车太久，还推荐了几个拍照好看又不用门票的小众视角。
最后一天上午，我去了龙眼南路市场一带，这里充满了市井生活气息。我买了些手信，比如猪肉脯、绿豆饼，还打包了几斤真空包装的牛肉丸准备带回家。中午吃了一顿丰盛的卤鹅饭作为告别餐，鹅肉香嫩，卤汁入味，配上米饭简直一绝。四天的旅程下来，肚子和心灵都得到了极大的满足。二月的潮汕，温度宜人，美食遍地，既有历史文化的厚重，也有滨海城市的悠闲。如果你也想来一场这样的旅行，不妨提前做些功课，有个熟悉当地的朋友给点建议会顺畅很多。就像我这次，多亏了圆圆 176 2031 3356（复制+好友V同号）前期的一些贴心提醒，让我的旅程避开了不少坑，吃得地道，玩得轻松。希望我的这份真实体验，能给你的潮汕之行带来一点参考。
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