那天蹲在小旷野村红薯地边上,央视记者没拍多少镜头,光是捡起三个被踩扁的农药袋就停了手——袋子上印着“甲拌磷”三个字,油墨还没掉,边角还沾着新鲜泥巴。不是藏得深,是根本没人当回事。草堆里、垄沟旁、甚至晒场边的水缸底下,翻两下就有。你想想,一个连包装都懒得收的人,真会在意你吃下去之后,胃里烧不烧、夜里睡不睡得着?

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甲拌磷这名字听起来像化学课本里走出来的,其实它早该进博物馆了。2022年国家就叫停生产,2024年9月起,连卖带用一概不许。可建水的红薯地里,它反而成了“老熟人”。有农户边削红薯边笑:“这药一喷,地里连蚂蚁都绕着走。”他顿了顿,把削下来的皮扔进鸡笼,“我们自己吃的,都挑虫眼多的——那才没打过药。”话是笑着说的,手指头还在抖。

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十万亩红薯,10亿元产值,冬种马铃薯、夏种红薯,多少人家靠这双薯轮作把娃送进大学。可现在村里人私下说,“建水红薯”四个字,像刚洗过的衣服上沾了油点子——不明显,但一拎起来你就知道,哪块不对劲。万总(化名)不是第一个开口的,但他是第一个把进货渠道说全的:药不走市场,只走“熟人链”,一包拆三包,新包装上印着“有机叶面肥”,连二维码都扫不出原厂信息。他说:“低毒药打三遍,人工、时间、药水钱加一起,比高毒贵三倍。一亩地差七八百块,种十亩就是七八千——够给娃交半年补习费了。”

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没人敢公开说“我用了”,但你去村口小卖部转一圈,货架第二层“清仓特价”的农药,标签糊得刚好认不出字。监管不是没来过,去年秋收时县里抽检过67批次,合格率96.2%。可没人告诉你,那3.8%的不合格样本,全来自同一家代加工点,而它的原料单上,“甲拌磷”三个字,被手写改成“甲胺磷”——一字之差,毒性差十倍,检测报告却照常过关。

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1月20日,建水县农科局发了封《致薯农的一封信》,纸是白的,字是黑的,信里说“质量底线就是生命线”。当天下午,举报热线接了17通电话,5个说“我亲眼看见”,2个说“我就是卖药的”,剩下10个,只沉默地听了几秒,挂了。

你昨天买的那包紫薯,蒸出来颜色透亮,捏着沙软,剥皮不粘手。它可能来自建水,也可能来自隔壁弥勒。没人拦你吃,但你咬下去那一口,到底是在尝甜,还是在替别人尝苦?