西贝一年关店102家，老干妈却逆势狂赚54亿重返巅峰。同样是国民品牌，为何一个节节败退，一个越活越滋润？今天这条内容，不管你是做生意、搞创业，还是单纯想搞懂赚钱的底层逻辑，看完绝对收获满满。
说实话，看到西贝关店的消息，我格外感慨。毕竟它曾是国内餐饮头部品牌，当年闭店抗疫的魄力圈粉无数，如今却落得这般境地。反观老干妈，几十年守着一瓶辣椒酱，不融资、不上市，不搞花里胡哨的营销，却能在网红品牌扎堆的当下，让年轻人主动囤货、老外疯狂代购。这强烈的反差背后，藏着太多人做事、赚钱都会踩的坑。
其实这两个品牌的命运，早就写在了对“舍与得”的选择里。老干妈能稳赚几十年，核心就是抓住了四个“舍”的智慧。
第一，舍短期诱惑，回归产品本质。老干妈从不跟风搞网红口味，一门心思打磨配方，用最实在的原料、最稳定的口感，让大家吃一口就想起家的味道。而很多品牌总在追风口、扩品类，最后反倒把自己的核心优势弄丢了。
第二，舍自我感动，换位思考做决策。老干妈定价永远亲民，包装几十年不变，因为陶华碧深知，老百姓要的是实惠、方便、好吃，而非花里胡哨的噱头。反观有些品牌，总觉得自己的设计、营销多厉害，却忘了顾客真正的需求是什么。
第三，舍多元陷阱，聚焦核心赛道。老干妈一辈子只做辣椒酱，把一个品类做到极致，成为无可替代的存在。而那家长西北菜品牌，既做快餐、又搞预制菜，还疯狂扩张新店，精力被不断分散，反倒丢了自己最擅长的西北菜正餐优势。
第四，舍急功近利，构建长期信任。老干妈从不搞低价促销，不玩资本游戏，靠稳定的品质让大家买得放心。商业的本质，从来不是一锤子买卖，而是先给用户提供实实在在的价值。信任到位了，赚钱自然水到渠成。
真正厉害的品牌和人，都懂舍得的智慧：舍得放弃短期利益，才能得到长期回报；舍得砍掉多余的欲望，才能聚焦核心的成长。
做生意如此，做人、教育孩子也一样。少点急功近利，多点深耕细作，时间自然会给你最好的答案。
看完这两个品牌的对比，你有没有特别的感悟？你觉得现在做什么事最需要舍得智慧？是创业时放弃多元的诱惑，还是教育孩子时放下焦虑？欢迎在评论区留下你的想法，咱们一起交流探讨。
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