近日鸡蛋价格再次反弹
近一个月以来，鸡蛋价格持续上涨，可以说是一路上扬，蛋鸡养殖业一举进入盈利期。
1月18日后鸡蛋收购价格开始稳定，在持平几天后又加速上涨，鸡蛋收购均价已经涨到了3.87元/斤。
近日产区挺价，带动销区鸡蛋价格上涨，贸易商也是被动补货，库存压力不大。进入周末，又临近腊八，鸡蛋家庭消费端增长，养殖端看涨情绪升温，但涨幅预计不会大。
淘汰鸡价格继续小幅上涨
淘汰鸡价格近期一直在小幅上涨，鸡蛋价格上涨后，蛋鸡的淘汰速度有所放缓，毕竟蛋鸡已经开始盈利，继续淘汰的积极性下降。
由于蛋鸡存栏量还是过剩的，养鸡人对盈利时间长短有顾虑，特别是春节后消费端下滑，鸡蛋价格预计承压，所以淘汰还在继续进行，只是速度慢了些。
现在淘汰鸡消费增量也不大，预计短期价格稳中偏强，部分省份会有小幅的涨跌调整。临近春节时候，淘汰鸡供应量预计会有所增加，价格也会承压。
今天各省鸡蛋收购价格
今天（2026年1月24日）鸡蛋收购价格继续反弹。昨日蛋价上涨范围大，今天局部低价省份小幅上扬，大多数省份蛋价持平。
北京各大市场鸡蛋价格维持稳定；上海褐壳鸡蛋价格上涨3元/箱；山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格维持稳定；山东泗水、济宁、汶上褐壳鸡蛋价格稳定，主流到户参考价117元/30斤。
河南周口大蛋3.95-4.0元，驻马店大码到户4.0元稳定；河北沧州主流鸡蛋价维持稳定；黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价维持稳定；湖北浠水粉蛋价格涨3元/箱；湖南三尖、桃源县三江、常德今天鸡蛋收购价上涨。
鸡蛋收购价格上涨的地区：上海、江苏、天津、内蒙、黑龙江、吉林、湖南、福建。
其他省份鸡蛋收购价格持平，没有下跌的省份。
前期鸡蛋价格长期维持低位，大家习惯了买低价鸡蛋，近期特别是近半个月以来，鸡蛋价格快速上涨，消费端也有抵触情绪。
这轮蛋价上涨能维持多长时间还很难确定，你觉得鸡蛋价格是“昙花一现”，还是已经走出低谷了呢？
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