当前猪价、蛋价纷纷上涨，那么哪来的汗呢？
当然就是在上涨之中的隐患里。
虽然都是上涨，但涨和涨也不太一样。
比如说猪价涨了，但并不是消费拉动的，主要是养殖端的缩量造成的。
这一点从屠企开工率就能看出来。
开工率那叫一个低，已经是低到了尘埃里。
鸡蛋上涨是因为啥呢？
基本是惯例，每年鸡蛋也差不多是在这时候要冲一把。
年前嘛，备库增加，再加上前期蛋价持续下跌，亏损状态下也淘汰了部分产能。现在需求一上来，渠道库存水平跟不上，自然就直接传导到蛋价上涨上了。
那汗从哪儿来呢？
生猪价格的隐患就在于，现在看涨情绪是拉满了，待出栏的猪也准备好了，万事俱备，只欠东风。
东风是啥？
就是消费。
东风会来，但是不知道能刮多大。
这就不好说了。
所以猪价现在全赌在了一件事上，就是消费。
一旦消费增长不及预期的话，那涨势就要落空了。
不过，按往年规律来看，倒不至于落空，因为年前的情绪拉得太满了，不管猪多猪少也都能涨一波，只是幅度大小的问题。
而鸡蛋的麻烦不在年前，而在年后。
1月份猪价、蛋价上涨，带来了一个重要转变，那就是养殖端开始扭亏为盈了（生猪是部分养殖端扭亏为盈）。
扭亏为盈带来的影响是什么？
就是产能去化变慢。
这一点都有数据在印证。
比如去年仅10月份生猪产能去化就达到了45万头，而11和12两个月加在一起才29万头，明显是大降速。
淘汰鸡也是一样。
自蛋价涨起来以后，肉眼可见的淘汰鸡进程明显放缓了，淘鸡日龄连续几周都没怎么变。
而且淘鸡价格还上涨了。
大家都知道，产能决定着后续的行情趋势，产能去化变缓，意味着后续供应量就要比预期的要多。
更别提还有其他操作。
所以短期看，风险不大，甚至还沉浸在乐观主义的气氛里。
但长期看，就得捏把汗了。
因为产能这个事是慢慢积累发酵的，就像是吹气球，看着是越吹越大，但一直吹一直吹的话，不知道什么时候就要爆掉了。
生猪比鸡蛋可能会好一点儿，因为生猪市场的反射弧相对比较长，市场有时间去消化和反应。
但是鸡蛋的反射弧就比较短了，只能说前期看涨情绪越高，越是延淘补栏，那最后就只有一个结果，那就是后面会跌得更惨。
大家都明白这个道理，但是没人真正去规避，因为都是一样的心态，都是等着别人去淘汰，然后自己挺一挺可能也就过去了。
所以这是一个明着的陷阱，但很多人跳得一点儿也不犹豫。
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